专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）
咖啡先从国外开始流行，时至今日终于红遍了全世界，而咖啡之所以像网红一般存在，并且收获一大堆粉丝，那是因为它的价值所在，同样身为咖啡迷的小编，决定开展一场咖啡探寻之旅，为广大咖啡爱好者开启新大门，话不多说，赶紧一起来围观~
‘经典款：雀巢原始风味’
婴儿启蒙的说法是随处可听闻的，但咖啡启蒙大家听说过吗？ 诞生于1930年的雀巢咖啡，能称得上是很多人的咖啡启蒙，而世界上第一杯速溶咖啡是雀巢咖啡领先发明的，采用深度烘焙的手法研制，随之并在全球流行起来。
曾有数据统计过，全球每秒有4000杯同时被享用，成为世界领先咖啡品牌的雀巢咖啡，深受全球年轻活力的人群喜爱，也正是那熟悉的醇正香味，陪伴着一代代年轻人成长。
▼雀巢速溶咖啡1+2 原味
欧洲掀起的低温烘焙咖啡风潮，足以证明对原味的极致追求，雀巢原味咖啡亦如此，低温烘焙工艺激发咖啡醇正香气，把咖啡的浓度、甜度，和添加的奶味平衡得刚好，咖啡香气扑鼻而来，搅拌出细腻的气泡，甜味中和咖啡带来的微苦，用85° 水温泡起来最醇香。
▼雀巢速溶咖啡1+2 特浓
咖啡以微苦醇香出名，但也要看个人能接受的苦味限度，特浓咖啡的苦涩度超级醇厚，也就说明咖啡的浓度非常高，只添加少量的牛奶和糖，0反式脂肪，怕长胖的朋友们大可放心喝起来。
‘花俏款：异域奶香风味’
比起特浓或原味的咖啡，拿铁和卡布奇诺的成分更多元，有较为显著的奶香味，那么重点来了，到底如何区分？
❶卡布奇诺的鉴别方法为：一杯完整的浓缩咖啡+热牛奶+奶泡，老派咖啡友定义为杯中的分层是重点，但也分为干、湿两种，主要看泡沫和牛奶的分量来区分，好比干卡布奇诺就是多奶泡、少牛奶。
❷拿铁咖啡的鉴别方法为：意大利浓缩咖啡+接近沸腾的牛奶（添加的量按个人口味），但重点是咖啡爱好者流传的说法，他们认为咖啡头上飘着的拉花，才是检验拿铁质量的唯一标准，把奶泡的细腻度，甜度都放到了一边。
▼一楠卡布奇诺速溶咖啡
咖啡友都知道一杯好的卡布奇诺是需要时间来分层的，闻着香味等待牛奶和泡沫沉淀，连品尝起来也是有层次感的，从入口时的甜味到咖啡豆的苦涩，两者相融起来得到完美平衡，那才是卡布奇诺咖啡的魅力所在。
▼一楠梦幻拿铁速溶咖啡
拿铁咖啡在欧美国家常以早餐形式出现，源于咖啡庄园的深度研磨，初尝时口感微苦，奶味要比苦味来得晚一些，要慢慢搅拌才有牛奶的香气，香醇中也会喝出炭烧的感觉。
▼云潞轻奢级拿铁咖啡
类似这些奶香味比较浓郁的咖啡，牛奶很容易抢去咖啡的原味，所以咖啡的烘焙手法一定要把关好，来自云南优质的咖啡豆，专业低温烘焙，最大限度保留咖啡原味，纯度很高的一款拿铁，哪怕没有高逼格的拉花，也能媲美现磨咖啡。
‘重口味款：轻奢特浓风味’
想必既然存在甜味咖啡，也不妨给大家探索下重口味的特浓咖啡，小编想起《欢乐颂》安迪口中的蓝山咖啡，那是只有牙买加蓝山山脉产出的咖啡豆制作而成的才叫蓝山咖啡。
风靡原因：火山土壤孕育的咖啡豆因产量少而更显珍贵，以及它极低的咖啡因含量而深受特浓咖啡发烧友的喜爱，这也是高山咖啡与其他咖啡想必最突出的地方。
▼苏卡蓝山风味三合一咖啡
以花式咖啡为人民所熟知，适合爱好多样口味的年轻人们，由于保存大量咖啡原味，尽显苦涩风味，但当中的醇香是有层次感的，让酸、苦、甘醇之间呈现丰富口感，中浅度烘焙让咖啡浓度不仅仅是停留在苦味上。
▼云潞蓝山特浓黑咖啡
出自云南小粒咖啡庄园，香味和口感与醇正的蓝山咖啡非常近似，尤其是散发的原始咖啡风味，闻的时候不觉得苦味很浓郁，但苦涩是存在的，而酸味与甘醇之间控制得非常好，细味品尝后，也有高山咖啡特有的酸味。
▼苏卡特浓咖啡
咖啡迷都喜欢咖啡豆原始的苦涩味道，尤其是咖啡的香气是最吸引他们的，而不是一味追求好喝的口感，苏卡咖啡优选三段式低温烘焙手法，意在激发咖啡豆原有风味，注定是不会太甜也没有奶味的咖啡，醇香口味有多纯粹， 想必只有特浓咖啡爱好者才知道。
