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咖啡资讯

【咖啡新科技】智能调温杯，让你的咖啡不再烫嘴！

咖香导读：冬天的早上满心欢喜的买了一杯热腾腾的咖啡，心急喝了一口，呀!悲催了，烫到了舌头，接下来的几天舌头都尝不出味道。好吧，不急，先放一会儿等它凉了再喝?可是冬天室外温度低，一杯咖啡还没来得及喝完就凉了，心情大为不悦。那么，该如何避免这样

2015-11-02 咖啡资讯我要分享

咖啡知识

喝咖啡基础知识喝热咖啡千万不要用吸管

在点咖啡或者其他饮品时经常会有吸管的出现。但是关于有些吸管的折叠方法却有些要值得注意的地方。 1、热咖啡或者热饮品千万不能用吸管，被烫嘴的几率很大。 2、图中第二种折叠方法容易导致液体回流(目前还有很多地方用这种，建议改一下，滴到顾客或者桌上

2014-12-31 咖啡知识我要分享

美式咖啡

热美式和冰美式区别多大热美式咖啡的最佳温度热美式完美比例做法

因为美国士兵在二战期间喝不惯欧洲当地那浓度极高的小杯咖啡，于是便要求店家兑入热水进行稀释，模仿出美式滴滤咖啡的口感和味道。而这样一杯咖啡由于广受美国士兵的欢迎，于是它便被命名为美式咖啡「America

2025-12-06 美式咖啡我要分享

咖啡资讯

神奇“咖啡豆” 温暖体验

即使不是冬天，一杯暖暖的咖啡也总能让人心情舒爽。

2014-06-03 咖啡资讯我要分享

咖啡课程

打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店目前市面上大多数家用咖啡机都自带蒸汽棒，但由于型号、锅炉等种种原因，想要在家里打发牛奶并非易事。但我们相信，只要掌握一定的技巧，再加上反复的训练，每个人都能在家打出想咖啡厅一

2017-05-16 咖啡课程我要分享

咖啡用品

2015-05-21 咖啡用品我要分享

咖啡文化

地铁口转角遇见原木质感的咖啡店

在喧嚣的地铁石牌桥B出口转角，一扇大大落地玻璃木门，加上楼上透出的温情的灯光，不经意地，吸引住了过往匆忙的脚步。在这家名叫W.COFFEE的韩式咖啡厅里，有着更让人着迷的天然风景，由韩国帅哥打造的一道道来自韩国光州的经典饮品和美食也相当诱人。走进W

2014-08-11 咖啡文化我要分享

咖啡技术

干货｜菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卡布奇诺、拿铁、Flat White、Piccolo奶咖的味道总是那般温暖、丝滑，奶香浓郁。对于专业咖啡师来讲，他们能够在短时间内将牛奶打发至极致，而对于普通咖啡爱好者来说，打发牛奶可能不是件简单的事情

2017-07-13 咖啡技术我要分享

咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-06-24 咖啡知识我要分享

咖啡知识

奶与咖啡咖啡拉花奶的选择

精美的咖啡拉花不仅需要熟练的技术,奶泡的质量是一个非常重要的要素,所以对于初学咖啡拉花的朋友一般我一定会要求先熟练控制蒸汽、制作牛奶奶泡,操之过急、就容易欲速则不达. 奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的

2016-05-30 咖啡知识我要分享

咖啡知识

奶与咖啡咖啡拉花奶的选择

精美的咖啡拉花不仅需要熟练的技术,奶泡的质量是一个非常重要的要素,所以对于初学咖啡拉花的朋友一般我一定会要求先熟练控制蒸汽、制作牛奶奶泡,操之过急、就容易欲速则不达. 奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的

