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咖啡新手科普篇：现磨咖啡不是速溶咖啡

咖啡知识

咖啡新手科普篇：现磨咖啡不是速溶咖啡

烘焙咖啡豆研磨的咖啡粉是无法完全溶解于水的，当然你也可以直接用咖啡杯和热水冲泡，但前提是你得能忍受这一嘴的咖啡渣，否则的话，建议参考下图了解下几种基本的咖啡器具及用法。(PS:图中手冲所示意的温度适合清淡型单品咖啡豆。) -

2014-10-11 咖啡知识我要分享

咖啡新手科普篇现磨咖啡不是速溶咖啡

咖啡知识

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2015-01-14 咖啡知识我要分享

创意咖啡杯这真得能用来喝咖啡？咖啡的艺术浪漫体验

咖啡杯

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1.动物杯 2.牙齿杯 3.手指杯 4.拉链马克杯 5.浮杯 6.键盘咖啡杯 7.锁杯(只有杯子的主人才能用) 8.苗条的杯子 9.保护胡子杯 10.变色杯 11.字母杯转自公众号：咖啡知识

2015-12-15 咖啡杯我要分享

美《消费者报告》指出麦当劳咖啡好过星巴克

咖啡文化

美《消费者报告》指出麦当劳咖啡好过星巴克

最新一期的美国《消费者报告》说，虽然星巴克可能是世界上最大的咖啡连锁店，但它提供的咖啡并没有麦当劳的好。这家美国知名的消费者杂志认为，快餐巨人麦当劳出售的特级烘焙咖啡是最便宜的，也是最好的。这款咖啡也胜过了汉堡王和当肯多娜连锁店提供的最新

2014-05-22 咖啡文化我要分享

美《消费者报告》指出麦当劳咖啡好过星巴克

咖啡知识

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2015-06-13 咖啡知识我要分享

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2015-08-14 咖啡知识我要分享

美《消费者报告》指出麦当劳咖啡好过星巴克

咖啡资讯

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2016-09-30 咖啡资讯我要分享

世界各国咖啡专家聚焦古咖啡林保护与传承

云南咖啡资讯

世界各国咖啡专家聚焦古咖啡林保护与传承

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 首届云南宾川朱苦拉咖啡论坛17日在朱苦拉村举行。来自美国、法国、印度和埃塞俄比亚等国的咖啡专家聚焦朱苦拉咖啡林及咖啡文化和非物质文化遺产的传承和保护，以及科学发展朱苦拉咖啡的文化品牌。宾

2017-06-17 云南咖啡资讯我要分享

星巴克咖啡豆用德龙咖啡机研磨几档合适

星巴克咖啡豆

星巴克咖啡豆用德龙咖啡机研磨几档合适

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店星巴克咖啡豆用德龙咖啡机研磨几档合适? 小型半自动咖啡机的压力不如专业意式半自动咖啡机稳定，而且星巴克的意式豆烘焙度比较深，建议中度研磨作为欧洲甚至全球家电行业的领导者，德龙品

2017-06-14 星巴克咖啡豆我要分享

哥伦比亚咖啡库圣卓合作社小圆豆咖啡价格日式烘焙咖啡豆风味

精品咖啡豆

哥伦比亚咖啡库圣卓合作社小圆豆咖啡价格日式烘焙咖啡豆风味

哥伦比亚咖啡库圣卓合作社小圆豆介绍：哥伦比亚产区品种：圆豆(公豆) 烘焙：日式烘焙、中深烘焙咖啡风味：焦糖、龙眼、成熟果实的香气，酸性柔和。咖啡36香：焦糖味、奶油味、黑巧克力味、蜂蜜味。库圣卓合作社位于兀拉省的加尔松镇，自1975年成立以

2019-06-16 精品咖啡豆我要分享

美式咖啡的起源

美式咖啡

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可惜的是，德国当地的档案馆对这位发明滤泡咖啡的德累斯顿女儿的生活史记载甚少。但这项伟大的发明很快便家喻户晓，最后成了德国厨房的必备品。20世纪20年代中期，各地订单雪片式地飞来，制造梅丽塔咖啡滤杯的业务急剧扩大，但原有家庭式公司面积早已容纳不

2016-11-01 美式咖啡我要分享

哥伦比亚Huila兀拉省|加尔松Coocentral小农合作社水洗卡杜拉、哥

精品咖啡豆

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）哥伦比亚 Huila兀拉省|加尔松Coocentral小农合作社水洗卡杜拉、哥伦比亚品种的风味？ Coocentral 小农合作社位于兀拉省的加尔松镇，自1975年成立以来，成员由草创时期的55名成员

