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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲 水洗 科契尔镇 波丽村 咖啡豆半磅 一款层次丰富多变的水洗 耶加雪菲 ！淡雅花香混合香草调性，入口有甘蔗甜味，带金桔、柠檬皮，果酸复杂有活力！ ▲ 生产资讯： 国家：
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 发酵果香、甜美细腻的日晒耶加雪菲甜香迷人，带蔓越莓、甜橙滋味，口感柔顺细腻，尾韵有蜂蜜甜味！ P2▲ 生产资讯： 国家： 埃塞俄比亚 / Ethiopia 产区：耶加雪菲科契尔镇 / Yirg
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 前街精品咖啡推荐| 危地马拉 波尔萨 帕卡马拉 埃塞俄比亚 日晒耶加雪菲G1 科契尔镇 波丽村 波笛 （Ethiopia Yirgacheffe Kochere Bolje Bonde Natural G1） 风味叙述：综合莓果、
生豆相貌、一致性、新鲜度到干香气与风味都相当优秀！ 十分具有耶加雪菲的产地特色 生豆散发着迷人的日晒果香！ 甜美的水蜜桃干香气 夹带着甜柑橘水果香气与可爱讨喜的橙色水果 可可韵平衡了整体调性～ 丰富的酸质、香气饱满！ 整体口感柔滑细腻、甜感佳！
Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 日晒耶加 玻丽啡 莓果园 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇，海拔1700-2100公尺，是全球海拔最高的咖啡产区之一，也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾的咖啡文化由于历史原因深受日本的影响，现在，现磨咖啡已经非常普遍，精品咖啡、手冲咖啡已经逐渐成为时尚主流。 1930、1940年代的台湾咖啡馆屈指可数，但几家知名的咖啡馆如波丽路、山水亭与天马茶房，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 台湾的咖啡历史大部份是承接自日本时代，虽然早期荷兰人和英国人曾占据过台湾，但是并没有留下多少有关咖啡的历史痕迹，咖啡树的种植也是在日据时代，日本劝业局为了发展经济作物从 夏威夷引进咖啡
非洲衣索比亚四种不同产区的咖啡风味描述： 非洲咖啡口感风味如何？ 非洲衣索比亚 耶加雪夫果丁丁村阿利姆布卡托小农日晒G1 Yirgacheffe Banko Gotiti Alemu Bukato Natural G1 产区：耶加雪夫盖迪欧（Gedeb） 风味描述：莓果，巨峰葡萄，桃子风味，紧接着浮
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 耶加雪菲_耶加雪菲咖啡_耶加雪菲咖啡风味 Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 日晒 耶加雪菲 玻丽啡 莓果园 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚
Ethiopia Yirgacheffe Natural Boyefi G1 埃塞俄比亚 日晒 耶加雪啡 莓果园/波雅啡 G1 风味叙述: 乾香气闻起来就有令人陶醉的综合莓果香气，蓝莓、草莓、野莓等等， 浓郁的莓果与水果酒乾香， 啜饮时一开始是 强劲的草莓、 蓝莓伴随着百香果、芒果等热 带水
埃塞俄比亚日晒处理法耶加雪菲 莓果园/玻丽啡G1 风味走向 风味叙述: 浓郁的莓果与水果酒干香，啜饮时一开始是强劲的草莓、蓝莓伴随着百香果、芒果等热带水果香气，中段有杏桃、水蜜桃及葡萄汁风味，花香、桃子、莓果香气贯穿整个味蕾， 扎实及饱满多汁的风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 两岸咖啡文化专题之一台湾早期咖啡文化深受日本影响，当年咖啡馆在文坛、画坛、艺术界扮演重要角色。如今，平价新鲜现磨咖啡已成为台湾普罗庶民文化的一环，精品咖啡、手冲咖啡更
1.关于1884年台湾咖啡早期引种的考证 1.1 2004年5月笔者考察了台湾云林县的古坑和嘉义县的阿里山咖啡种植区。2009年11月我再度实地考察了台湾云林县的古坑和台南县的东山咖啡种植区、剑湖山世界咖啡博物馆、在台北参观了世界咖啡展和台湾国立历史博物馆等。
远在公元六世纪，阿拉伯人凭借与生俱来的智慧，首先发现了咖啡。1616年荷兰商人将咖啡种子偷偷带到了欧洲，从此咖啡一发不可收拾地风靡全球，孕育出各国风格迥异的咖啡文化。作为现代文明的一部分，咖啡不再仅仅局限于古老的药用价值，更是一种闲情雅兴的表
1.1 2004年5月笔者考察了台湾云林县的古坑和嘉义县的阿里山咖啡种植区。2009年11月我再度实地考察了台湾云林县的古坑和台南县的东山咖啡种植区、剑湖山世界咖啡博物馆、在台北参观了世界咖啡展和台湾国立历史博物馆等。 1.2 在16世纪以前，西方人的餐桌上根
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）【埃塞咖啡产区】埃塞俄比亚有九大咖啡产区：、西达摩、耶加雪菲、哈拉、吉玛、利姆、伊鲁巴柏、金比（列坎提）、铁比、贝贝卡。而
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