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从中式快餐到宜家代工厂中国企业上演“屌丝逆袭”

咖啡资讯

从中式快餐到宜家代工厂中国企业上演“屌丝逆袭”

在过去三十多年中，有许多全球知名跨国巨头来到中国市

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

国内“最贵”咖啡馆不到一年就关门原因有很多

咖啡馆

国内“最贵”咖啡馆不到一年就关门原因有很多

克拉咖啡不会把太多的精力投入到咖啡里，更多的是要投入到服务中，靠卖咖啡能够卖几个钱啊？克拉咖啡还是想定位于服务互联网金融高端群体，重点依托深圳市网贷行业协会，通过海量高净值客户群体，打造线上线下投资人对接、项目对接、商务洽谈、品牌宣传、媒

2017-01-09 咖啡馆我要分享

85度C的暴富传奇 | 一个高中学历男人，开出了1000多家咖啡连锁店

咖啡文化

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 85度C，想必你一定不陌生，这店名的由来据称是因现煮的咖啡煮到85度时口感好。不过，85度C不仅是卖咖啡，蛋糕和面包是它的另两大业务支柱。就是这样三个市场竞争激烈的商品，85度C

2018-01-02 咖啡文化我要分享

国内“最贵”深圳克拉咖啡宣布关门成本每天3万元

咖啡资讯

国内“最贵”深圳克拉咖啡宣布关门成本每天3万元

2天前，深圳市福田区卓越世纪中心一楼的克拉咖啡正门已经从里面反锁，中间过道门的两侧分别贴着停业通知的告示。店内的桌椅板凳也被垒起来，陆续有工人从店内拉到马路边准备搬走。门上停业通知显示：克拉咖啡于2016年8月1日停止营业。这家号称深圳3W、中

2016-08-08 咖啡资讯我要分享

国内“最贵”咖啡馆不到一年就关门

咖啡资讯

国内“最贵”咖啡馆不到一年就关门

那么高的成本靠卖几杯咖啡根本没有办法盈利，实体企业必须要考虑主营业务的盈利能力，三年内谈任何附加业务、收入都是不现实的。近日，在经历了347天，全国首家互联网+金融咖啡店深圳克拉咖啡发布突然发布《停业通知》，正式宣布咖啡馆将于8月1日关门大吉。

2016-08-05 咖啡资讯我要分享

粉红波旁不是波旁咖啡？粉波旁是什么咖啡粉波旁口感特点风味介

咖啡知识

粉红波旁不是波旁咖啡？粉波旁是什么咖啡粉波旁口感特点风味介

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天有个咖啡同行来访，他刚从哥伦比亚回来，打开电脑，给我们看了很多去年畅销的粉波旁的照片。从照片上来看，其实很像放了几天后慢慢变熟的冬枣，不像我们想象中的hello kitty粉

2018-12-09 咖啡知识我要分享

粉红波旁不是波旁咖啡？哥伦比亚慧兰水洗粉波旁微批次咖啡豆故事

波旁咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）昨天有个咖啡同行来访，他刚从哥伦比亚回来，打开电脑，给我们看了很多去年畅销的粉波旁的照片。从照片上来看，其实很像放了几天后慢慢变熟的冬枣，不像我们想象中的hello kitty粉

2018-10-05 波旁咖啡我要分享

克拉咖啡不到一年关门了互联网金融行业凉意阵阵

咖啡资讯

克拉咖啡不到一年关门了互联网金融行业凉意阵阵

这是证券时报创业资本汇(微信号ID:chuangyzbh)记者今日在位于深圳市福田区卓越世纪中心一楼的克拉咖啡看到的一景，正门已经从里面反锁，中间过道门的两侧分别贴着停业通知的告示，店内的桌椅板凳也被垒起来，陆续有工人从店内拉到马路边准备搬走。虽然还有7

2016-08-16 咖啡资讯我要分享

众筹咖啡有毒：接连倒闭，到底错在众筹，还是咖啡馆?

咖啡资讯

众筹咖啡有毒：接连倒闭，到底错在众筹，还是咖啡馆?

