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咖啡行业

香港小食红遍美国： Puffle Cone – 冰淇淋配鸡蛋仔

加州冰淇淋店Cauldron Ice Cream最近新推的「Puffle Cone」在外国Instagram上蹿红，据说外脆内软、香甜可口，简直是冰淇淋最好的搭档。那么高的评价与人气，嘴馋好吃的小编自然不会放过，结果一看真面目，原来传说中的「Puffle Cone」其实是我们从小吃到大的

2016-04-28 咖啡行业我要分享

咖啡小知识

红遍澳洲悉尼的Piccolo拿铁只有最酷的人才喝到的Piccolo拿铁

Piccolo拿铁到底是什么？ Piccolo拿铁如今在悉尼非常流行。这种咖啡最早出现在10年以前，如今已经风靡全澳洲。只有那些最酷的人才会喝Piccolo拿铁，但就连专业咖啡师也无法对其下准确定义。我还记得有一次在参加一个咖啡论坛时，我给观众们讲述了什么才是Pic

2017-11-17 咖啡小知识我要分享

咖啡烘焙

烘豆坊介绍：德国柏林 Five Elephant，红遍全世界的飞天大象

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店当克里斯侠客曼 (Kris Schackman) 碰到 Sophie Weigensamer 的时候，正值他人生的低谷，2008 年的金融危机，让他从伦敦来到柏林，想继续原先的广告影片工作，但事与愿违，新的工作室没有成

2017-07-24 咖啡烘焙我要分享

咖啡知识

揭秘！为什么冷萃咖啡（Cold Brew）突然在这两年红遍全球？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年四月开始国内的星巴克开始推出气致冷萃咖啡（Nitro Cold Brew)，其实美国的星巴克早在两年前已经在全美的门市开始贩售冷萃咖啡、很多人看到Cold Brew这个名词，只知道他比冰咖啡贵，但是为什么都

2017-06-13 咖啡知识我要分享

咖啡知识

“暴躁猫” 成为了冰咖啡饮料Grumppuccino的形象大使

虽然很多宠物的萌点都在于它们的无辜可爱，但来自美国的喵星人Tard却因为一副不开心的表情而红遍网络，更得到了暴躁猫 (Grumpy Cat) 的称号。最近这只有着逗趣表情的猫咪进军饮食界，成为了冰咖啡饮料Grumppuccino的形象大使，愁眉不展的卡通形象也很让人忍

2015-10-28 咖啡知识我要分享

咖啡资讯

Grumpy Cat进军咖啡行业，推出瓶装咖啡饮料“Grumppuccino”

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 凭藉一张臭脸而火速红遍全球的Grumpy Cat最近似乎有点沉寂，原以为这阵热潮已经日渐退烧，谁知这网络红猫原来是深居幕后忙碌著另一番大事业。根据其官方Facebook Page上发布的消息，Grumpy Cat本回将

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

红酒咖啡红酒+咖啡的材料制作

美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎对!这就是在上世纪末红遍中国，朗朗上口，人人传唱的邓丽君《美酒加咖啡》，歌甜人美固然夺人眼球，不过，您在听这首歌的时候会不会出现这种疑问：歌曲里唱到的美酒和咖啡真的可以

2015-05-21 咖啡知识我要分享

咖啡知识

自制红酒咖啡花式咖啡制作技术

美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎对!这就是在上世纪末红遍中国，朗朗上口，人人传唱的邓丽君《美酒加咖啡》，歌甜人美固然夺人眼球，不过，您在听这首歌的时候会不会出现这种疑问：歌曲里唱到的美酒和咖啡真的可以

2015-08-29 咖啡知识我要分享

广州

APF.KAFE 隐藏在深巷内的广州咖啡馆

红遍广州的APF.KAFE网红咖啡厅，你知道它的精髓在哪里吗? 开张不到一个月，APF便已成为城中网红咖啡店。地方不算好找，但胜在清净。这里原来是一座旧楼，店主Peter将它成功地活化，希望它的出现能引起更多人对旧城旧楼的关注，旧的东西其实很有价值。 APF意

2017-05-03 广州我要分享

咖啡知识

自制红酒咖啡美酒加咖啡的制作步骤

美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎对!这就是在上世纪末红遍中国，朗朗上口，人人传唱的邓丽君《美酒加咖啡》，歌甜人美固然夺人眼球，不过，您在听这首歌的时候会不会出现这种疑问：歌曲里唱到的美酒和咖啡真的可以

2015-08-05 咖啡知识我要分享

咖啡知识

创意咖啡制作配方自制红酒咖啡

材质：咖啡一份，红酒二匙，奶油适量，红石榴糖浆少许。制作：咖啡杯中放入红酒，少许红石榴糖浆及红酒加入奶油中，打起泡沫后浮于咖啡。美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎对!这就是在上世纪末红遍中国，朗朗上口

