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品鉴伦敦桥咖啡馆的英式浪漫

咖啡知识

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酒仙桥路上的恒通商务园，走在午后安静而阳光充沛的路上，远远闻到醉人的咖啡香，寻香而去，发现这家颇具英伦风范的咖啡馆伦敦桥咖啡。推门而进，一眼看到对面的红色电话亭样式的门，暗暗惊喜，感觉像是穿越去了伦敦街头，或者回归到经典英剧《神秘博士》

2017-05-08 咖啡知识我要分享

“90度”经典咖啡品鉴指南之Espresso(意式浓缩)

咖啡文化

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Espresso，在中国被称为意式浓缩咖啡，是一种口感强烈的咖啡类型。它于20世纪初发明及发展于意大利，是一种用上佳的咖啡豆加入热水利用蒸气压力瞬间将咖啡液抽出的小杯咖啡。Espresso之所以与众不同，是因为它的形成被赋予特定的意思。工作之余的意大利人喜

2014-08-28 咖啡文化我要分享

意式咖啡经典精品咖啡品鉴指南之Espresso(意式浓缩)是什么

精品咖啡学

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2022-06-18 精品咖啡学我要分享

意式浓缩咖啡怎么会分层做法品鉴介绍

意式咖啡

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意式浓缩咖啡怎么会分层做法品鉴介绍 1. 黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很多咖啡馆会提供这样的经典搭配。 2. 听肖邦玛祖卡舞曲，喝这样的浓咖啡，不适合听更热闹的流行音乐了，来点安静中带点劲儿的钢琴非常和谐。 Double espresso双份浓缩咖啡基本上，这

2016-11-17 意式咖啡我要分享

咖啡常识意式浓缩咖啡制作和品鉴方法

咖啡知识

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今天，咖啡专业班的同学已经进入到意式咖啡课程的培训，课程中，我为同学们准备了两款精选的意式拼配咖啡，在百瑞斯塔我们将这两款经典的意式拼配命名为：意式1号和意式2号。在烘焙教室同学们将需要拼配的生豆进行细致地手选，这是非常重要的一个教学环节，

2015-01-09 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识意式浓缩咖啡制作和品鉴方法

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2015-01-08 咖啡知识我要分享

完美的意式浓缩咖啡干豆标准是什么做法萃取品鉴介绍

意式咖啡

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2016-12-12 意式咖啡我要分享

咖啡知识：卡布奇诺名字的由来及品鉴方法

咖啡课程

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关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店卡布奇诺是大家非常喜爱的咖啡种类，是咖啡馆必备的经典单品。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡，奶泡的香甜加上咖啡豆的浓香，这样一杯卡布奇

2017-05-18 咖啡课程我要分享

意式咖啡品鉴意式咖啡怎么喝

咖啡知识

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）终于在今天下定决心，把 IIAC 感官地图拿出来和大家交流交流。首先我们的经典开场白，我们来谈谈Espresso。Espresso在意大利文里面就是快速的意思，和浓缩一词真没有半点关系。

2018-06-24 咖啡知识我要分享

麦咖啡得速来餐厅举行冬日品鉴会咖啡情怀触动小资消费

咖啡资讯

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近日，有着独特品位的McCaf在深圳滨海大道得来速餐厅为大家送上了暖心之作，暖手奉上冬日品鉴会。活动中，无论是醇香的咖啡还是感人至深的爱情解读都让嘉宾体验到了冬日的温暖，并唤起了他们美好回忆的正能量。活动当日，咖啡师展现了如何制作并品味一杯好

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

“喝精品、读经典，唐宁让您“啡尝书心”----唐宁书店咖啡品鉴会

咖啡行业

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2015-11-02 咖啡行业我要分享

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2015-11-05 咖啡行业我要分享

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精品咖啡豆

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你要学会冲煮咖啡，首先要先学会品鉴咖啡，还要尝试喝不同类型的咖啡。今天我们就来聊聊，作为完全不了解咖啡的小白，我们该如何一步一步循序渐进的去品鉴一杯耶加雪菲。如何正确品一杯耶加雪菲？说到耶加雪菲，酸是它典型的特征，经典耶加雪菲味道带有

2019-08-25 精品咖啡豆我要分享

意式浓缩espresso 咖啡因含量品鉴怎么做介绍

咖啡因

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意式浓缩espresso 咖啡因含量品鉴怎么做介绍马琪朵因为上面有一朵淡淡的奶泡，喝的时候不要用咖啡勺搅拌，就算要加糖也最好是均匀地撒在奶泡的表面一层，找一个角度直接喝，让咖啡进了口里还能保持层次感。建议搭配： 1. 黑巧克力，这是功夫咖啡的绝配，很

2016-11-17 咖啡因我要分享

蓝山咖啡的口感，蓝山咖啡品鉴

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关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店蓝山咖啡的口感蓝山咖啡独特地融合了酸、苦、甘、醇的风味，它的香气清新、口感甘柔顺滑而带有淡淡的水果香，喜爱蓝山咖啡的人称其为咖啡美

2024-07-07 蓝山咖啡豆我要分享

意式咖啡CAFFE PASCUCCI中国首店亮相北京蓝色港湾

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随着国内咖啡市场的兴起，中国消费者也开始对意式咖啡有所了解，摩卡、拿铁和卡布奇诺等已经成了诸多都市白领喝咖啡的最佳选择。但国内始终没有一家正宗意式咖啡品牌，咖啡爱好者们只能从一众美式或韩式咖啡品牌中体验变味的意式咖啡。近日，一位重要来客填

2014-09-10 咖啡资讯我要分享

经典咖啡全解析 | 咖啡品鉴指南与咖啡知识

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡历史什么的就不说了，可以百度谷歌，但是要说的是，真正懂得喝咖啡的人士*喜欢的是浓缩咖啡espresso，或者是纯的黑咖啡。其实理由很简单，对比我们喝茶，如果你来个牛奶加糖的英式奶茶，你还怎么

2017-06-02 咖啡知识我要分享

咖啡初尝者的进阶教你秒懂如何品鉴咖啡

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当你烦恼的时候，当你遇到这种或那种麻烦的时候去咖啡馆吧!(Peter Altenberg 1922) 让下午茶变得更美味的方法，不仅要找一家更棒的咖啡馆，还要让自己变得更懂咖啡才行。当然，从会挑选一包真正的精品咖啡豆到自己亲自动手煮制咖啡这一点一滴的过程才是给

2015-09-10 精品咖啡学我要分享

星巴克哥伦比亚咖啡主题教室星巴克哥伦比亚咖啡故事讲解

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）星巴克咖啡教室，每个月都将安排精彩的咖啡品鉴课程与大家分享，各大星巴克门店将不定期为顾客送上咖啡品鉴课程。星巴克精心为星粉们准备了数十场不同主题的咖啡教室，每一期

2018-06-10 星巴克我要分享

意式浓缩咖啡油脂的厚度品鉴做法介绍

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意式浓缩咖啡油脂的厚度品鉴做法介绍咖啡烘焙过程中会发生一系列复杂的化学变化产生大量二氧化碳。大部分二氧化碳在咖啡熟豆的存放过程中会自然排放掉，但仍然会有较多的二氧化碳会残留在细胞壁内。 9 bar的泵压相关性最大的就是乳化咖啡中非溶解性的油。其

2016-11-18 咖啡我要分享

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