2016-05-30 咖啡知识我要分享

意式拼配

咖啡拉花对于奶泡的要求拿铁意式拼配咖啡豆巴西浓郁风味

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-07-19 意式拼配我要分享

意式拼配豆

意式拼配咖啡豆咖啡拉花对于奶泡的要求打奶泡的技巧

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-07-28 意式拼配豆我要分享

咖啡小知识

咖啡拉花对于奶泡的要求判断奶泡意式拼配咖啡豆巴西风味

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-07-14 咖啡小知识我要分享

咖啡小知识

咖啡拉花对于奶泡的要求冷藏奶泡拉花意式拼配咖啡豆奶泡量

奶泡要素一:冷藏制作前的牛奶最好是冷藏过的,大约5摄氏度左右,咖啡机蒸汽带来的热量可以在奶温未上去前即可完成泡沫的形成,反则常温是常温牛奶,尤其是夏天,这样使得温度上升的空间很有限,往往在打开蒸汽不久温度计就提示65度. 奶泡要素二:奶量在咖啡拉花的

2016-07-12 咖啡小知识我要分享

咖啡杯

热转化智能马克杯当杯中注入了热咖啡，画面才会自动显现

传统工艺与新技术或许应该融合得更自然些。由芬兰咖啡烘培商与广告公司合作研发的一款马克杯或许为我们提供了一个不一样的精彩。这款名为 MUKI 的马克杯最大的特点莫过于杯面上附着了一块 E ink 显示屏，用户可以借助手机应用将照片、文字同步到杯面上。而

2015-09-17 咖啡杯我要分享

咖啡知识

热转化智能马克杯传统工艺与新技术或许应该融合得更自然些

传统工艺与新技术或许应该融合得更自然些。由芬兰咖啡烘培商与广告公司合作研发的一款马克杯或许为我们提供了一个不一样的精彩。这款名为 MUKI 的马克杯最大的特点莫过于杯面上附着了一块 E ink 显示屏，用户可以借助手机应用将照片、文字同步到杯面上。而

2015-11-13 咖啡知识我要分享

手冲咖啡

手冲咖啡水粉比例步骤图解详细教程介绍

手冲咖啡水粉比例步骤图解详细教程介绍值得留意的是，台湾地区手冲习惯与日本不同，日本1杯或一人份约120毫升或130毫升，但台湾地区觉得太小气，一般店家会泡到150毫升～180毫升，咖啡玩家更大气，一人份多半会冲到两杯量的240毫升～260毫升。换言之，台湾

2016-11-24 手冲咖啡我要分享

咖啡

手冲咖啡水粉比例粉粗细标准风味描述口感品种产地介绍

手冲咖啡水粉比例粉粗细标准风味描述口感品种产地介绍量杯必备，捉准萃取量值得留意的是，台湾地区手冲习惯与日本不同，日本1杯或一人份约120毫升或130毫升，但台湾地区觉得太小气，一般店家会泡到150毫升～180毫升，咖啡玩家更大气，一人份多半会冲到两杯

2016-11-21 咖啡我要分享

【咖啡新科技】智能调温杯，让你的咖啡不再烫嘴！

喝咖啡基础知识喝热咖啡千万不要用吸管

热美式和冰美式区别多大热美式咖啡的最佳温度热美式完美比例做法

神奇“咖啡豆” 温暖体验

打奶泡学习，在家打出像咖啡厅一样细腻柔滑的牛奶

广州咖啡馆推荐原木质感的咖啡店

地铁口转角遇见原木质感的咖啡店

干货｜菜鸟新手如何像专业咖啡师一样打奶泡？

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶泡要素咖啡拉花打奶泡的步骤怎么辨别奶泡好坏

奶与咖啡咖啡拉花奶的选择

奶与咖啡咖啡拉花奶的选择

咖啡拉花对于奶泡的要求拿铁意式拼配咖啡豆巴西浓郁风味

意式拼配咖啡豆咖啡拉花对于奶泡的要求打奶泡的技巧

咖啡拉花对于奶泡的要求判断奶泡意式拼配咖啡豆巴西风味

咖啡拉花对于奶泡的要求冷藏奶泡拉花意式拼配咖啡豆奶泡量

热转化智能马克杯当杯中注入了热咖啡，画面才会自动显现

热转化智能马克杯传统工艺与新技术或许应该融合得更自然些

手冲咖啡水粉比例步骤图解详细教程介绍

手冲咖啡水粉比例粉粗细标准风味描述口感品种产地介绍

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