2014-10-22 咖啡知识我要分享

咖啡知识

特色咖啡制作方法自制红酒咖啡

材质：咖啡一份，红酒二匙，奶油适量，红石榴糖浆少许。制作：咖啡杯中放入红酒，少许红石榴糖浆及红酒加入奶油中，打起泡沫后浮于咖啡。美酒加咖啡,我只要喝一杯,想起了过去,又喝了第二杯,我并没有醉,我只是心儿碎对!这就是在上世纪末红遍中国，朗朗上口，

2014-11-25 咖啡知识我要分享

卡布奇诺

精品咖啡常识 Espresso+牛奶+奶泡卡布诺奇咖啡介绍

曾几何时，萧亚轩一首《Cappuccino》红遍大江南北，歌词中爱情像Cappuccino，浓浓的眷恋泡沫这一句，让大家都知道了这种咖啡的特点泡沫多。卡布奇诺和拿铁咖啡的成分一样，都是Espresso+牛奶+奶泡，不同之处仅在于卡布奇诺奶泡比牛奶多，拿铁则是牛奶比奶泡

2015-12-17 卡布奇诺我要分享

咖啡资讯

麦斯威尔咖啡关厂失联消费热线已被注销

曾经以滴滴香浓，意犹未尽的广告语红遍大江南北的麦斯威尔咖啡，如今已经光环不再。有消息显示，麦斯威尔在中国广州的生产工厂已经处于员工放假、停产状态，12月底将彻底关闭，麦斯威尔的商标持有公司Jacobs Douwe Egberts（以下简称JDE）曾公开回应表示，20

2016-10-12 咖啡资讯我要分享

咖啡馆经营

“我们的咖啡馆”创始的点滴

7月31日下午，红遍网络的我们的咖啡馆创始人山羊和岳岳一起做客《今视直播室》，讲述我们的咖啡馆创始的点滴故事。每个人的心里都有一个咖啡馆我们的咖啡馆源自四名为实现拥有自己咖啡店梦想，而在网络上发起招募股东的大学生，其中就有山羊和岳岳。当主持

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

咖啡行业

精品咖啡对战商品咖啡

一句雀巢咖啡，味道好极了的经典广告词，红遍大江南北，可能让一辈人都对雀巢充满了憧憬和向往，那时国人的心中可能咖啡和咖啡的味道几乎是和雀巢的味道直接划等号的。

2014-05-20 咖啡行业我要分享

咖啡馆经营

咖啡进货

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

咖啡技术

冷萃咖啡和冰滴咖啡、冰美式咖啡的区别冷萃咖啡为什么那么贵？

2018-01-08 咖啡技术我要分享

咖啡资讯

火遍INSTAGRAM的“蛋筒咖啡”空降魔都！

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 6月17日，红遍INS的#coffeeinacone#正式空降魔都！2款蛋筒咖啡蛋筒拿铁和蛋筒抹茶在沪上精品咖啡品牌UNIBROWN COFFEE由心咖啡首发亮相，掀起了咖啡界新一轮的热点话题。据悉，6月21日起，蛋筒拿铁、蛋

2017-06-22 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

冷萃咖啡是什么？冷萃咖啡怎么做冷萃咖啡好喝吗

2018-12-03 咖啡知识我要分享

香港小食红遍美国： Puffle Cone – 冰淇淋配鸡蛋仔

红遍澳洲悉尼的Piccolo拿铁只有最酷的人才喝到的Piccolo拿铁

烘豆坊介绍：德国柏林 Five Elephant，红遍全世界的飞天大象

揭秘！为什么冷萃咖啡（Cold Brew）突然在这两年红遍全球？

“暴躁猫” 成为了冰咖啡饮料Grumppuccino的形象大使

Grumpy Cat进军咖啡行业，推出瓶装咖啡饮料“Grumppuccino”

红酒咖啡红酒+咖啡的材料制作

自制红酒咖啡花式咖啡制作技术

APF.KAFE 隐藏在深巷内的广州咖啡馆

自制红酒咖啡美酒加咖啡的制作步骤

创意咖啡制作配方自制红酒咖啡

特色咖啡制作方法自制红酒咖啡

精品咖啡常识 Espresso+牛奶+奶泡卡布诺奇咖啡介绍

麦斯威尔咖啡关厂失联消费热线已被注销

“我们的咖啡馆”创始的点滴

精品咖啡对战商品咖啡

咖啡豆进货经验分享及好豆推荐

冷萃咖啡和冰滴咖啡、冰美式咖啡的区别冷萃咖啡为什么那么贵？

火遍INSTAGRAM的“蛋筒咖啡”空降魔都！

冷萃咖啡是什么？冷萃咖啡怎么做冷萃咖啡好喝吗

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