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你愿意给陌生人买杯咖啡吗

咖啡文化

你愿意给陌生人买杯咖啡吗

给你可能从未见过的人买杯咖啡，这个想法你觉得怎么样?待用咖啡光听名字，像是时下最流行的花哨咖啡技艺，但其实一杯待用咖啡比一杯拉花漂亮的拿铁要温暖得多。待用咖啡的意大利语是caffe sospeso，这个传统起源于意大利南部城市那不勒斯的咖啡馆，在那

2014-08-01 咖啡文化我要分享

那不勒斯咖啡文化什么是待用咖啡那不勒斯柠檬咖啡风味

精品咖啡豆

那不勒斯咖啡文化什么是待用咖啡那不勒斯柠檬咖啡风味

什么是待用咖啡？世界各地正悄然兴起一种新的善行赠送「待用咖啡」（Suspended Coffee）。你可以在咖啡店预购咖啡，给那些付不起钱买咖啡的人喝成为待用咖啡。待用咖啡不只是个美丽传说，是真真切切有人这样子做了，待用咖啡是那不勒斯一个已衰落的传统。

2019-03-15 精品咖啡豆我要分享

善意的“待用咖啡”

咖啡资讯

善意的“待用咖啡”

待用咖啡也好，免费粉面也好，都是小事，也都是大事;它们小在不值多少钱，却大在善行无价。这是一个最近在网络上流传甚广的小故事：两位客人来到一个咖啡馆对服务员说：五杯咖啡，两杯给我们，三杯待用(Suspended)。然后他们付了五杯咖啡的钱，却只端着两杯

2014-06-11 咖啡资讯我要分享

“待用咖啡”中国版

咖啡资讯

“待用咖啡”中国版

老板高文麒看着他的小黑板有些发愁。这块小黑板位于他在西安糜家桥小区的快餐店前台旁，上面写着：“待用快餐累计认购265份，取用63份，待用202份。”

2014-07-09 咖啡资讯我要分享

“待用咖啡”传递温暖

咖啡资讯

“待用咖啡”传递温暖

How about buying a cup of coffee for someone youll never meet? It may sound like the latest trend in showy barista techniques, but a suspended coffee is much more heartwarming than a snazzy latte. 为一个也许永远不会遇见的人买杯咖啡，这个想

2017-07-14 咖啡资讯我要分享

加拿大最新流行请陌生人喝咖啡

咖啡资讯

加拿大最新流行请陌生人喝咖啡

一对夫妻上周在提姆霍顿快餐店买下500杯咖啡给陌生人享用。信息时报综合报道据美国媒体报道，上周，加拿大有好心人在埃德蒙顿市快餐店掏腰包买500杯待用咖啡请人喝后，加拿大刮起一阵慷慨风，各地出现无数为他人购买待用食物的好心人，为残障儿童的捐款也

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

一杯咖啡改变世界

咖啡资讯

一杯咖啡改变世界

帮助别人和接受别人的善意，究竟有多难？

2017-04-15 咖啡资讯我要分享

咖啡馆的古老传统

咖啡

咖啡馆的古老传统

待用咖啡(Suspended Coffee)比一杯咖啡本身更暖心：这是起源于意大利的一个古老传统：经济条件较好的人在咖啡店喝咖啡时，额外支付一杯或几杯咖啡的钱，留给那些无力支付的人来喝。不管这一做法在世界各地流传怎样，它确体现了倡导者的爱心。

2014-08-21 咖啡我要分享

咖啡冲泡技术用虹吸壶做单品咖啡

塞风壶

咖啡冲泡技术用虹吸壶做单品咖啡

虹吸壶洗净待用，外表要擦干，以防遇火爆裂。在下球里倒入2人份的热水，点酒精灯加热。把过滤器放入上半个容器里，拉过滤器下的小弹簧钩住容器底部，过滤器则贴合住底部入口，防止咖啡粉落下。用调羹取两勺单品粉(如哥伦比亚咖啡、或巴西咖啡)，每勺约10克，

2015-01-21 塞风壶我要分享

在家就能做咖啡馆里的热门饮品，既有趣又好喝

咖啡馆

在家就能做咖啡馆里的热门饮品，既有趣又好喝

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在家就能做的有趣好喝饮品分享给大家，一起学起来吧！ 1 柠檬薄荷苏打水材料：柠檬切片，2片，挤点柠檬汁待用，薄荷叶适量，冰碳酸水200ml，冰块适量。做法：将冰块、柠檬、薄荷一起放

2017-07-13 咖啡馆我要分享

创意冰咖啡杏福摩卡冰咖啡

咖啡技术

创意冰咖啡杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡，是一款大胆尝试新搭配的咖啡，喜欢创新的你不妨一试。配方：浓缩咖啡 30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量杏仁脆片装饰

