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2016年咖啡生豆全球产量约比去年增长140万袋。巴西依旧是位居全球咖啡生产国之首,其次是罗布斯塔的高产国越南。 尽管阿拉比卡对生长环境要求更挑剔,但因为市场需求的原因,今年阿拉比卡的产量还是远远高于罗布斯塔,比例接近7:3 全球咖啡消费量方面,今年比
咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。 在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供
在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比正常成熟期足足要晚了一个月;而肥沃的火山壤土为咖啡提供了充足的养分,加上Baru火山带来的的极佳微型气候,使得Elida庄园能够屡屡获得杯测比赛佳绩。 除了营造良好的咖啡栽培条件外,经营Elida庄
巴拿马咖啡豆的口感风味描述研磨刻度品种产地区特点介绍 咖啡种植的海拔从1670公尺到1850公尺,是巴拿马海拔最高的两个咖啡庄园之一(另一座拥有此等海拔高度的庄园应是位于瓦肯山谷的卡门庄园)。 在这样高海拔的环境下,低温造成咖啡浆果成熟期的延迟,约比
法国南部餐饮美食深受意大利影响,咖啡热从意大利烧到法国南部城市,逐渐加温,才传抵时尚之都巴黎。法国南部的马赛、里昂很早就接触到咖啡,商人带进的咖啡悉数供私人使用,民间并不普及。 法国南部商人间的咖啡热,约比威尼斯商人晚三十多年。 《航向也门
咖啡欧蕾、拿铁、卡布奇诺傻傻分不清?拿铁咖啡的做法与比例
精品咖啡基础常识 什么是阿拉比卡咖啡 阿拉比卡咖啡豆种类
星巴克冰焦糖玛奇朵咖啡Iced Caramel Macchiato
小白也能懂:热咖啡、冰咖啡、冰滴咖啡和冷泡咖啡的区别
为什么阿拉比卡咖啡豆价格比较贵?阿拉比卡咖啡豆多少一斤
冷萃、冰滴、氮气冰咖啡…一文告诉你各种冰咖啡区别,冰咖啡做法
冰滴咖啡怎么喝才好喝?冰滴咖啡怎么发酵 冰滴咖啡原液的喝法
冰滴和冷萃的区别 什么咖啡豆适合做冷萃 冷萃是黑咖啡吗