众筹咖啡馆的毒有多深？ 2011年8月6日，由互联网分析师许单单担任CEO的3W咖啡馆正式成立，与当时国内千千万万咖啡馆不同的是，3W咖啡馆被称作是国内首家众筹模式的咖啡馆。据资料显示，3W咖啡的股东囊括了国内多位成功企业家、投资人、创业者、媒体意见领袖

2016-12-12 咖啡资讯我要分享

猫屎咖啡逆袭成亮点咖啡市场迎来新劲敌受创后的完美逆袭

咖啡行业

猫屎咖啡逆袭成亮点咖啡市场迎来新劲敌受创后的完美逆袭

信息随着第三次咖啡文化浪潮风靡全球，中国城市咖啡连锁的发展数量呈井喷态势。其中，目前世界公认的最贵咖啡猫屎咖啡，正逐渐切入中国市

2015-12-28 咖啡行业我要分享

云南咖啡欲逆袭争夺定价权

咖啡资讯

云南咖啡欲逆袭争夺定价权

从5年前的39万亩到2012年的130万亩，飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初，国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底，咖啡豆收购价跌至5年来新低，逼近种植成本线。羊城晚报记者连日来在云南调查发现，在诸

2016-08-16 咖啡资讯我要分享

云南咖啡欲逆袭争夺定价权

咖啡资讯

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从5年前的39万亩到2012年的130万亩，飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初，国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底，咖啡豆收购价跌至5年来新低，逼近种植成本线。羊城晚报记者连日来在云南调查发现，在诸

2016-08-30 咖啡资讯我要分享

中国咖啡市场云南咖啡欲逆袭争夺定价权

咖啡资讯

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2015-01-12 咖啡资讯我要分享

云南咖啡欲逆袭争夺定价权摆脱雀巢等巨头制约云南咖啡雀巢咖

咖啡行业

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从5年前的39万亩到2012年的130万亩，飞速扩张的云南咖啡种植业在去年遭遇市场寒流。先是在去年年初，国际巨头雀巢宣布停止收购后引发咖农恐慌抛售的滞销风波。去年年底，咖啡豆收购价跌至5年来新低，逼近种植成本线。羊城晚报记者连日来在云南调查发现，在诸

2016-03-16 咖啡行业我要分享

日本借助物联网技术上演 250 万台自动贩卖机的逆袭

日本

日本借助物联网技术上演 250 万台自动贩卖机的逆袭

▲Dydo社长笠井胜司表示（贩卖机）不只能购买饮料，更要提供附加价值。（图/翻摄自あらいぐまラスカル）专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 贩卖机的逆袭！根据日媒《日经新闻》报道，受到超商普及的影响，自动贩卖机的业绩跟着下降，许

2017-08-23 日本我要分享

罗布斯塔咖啡豆种植易正在逆袭中罗布斯塔咖啡豆种植有什么优势

罗布斯塔

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆，不管是现磨还是即饮，都说自己是阿拉比卡咖啡豆，这个口味真的最符合中国人么？在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选阿拉

2019-01-16 罗布斯塔我要分享

苏州文化古迹街上开了家女仆咖啡店

咖啡资讯

苏州文化古迹街上开了家女仆咖啡店

苏州：一座随时有女人穿着旗袍在街上婀娜多姿瞎晃、把昆曲都当成扫大街的口水歌来听的4000多年高龄的古城，也能整出一些“无心插柳柳成荫”萌起来一鸣惊人的举动。

2014-05-30 咖啡资讯我要分享

星巴克未来的挑战者——智能化咖啡机能否逆袭咖啡馆？

咖啡资讯

星巴克未来的挑战者——智能化咖啡机能否逆袭咖啡馆？

关于咖啡，若干年前可能和中国人还相当遥远，但放眼今天的中国大陆，咖啡已经成为一种习惯和文化。日渐丰富的客群与市场，让各类咖啡店在过去的几年间如雨后春笋般冒了出来，但如今的市场似乎又变了，传统咖啡店未来的挑战者已悄然现身，智能化咖啡自动售货

2017-05-16 咖啡资讯我要分享

从街边小店成功逆袭到全美19家店面，这位老人诠释了什么叫做坚持

咖啡行业

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Philz Coffee创始人Phil Jaber Phil-Jaber是一个相当有个性，酷劲十足的咖啡人。他血液里流动着咖啡因，做咖啡，为了生计，也为了快乐。从事咖啡20多年，做自己喜欢做的咖啡，不轻易向市场低头。 Phili最早的老店门面 2003年，他在旧金山Mission区拥有了一家

2015-12-26 咖啡行业我要分享

身为咖啡师的十大杯具

咖啡文化

身为咖啡师的十大杯具

身为咖啡师的十大杯具： ⑴总是领一个人的工资，还要做服务生、厨师、修理工、烘焙师的活，总之能找一个咖啡师，相当于找一个哆啦A梦; ⑵拉一颗爱心给喜欢的妹纸，结果人家糖一加，勺子一搅，妹纸!你搅碎的不是卡布奇诺的奶沫，而是咖啡师脆弱滴心灵呀; ⑶为

2014-06-06 咖啡文化我要分享

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