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咖啡不要“煮”而要“沏”

咖啡知识

咖啡不要“煮”而要“沏”

首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，

2015-07-28 咖啡知识我要分享

怎样沏咖啡在家煮咖啡的技术要求

咖啡知识

怎样沏咖啡在家煮咖啡的技术要求

首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，

2015-03-05 咖啡知识我要分享

教您怎样沏咖啡煮咖啡的技巧

咖啡知识

教您怎样沏咖啡煮咖啡的技巧

首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，

2015-04-25 咖啡知识我要分享

教您怎样沏咖啡煮咖啡的技术

精品咖啡学

教您怎样沏咖啡煮咖啡的技术

首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，

2015-11-10 精品咖啡学我要分享

煮咖啡的技巧 “沏”咖啡要注意的几个要点

咖啡技术

煮咖啡的技巧 “沏”咖啡要注意的几个要点

首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，

2015-02-02 咖啡技术我要分享

做咖啡的技巧 “沏”咖啡要注意的几个要点

咖啡知识

做咖啡的技巧 “沏”咖啡要注意的几个要点

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2015-05-08 咖啡知识我要分享

溶解法，或叫速溶咖啡

咖啡知识

溶解法，或叫速溶咖啡

速溶咖啡最早是在1901年，由一位在芝加哥日本裔的美国化学家名叫SatoriKato的人所发明的。而要等到雀巢公司到了1938年，开始以商业手法行销之后，这种方法才广泛的被接受。也因为在短短的时间内，速溶咖啡的品质也突飞猛进;所以每个人随时都可以来一杯好咖啡

2014-05-13 咖啡知识我要分享

教您怎样泡咖啡

咖啡技术

教您怎样泡咖啡

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2014-08-06 咖啡技术我要分享

咖啡常识在家里“沏”咖啡要注意几个要点

咖啡知识

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首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，

2014-11-26 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识 “沏”咖啡要注意的几个要点

咖啡知识

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首先要介绍的是，咖啡不要煮，而要沏。在家里沏咖啡要注意几个要点： 1.不同的咖啡粉做法不同一般可以向购买咖啡的商店营业员询问。 2.水温92℃-96℃度为宜用小型家用咖啡机时，咖啡要通过过滤纸或过滤网，一般来说用10克咖啡粉可以沏175毫升咖啡。当然，

2014-12-12 咖啡知识我要分享

咖啡的基础常识教您怎样冲泡咖啡

咖啡知识

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2015-01-16 咖啡知识我要分享

制作精品咖啡的技巧教您怎样沏咖啡

咖啡知识

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2015-02-10 咖啡知识我要分享

精品咖啡学烘焙过的咖啡豆如何分辨精品豆

咖啡豆

精品咖啡学烘焙过的咖啡豆如何分辨精品豆

一杯最高等级的咖啡，我们称之为精品咖啡( specialty coffee )。而要冲泡出一杯精品咖啡，其所使用的咖啡豆就是精品豆。咖啡豆从种植、生长、收成，到之后的处理、挑

2015-03-11 咖啡豆我要分享

咖啡温度计花式咖啡测温笔奶泡温度针意式咖啡拉花制作技术

意式咖啡制作

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【品牌】JIMISI 【品名】咖啡温度计【材质】不锈钢【规格】长13.5cm 【测量范围】-10～110℃ 【特色】一杯完美比例的卡布其诺及拿铁咖啡，牛奶、奶泡的比例配置是重点，而要将牛奶拉出棉密的奶泡，温度的控制则是关键，温度计指针指到摄

2016-01-20 意式咖啡制作我要分享

煮咖啡技术在家里“沏”咖啡要注意几个要点

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2015-03-19 咖啡知识我要分享

沏好咖啡的3招数煮咖啡的基础常识

咖啡知识

沏好咖啡的3招数煮咖啡的基础常识

首先我们需要介绍，咖啡不要煮，而要沏。在家里做咖啡，你要用92℃~96℃的水。如果是用100℃以上的水，会把咖啡的味道给烫坏了(跟沏茶一个道理)。在家里做咖啡要注意几点： 1、要用适合您的咖啡做法的咖啡粉(不同的做法有不同的咖啡粉的粗细)。 2、要用92

2015-03-02 咖啡知识我要分享

如何分辨烘焙过的咖啡豆是否精品豆呢？

咖啡资讯

如何分辨烘焙过的咖啡豆是否精品豆呢？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯最高等级的咖啡，我们称之为精品咖啡（ specialty coffee ）。而要冲泡出一杯精品咖啡，其所使用的咖啡豆就是精品豆。咖啡豆从种植、生长、收成，到之后的处理、挑

2017-09-02 咖啡资讯我要分享

速溶咖啡溶解咖啡？挂耳咖啡随时喝的到的精品咖啡

咖啡知识

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溶解法，或叫速溶咖啡速溶咖啡最早是在1901年，由一位在芝加哥日本裔的美国化学家名叫Satori Kato的人所发明的。而要等到雀巢公司到了1938年，开始以商业手法行销之后，这种方法才广泛的被接受。也因为在短短的时间内，速溶咖啡的品质也突飞猛进；所以每个

2016-05-16 咖啡知识我要分享

云南咖啡豆冲泡技巧要注意什么手冲云南小粒咖啡比例水温参数简介

云南咖啡豆

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡又称云南小粒咖啡1.小粒咖啡是不可以直接加水冲服的而要用滴滤或高压机，但是高压机容易破坏小粒咖啡的甘味，所以整体来说，云南小粒我认

2022-12-17 云南咖啡豆我要分享

吃西餐的文化、西餐礼仪知识

咖啡文化

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吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子舔得很干净，而要用叉子叉住已撕成小片的面包，再蘸一点调味汁来吃，是雅观的作法。用餐巾内侧擦拭弄脏嘴巴时，一定要用餐巾擦拭，避免用自己的手帕。用餐反摺的内侧来擦，而不是

2014-08-01 咖啡文化我要分享

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