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咖啡是时尚的代表，因此常受到白领女性的青睐。但是也有过类似传闻，咖啡对妇科炎症的发生有着推进作用，那么究竟女性该如何取舍呢?专家认为饮用咖啡，如果不讲究时间反而会给身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因，进入体内后会促使交感神经兴奋，因而消除睡意、
根据最近美国的一项研究显示，经常饮用茶或者咖啡的人，可能不太容易感染上超级病菌MRSA(耐甲氧西林金黄色葡萄球菌)。 金黄色葡萄球菌是临床上常见的毒性较强的细菌，青霉素问世后金黄色葡萄球菌受到较大的控制，但随着青霉素的广泛使用，有些金黄色葡萄球菌
影响意式浓缩咖啡品质的因素-美式咖啡的萃取介绍 水质这一因素常被忽略。咖啡豆内所含的精华物质被萃取出来，主要是受到水里面的钙离子、镁离子和碳酸氢根离子的影响。一个完善的过滤系统既能保证这些矿物离子保持在一个合理的范围内，同时能减少我们的咖啡
聪明杯冲泡手册来自ineedcoffee。 这是一个非常有趣的咖啡冲泡器具，被称为Clever Coffee Dripper聪明杯。近年来，聪明杯受到了咖啡狂热者们太多的关注，供应者声称用它可以萃取出最佳的滴滤咖啡和法式咖啡，没有任何缺点。 嘿，这事实如何呢?今天咱就亲自来
女人究竟该不该喝咖啡 核心提示：咖啡是时尚的代表，因此常受到白领女性的青睐。但是也有过类似传闻，咖啡对妇科炎症的发生有着推进作用，那么究竟女性该如何取舍呢?专家认为饮用咖啡，如果不讲究时间反而会给身体造成伤害。 咖啡含有咖啡因，进入体内后会促
过量咖啡因都会发生心悸亢进(心脏跳得很厉害)，甚至精神恍惚、走路重心不稳等 女人究竟该不该喝咖啡 核心提示：咖啡是时尚的代表，因此常受到白领女性的青睐。但是也有过类似传闻，咖啡对妇科炎症的发生有着推进作用，那么究竟女性该如何取舍呢?专家认为饮用
做好烘焙，每一个生产环节都不可忽视，选料要讲究、称料需精确、操作得用心。 烘焙是门学问。要了解烘焙之原理，必先了解热传导、对流和辐射三个方式。 传导是指当热由热源传导过去，导致周遭的分子振动，并放出热能，由高温处渐渐移往低温处。不锈钢的传导
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 中国的咖啡市场越来越蓬勃，每天来上一到两杯咖啡已是很多人的家常便饭之事，但是不少人对于咖啡依然存在许多的健康疑虑，像是常喝咖啡会不会上瘾？咖啡会不会导致心悸？以及今天
男子在刚强的外表下其实存在着更为脆弱的一面，他们比女人更容易受到伤害，男人的脆弱源于他们比女人有着更多的不良习惯，比如吸烟、酗酒等。如果你对吸烟特别上瘾的话，当心患上膀胱癌，可是如果你真的一时禁不了的话，不妨常喝一些咖啡，这有助于吸烟者减
研磨度牵涉非常广泛，一般来讲，与咖啡豆品种、烘焙度有关。 100%ARABICA豆的研磨度一般比混合豆要来的粗一点。要煮出一杯完美的Espresso有其一定范围的研磨度。研磨度太细将造成冲煮咖啡时，流出液以滴状流出，热水停留太久，造成过度萃取；研磨度太粗将造
加州法院最近判决，在加州贩卖的咖啡製品上需要标示「丙烯醯胺」这个致癌物，在了解咖啡与丙烯醯胺之前，先来看看什么是丙烯醯胺！摄取到这个物质会怎样？ 丙烯醯胺小档案 丙烯醯胺是梅纳反应的产物，由于受到食品的酸硷度、水活性、食物组成等因子影响，大致
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在咖啡爱好者当中，丹麦是一个常被称为你想去的咖啡之国家。近年来丹麦咖啡受到的关注度也在不断增加。 让我们来看看丹麦咖啡文化和喝咖啡的特点。 世界顶级咖啡消费 丹麦是世界咖啡消费量最高的咖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆怎么种植 出来的？优秀的 咖啡果需要怎样的种植环境 ？如何正确栽培种植？ 由于咖啡树之生理特质的关系，全球能做咖啡豆商业性栽培的地区是有限的。主要是受到温度的限制，
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