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奥尔梅克文明于公元前1200年左右产生于中美洲圣洛伦索高地的热带丛林当中。圣洛伦索是早期奥尔梅克文明的中心，在繁盛了大约300年后，于公元前900年左右毁于暴力。其后奥尔梅克文明的中心迁移到靠近墨西哥湾的拉文塔。奥尔梅克文明最终在公元前400年左右消失
中国首届咖啡杯测大赛将于2014年3月31日至4月3日在上海国际酒店用品博览会举办。 为此，广州香记在2014年2月28日提前举办一场杯测体验活动，跟大家一起学习杯测的规则和注 意事项。活动由上海香记咖啡学院的刘冉老师和香港香记Q-Grader国际咖啡品质鉴定师 Wi
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Papua New Guinea - 2017 Elimbari 巴布亚新几内亚 A A级特选 Elimbari 种植在高海拔与肥沃的土壤，PNG的碟确是一个非常优质的咖啡品种（波旁Borbon、Typica蒂比卡，蓝山Blue Mt.、阿鲁沙Arusha），
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多咖啡 HIU 板木/农耕庄园 蜜处理 El Salvador Cajamarca 蜂蜜抹茶巧克力 H.I.Q (High Quality)顾名思义就是高品质的咖啡豆，由巴拿马人Graciano Cruz嘉西诺克鲁兹所创立的H
关注咖评(微信公众号vdailycom)发现美好咖啡馆开一家自己的小店瑰夏咖啡巴拿马翡翠庄园咖啡豆，这就是传说中的艺妓咖啡geishacoffee。感谢柯林咖啡的老大刷子友情赠送新鲜烘焙的Esmera
咖啡是一个文化纷呈的行业，因此咖啡的种类也非常的多，萃取方式也个有不同。这样的文化互相碰撞、融合裂变出更多的咖啡创新，使得不同品种咖啡和萃取方式之间产生更多的可能性。当然少不了的就是咖啡之间的对比，毕
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