2018-11-01 精品咖啡豆我要分享

云南保山咖啡多少钱一斤？前街咖啡的云南豆有什么特点？

中国咖啡

云南保山咖啡多少钱一斤？前街咖啡的云南豆有什么特点？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）一杯好的咖啡冲煮出来因该是、咖啡色泽：干净纯粹、清亮透光；咖啡香气：纯粹芜杂、不过多厌恶；咖啡味道：酸苦分明、入喉顺口、回甘不涩，最重的是一杯咖啡从热的喝到冷的时候，

2018-11-03 中国咖啡我要分享

梅丽塔夫人滤泡式咖啡的开拓者

咖啡文化

梅丽塔夫人滤泡式咖啡的开拓者

说到风靡世界的滤泡式冲泡咖啡方式，我们应当感谢德国的一位家庭妇女本茨梅丽塔(Bentz Melitta)。她在100多年前发明了咖啡滤泡法，改写了德国和世界饮用咖啡的历史。本茨梅丽塔1873年出生于德雷斯顿，身为家庭主妇的她喜欢Schlchen Heeen(萨克森方言，指一

2015-01-05 咖啡文化我要分享

滤泡式咖啡的开拓者梅丽塔夫人

咖啡师

滤泡式咖啡的开拓者梅丽塔夫人

说到风靡世界的滤泡式冲泡咖啡方式，我们应当感谢德国的一位家庭妇女本茨梅丽塔(Bentz Melitta)。她在100多年前发明了咖啡滤泡法，改写了德国和世界饮用咖啡的历史。本茨梅丽塔1873年出生于德雷斯顿，身为家庭主妇的她喜欢Schlchen Heeen(萨克森方言，指一

2015-10-16 咖啡师我要分享

梅丽塔夫人是手冲咖啡的开拓者

咖啡知识

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说到风靡世界的滤泡式冲泡咖啡方式，我们应当感谢德国的一位家庭妇女本茨梅丽塔(Bentz Melitta)。她在100多年前发明了咖啡滤泡法，改写了德国和世界饮用咖啡的历史。本茨梅丽塔1873年出生于德雷斯顿，身为家庭主妇的她喜欢Schlchen Heeen(萨克森方言，指一

2015-03-13 咖啡知识我要分享

咖啡女神炼成记如何辨识咖啡豆？怎么喝出淑女范儿？

咖啡新闻

咖啡女神炼成记如何辨识咖啡豆？怎么喝出淑女范儿？

读者八月雪供图先来认识咖啡豆河南商报记者张郁/摄咖啡渣种盆栽正好河南商报记者张郁/摄用咖啡渣作画河南商报记者张郁/摄河南商报记者齐亚琼阿拉比卡，这到底是一个什么身份的豆子?在这个充满各种Style各种范儿的时代，如何瞬间提升自己的Bigger

2015-09-02 咖啡新闻我要分享

德国咖啡文化

咖啡文化

德国咖啡文化

提起德国饮料，我们首先会想到啤酒，殊不知其实咖啡才是德国最受欢迎的饮料。德国咖啡协会2010年公布的调查统计数据显示，2009年德国人均咖啡饮用量约为150升，超过啤酒的消费量;此外，德国人的一人份咖啡包(Kaffee Pad)和咖啡胶囊(Kaffee Kapsel)的消费量也

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2014-08-26 咖啡文化我要分享

那些年茶与咖啡的故事咖啡与茶的关系

咖啡知识

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原标题：恋上东方美人黄昉苨《中国青年报》( 2014年10月29日 11 版) 网上常常有一些段子，把茶叶和咖啡拿来比喻东方和西方;生活中也常常有一些人，比如我爹，隔三差五意味深长地借着这两种含咖啡因饮料吐槽他女儿：我可是习惯了喝茶的人，不像你们这些喝

2015-09-09 咖啡知识我要分享

夏威夷咖啡与云南咖啡有什么不同夏威夷咖啡有哪几种

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）夏威夷科纳咖啡豆世界上的咖啡树种约莫4500种，但主要被广泛栽种的以阿拉比卡（Arabica）、罗布斯塔（Robusta）及利比里亚（Coffee Liberica）三个原种为主。其中具有商业价值，

2018-12-29 咖啡文化我要分享

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