2014-07-11 咖啡技术我要分享

百合冰咖啡制作原理百合冰咖啡如何制作？百合冰咖啡制作秘诀

咖啡技术

百合冰咖啡制作原理百合冰咖啡如何制作？百合冰咖啡制作秘诀

1、煮特级冰咖啡30克，水份150CC煮1分钟。 2、倒入雪克壶里，放入冰桶冰却待用。 3、高脚杯内加入10CC糖水搅拌，然扣缓缓倒入15CC的薄荷利口酒，让薄荷酒浮在糖水上，然后缓缓倒入咖啡，挤上发包奶油即成。

2016-03-17 咖啡技术我要分享

创意冰咖啡杏福摩卡冰咖啡

咖啡知识

创意冰咖啡杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡，是一款大胆尝试新搭配的咖啡，喜欢创新的你不妨一试。配方：浓缩咖啡30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量杏仁脆片装饰

2015-08-29 咖啡知识我要分享

创意花式冰咖啡杏福摩卡冰咖啡

咖啡知识

创意花式冰咖啡杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡，是一款大胆尝试新搭配的咖啡，喜欢创新的你不妨一试。配方：浓缩咖啡 30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量杏仁脆片装饰

2014-10-21 咖啡知识我要分享

美味咖啡甜点精美咖啡甜点的做法咖啡甜点师培训

咖啡庄园

美味咖啡甜点精美咖啡甜点的做法咖啡甜点师培训

做法编辑 1.准备好一壶现磨煮咖啡，大概250ml左右。 2.打发好的250克鲜奶油中，加入2/3壶咖啡，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时，其间半小时搅拌1次。 3.准备好一盒巧克力威化待用。用手指饼，或者长条的蛋糕、饼干都可以，自由发挥吧：） 4.把1

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

精品咖啡甜点常识熊恋果咖啡甜品美味咖啡

咖啡庄园

精品咖啡甜点常识熊恋果咖啡甜品美味咖啡

材料编辑现磨煮咖啡250ML，鲜奶油250克，巧克力威化 1盒，咖啡豆做法编辑 1.准备好一壶现磨煮咖啡，大概250ml左右。 2.打发好的250克鲜奶油中，加入2/3壶咖啡，轻轻搅拌均匀。放入冰箱冷冻1个半小时，其间半小时搅拌1次。 3.准备好一盒巧克力威化待用

2016-04-30 咖啡庄园我要分享

创意冰咖啡制作与配方杏福摩卡冰咖啡

咖啡知识

创意冰咖啡制作与配方杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡，是一款大胆尝试新搭配的咖啡，喜欢创新的你不妨一试。配方：浓缩咖啡 30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量杏仁脆片装饰

2015-05-22 咖啡知识我要分享

创意意式冰咖啡杏福摩卡冰咖啡

咖啡知识

创意意式冰咖啡杏福摩卡冰咖啡

杏福摩卡冰咖啡是一款结合了杏仁的香味、蜜桃的清爽、巧克力的香醇和咖啡的浓郁与一体的冰咖啡，是一款大胆尝试新搭配的咖啡，喜欢创新的你不妨一试。配方：浓缩咖啡30ml 杏仁果露 15ml 蜜桃酱 15ml 摩卡粉 20g 纯牛奶 120ml 发泡鲜奶油适量杏仁脆片装饰

2015-08-06 咖啡知识我要分享

精品咖啡学手泡咖啡制作建议

咖啡知识

精品咖啡学手泡咖啡制作建议

在掌握了手泡咖啡制作方法后，或许您会发现，制作一杯美味的咖啡，也许并不是那么难。在冲泡咖啡前的准备事项：准备滤纸，放在滤杯中，用热水冲淋滤纸，将滤杯放在咖啡壶上待用。在注水冲泡咖啡之前，将咖啡豆新鲜研磨成咖啡粉(我们建议您拥有一台磨豆机，

2014-10-18 咖啡知识我要分享

咖啡拉花影响奶咖口感意式拼配豆花式咖啡的做法拉花奶缸

咖啡庄园

咖啡拉花影响奶咖口感意式拼配豆花式咖啡的做法拉花奶缸

咖啡拉花如何影响奶咖口感：一.牛奶的准备：奶的温度：打到55-60度左右，乳糖的甜度表现出来后，待用。冬天：温度可以打高一点点。二.奶泡的融合度：在打奶的过程中，漩涡或者翻滚的程度决定了融合度，在打完奶之后，奶缸里奶上下均匀度越高，此缸奶融

2016-07-01 咖啡庄园我要分享

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