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意大利咖啡Espresso是意式咖啡的精髓，他的做法起源于意大利，在意大利文中是特别快的意思，其特征乃是利用蒸汽压力，瞬间将咖啡液抽出。所有的牛奶咖啡或花式咖啡都是以Espresso为基础制作出来的。所以Espresso是检验一杯咖啡品质好坏的关键。 简介编辑 意
Espresso这个词出自意大利语快速，因为意大利浓咖啡的制作及送到消费者手里的速度都相当快。意大利浓咖啡就像暖蜜似地从过滤器里缓缓滴落，深红棕色的，奶油含量达到10%至30%。意大利浓咖啡的酿造可以用4个M来定义：Macinazione代表一种正确的混合咖啡的研磨
意大利没有星巴克是全世界都知道的旧闻了。关于意式咖啡和美式咖啡孰优孰劣并没有一个标准答案，说白了就是长期生活习惯使然。但意大利人对咖啡品质的执着确实是让人望尘莫及的。笔者曾经有机会服务意大利老板，每天需要早起到老板下榻酒店集合出发，恰逢附
意大利咖啡是所有花式咖啡的基
意大利血统的曼努埃拉萨拉戈萨找全球咖啡连锁店有话要说：现在，不管你走到哪里，都能看到星巴克，但是在意大利却看不到一家星巴克。 不过话又说回来，星巴克的创始人霍华德舒尔茨（Howard Schultz）就是在米兰的酒吧里品尝咖啡时，灵感油然而生，建立了我们
核心提示：意大利没有星巴克是全世界都知道的旧闻了。关于意式咖啡和美式咖啡孰优孰劣并没有一个标准答案，说白了就是长期生活习惯使然。但意大利人对咖啡品质的执着确实是让人望尘莫及的。 意大利没有星巴克(专题阅读)是全世界都知道的旧闻了。关于意式咖啡
Espresso(意大利浓缩咖啡)一词的原义并非我们通常所说的快速制作的咖啡。在拉丁语里，Espresso的意思为特别为你制作的咖啡。 如果你将每一次制作意大利浓缩咖啡的过程看作是一次个人的艺术创作，那么意大利浓缩咖啡制作的技巧与知识将会变得更加简单易懂，咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利可谓全世界喝咖啡最频繁的国家，咖啡店总是从早开到晚，而且没有冷清的时候。这个连大型咖啡连锁店都攻不下的国家，深厚的咖啡文化让喝咖啡几乎是古老而神圣的仪式。因此，
一今天给朋友们分享的是来自世界各地制作意式浓缩咖啡不同粉水比，制作意大利浓缩咖啡十分简单，但其过程中需要控制好元素之间的各种比例与平衡，以追求最佳的口感和最完美的味道。然而掌握这些比例需要长时间的摸索与联系，而其中最为关键的就是水粉比例了
如果不是意大利，也许星巴克 (Starbucks) 根本就不会存在。 都是因为一趟 1983 年意大利米兰的出差之旅，星巴克老板 Howard Shultz 才因此创办了这个全球性的饮品帝国。 ■欧洲版图独缺意大利 最初，星巴克只是一家专卖咖啡豆的公司，并不卖咖啡，Shultz 当
Illy vs Lavazza哪个是更好的咖啡品牌？ Espresso咖啡介绍： 一杯意大利咖啡 - 卡布奇诺咖啡，玛奇朵咖啡或意式浓缩咖啡 - 很容易成为西方世界大多数人的亮点。许多人已经形成了在早上醒来时几乎喝一杯咖啡的习惯。 咖啡几乎成了一种传统，是在早上或下午与
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 意大利 可谓全世界喝咖啡最频繁的国家，咖啡店总是从早开到晚，而且没有冷清的时候。这个连大型咖啡连锁店都攻不下的国家，深厚的咖啡文化让喝咖啡几乎是古老而神圣的仪式。因此，
意大利可能是全世界喝咖啡最频繁的国家，咖啡店总是从早开到晚，而且没有冷清的时候，意大利人很爱咖啡，由于在意大利人们日常喝咖啡都是在咖啡厅，每天好几杯，所以在意大利咖啡的价格很便宜。 意大利都有哪些咖啡：Caffe：标准意式浓缩、Cappuccino：意式
Espresso（意大利浓缩咖啡）一词的原义并非我们通常所说的快速制作的咖啡。在拉丁语里，Espresso的意思为特别为你制作的咖啡。 如果你将每一次制作意大利浓缩咖啡的过程看作是一次个人的艺术创作，那么意大利浓缩咖啡制作的技巧与知识将会变得更加简单易懂，
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