对于一个追求质量的咖啡控来说，最好的生活就是每天喝到一杯咖啡，哪怕再大的事，一杯咖啡就能解决，感觉咖啡就是全世界，没有咖啡的人生和咸鱼有什么区别？ 虽然这是个 难懂的世界，但其实热爱咖啡的人都是这样的。 收到这么多情报的大家，最爱哪一款呢？
关注公众号 前街咖啡 ，学习更多咖啡知识
关注公众号，发送 110637 免费阅读全文
浅烘手冲花香型咖啡豆推荐：前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆
日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐，前街耶加雪菲果丁丁 ，浅烘带来标志性的白色花香，柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调，口感清爽明亮。性价比高，是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。
花果香明显的前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆，具有层次丰富的茉莉花香，伴有一丝蜜瓜甜感。波奎特产区作为咖啡界的“天花板”存在，前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆以及前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆这两支豆子很好的诠释了丰富花果香瑰夏咖啡豆的深层含义
摩卡壶，家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐：前街经典意式拼配咖啡豆，使用巴西，曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下，带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂，整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。
花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐： 前街草莓糖意式拼配，主打草莓软糖和玫瑰花香气，甜感饱满，尾韵有葡萄干和杏仁的回甘，做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆，巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成，不管仅仅颠覆传统意式风味，油脂表现也不错，在特调创意当中，均有不俗表现。
现在已可以在天猫「 前街旗舰店 」线上购买上述咖啡豆，前街咖啡有來自世界各地的数十种精选单品手冲咖啡豆和意式咖啡豆，前街咖啡是一个老牌精品咖啡烘焙品牌，前街咖啡豆5天内新鮮烘焙，咖啡豆品质稳定优秀，价格极具性价比，24小时内发货。前街咖啡是众多咖啡爱好者和平台推荐选择。
天猫 前街旗舰店链接：https://qianjieshipin.tmall.com
或可直接在淘宝搜索 「前街旗舰店」
前街咖啡门店地址：广州越秀区东华东路315号
2017-10-26 11:39:20 责任编辑：未知
单品咖啡
常见的咖啡产区
非洲产区
埃塞俄比亚咖啡-
耶加雪菲咖啡-
西达摩咖啡-
(耶加雪菲水洗和日晒)-
肯尼亚咖啡-
卢旺达咖啡-
坦桑尼亚咖啡-
亚洲产区
曼特宁咖啡-
黄金曼特宁-
云南小粒咖啡-
美洲产区
哥伦比亚咖啡-
巴西咖啡-
中美洲产区
危地马拉咖啡-
哥斯达黎加咖啡-
巴拿马咖啡-
翡翠庄园红标-
蓝山一号-
