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拿铁的由来 花式咖啡的文化历史
拿铁是意大利文Latte的译音,拿铁咖啡(CoffeeLatte)是花式咖啡的一种。咖啡与牛奶交融的极至之作,意式拿铁咖啡纯为牛奶加咖啡,美式拿铁则将牛奶替换成奶泡,本地的拿铁多为此种。拿铁来自那句著
2025-06-21 咖啡文化 我要分享咖啡文化“拉花”技艺的由来 拿铁拉花专用的咖啡豆推荐
咖啡拉花技艺是1988年由美国人大卫.休莫在西雅图自己的小咖啡馆创造发展而来。据说,一次偶然机会,大卫.休莫正在为客人打包早餐咖啡,加入牛奶时,不经意间咖啡上面形成一个极为漂亮的心形。这让他大为启发,
2025-06-14 咖啡文化 我要分享正宗意式卡布奇诺咖啡正确做法 卡布奇诺名字的由来历史故事
20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺,不仅因为它的口感,还以为它的美丽
2022-07-22 卡布奇诺 我要分享