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磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适

磨豆机

磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适

磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适 XX磨豆机刻度应该调到几? 刻度只是参考，不同品牌不同磨刻度不一样，同品牌同一型号的磨豆机在相同刻度下的表现也并非完全一样，还是这样理解比较好：刻度只是告诉你哪个方向是粗哪个方向是细，当你找到

2016-12-24 磨豆机我要分享

磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适

磨豆机

磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适

磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适常见的咖啡研磨机，尽管不是最好，但最常见。这种类型研磨机的设计研磨效果很好，但叶片摩擦可能会导致一部分咖啡豆烧毁。此外，这种方法不能提供最好的一致性。另一种类型是磨盘式磨碎机。它还分为两

2016-12-26 磨豆机我要分享

磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适

磨豆机

磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适

磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适手磨机需要你用手动磨碎咖啡豆，这不是大多数人愿意选择的类型。如果你恰好喜欢这一种，要确信自己有足够的时间和精力以传统的方式研磨咖啡豆。刀片式是另外一种常见的咖啡研磨机，尽管不是最好，但最

2016-12-27 磨豆机我要分享

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磨豆机

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磨豆机研磨尺度调到几比较合适?-磨豆机粗细调多少合适手磨机需要你用手动磨碎咖啡豆，这不是大多数人愿意选择的类型。如果你恰好喜欢这一种，要确信自己有足够的时间和精力以传统的方式研磨咖啡豆。刀片式是另外一种常见的咖啡研磨机，尽管不是最好，但最

2016-12-27 磨豆机我要分享

咖啡店面设计最佳尺度！吧台＆设备与咖啡馆定位的关系

知识

咖啡店面设计最佳尺度！吧台＆设备与咖啡馆定位的关系

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）《梦想咖啡馆创业秘笈》打造网红咖啡馆秘诀之店铺规划与装潢吧台是咖啡馆的核心，型态跟随咖啡馆定位不同而有所改变，细节则会因为冲煮方式而有所变化，有时甚至是多种功能或复合

2018-01-22 知识我要分享

咖啡烘焙要掌握好尺度

咖啡豆

咖啡烘焙要掌握好尺度

基本上，咖啡的烘焙是一种高温焦化作用（Pyrolysis），它彻底改变生豆内部的物质，产生新的化合物，并重新组合，形成香气与醇味。这种作用只会在高温的时候发生，如果只使用低温，则无法造成分解作用，不管烘得再久都烘不熟咖啡豆。

2014-07-09 咖啡豆我要分享

咖啡馆经营连锁咖啡店里CUP的秘密

知识

咖啡馆经营连锁咖啡店里CUP的秘密

假如你读过《在星巴克要买大杯咖啡》，或许在走进像星巴克、太平洋、Costa等快速咖啡连锁店时，就不会再点12oz的tall杯了，在每个尺度等级只差3元的情况下，你最少会点16oz的grand杯吧――毕竟不是每个人都能喝完20oz的venti杯。8oz的short杯作为一个菜单上

2015-05-11 知识我要分享

Espresso的粉量

咖啡知识

Espresso的粉量

7--8克的新奇咖啡粉，被90－－95摄氏度热水在8－－9个年夜气压的压力下，用20－－25秒的时刻，快速经由过程萃取的拥有Crema、Body、Heart三个部门的1盎司的咖啡液体。

2014-07-18 咖啡知识我要分享

咖啡包装上的咖啡名称与牌号简介

咖啡知识

咖啡包装上的咖啡名称与牌号简介

国名产地名：剖明咖啡的出产地域。例如埃塞俄比亚.哈拉尔就剖明该产物在埃塞俄比亚的哈拉尔出产。这里需要注重的是，国名不异，但地域和年份分歧时，咖啡质量是有分歧的，咖啡味道也不能保证一致。出口港：剖明咖啡出口港。不异产地、品牌的咖啡在不异的

2014-09-04 咖啡知识我要分享

什么是精品咖啡学手冲精品咖啡的种类产区口味入门知识大全汇总

咖啡知识

什么是精品咖啡学手冲精品咖啡的种类产区口味入门知识大全汇总

咖啡出产国对于咖啡的分级体例与评鉴基准都有独有的一套尺度，以作为国际生意指标。近年来，咖啡消费国起头要求导入新的评价尺度〈精品咖啡的概念〉。以往咖啡评价尺度1.由产地高度评价品质2.以筛网来评价品质这

2022-12-19 咖啡知识我要分享

具有特别的甜味和强烈的浓缩咖啡介绍

咖啡庄园

具有特别的甜味和强烈的浓缩咖啡介绍

浓缩咖啡尺度定义为衡量浓缩咖啡是否尽善尽美的方法。理想情况下，浓缩咖啡应该具有特别的甜味和强烈的香味，以及类似新磨咖啡粉的香气。咖啡油应该是深红棕色，应该口感顺滑、浓郁。完美的浓缩咖啡不需添加任何附加物，而可直接饮用。加入牛奶时，还能保持

2016-06-27 咖啡庄园我要分享

咖啡创业咖啡馆经营管理

咖啡馆经营

咖啡创业咖啡馆经营管理

对咖啡馆的经营者来说，在整个营运过程中最关切的问题，可能就是天天的营业额了。

2014-05-14 咖啡馆经营我要分享

浓缩咖啡怎样定义？

咖啡知识

浓缩咖啡怎样定义？

浓缩咖啡（Espresso)这个词来源于意大利语，意思是“快”，因为浓缩咖啡在制做好之后要立刻送到顾客那里。

2014-08-26 咖啡知识我要分享

精品咖啡生豆的手工检验程序

咖啡豆

精品咖啡生豆的手工检验程序

参考产地和品级划分，将生豆用手抓起，查看其外不美观。手的感受很主要。年夜生豆的外不美观判定其质量必需有必然的经验，同时这也很难拟定尺度。颜色具有无差异的平均的淡绿色，带有光泽。也要考虑到收成后颜色的转变情形。外形要求颗粒平均、整洁，不

2014-09-04 咖啡豆我要分享

精品咖啡蓝山咖啡的生长过程

精品咖啡豆

精品咖啡蓝山咖啡的生长过程

一杯上好的咖啡源自小小的咖啡豆，履历了漫长的时刻和良多道精心工艺，并融入了无数人的全力才能成就，可谓杯杯都来之不易。

2014-09-04 精品咖啡豆我要分享

咖啡踢馆，究竟是在“踢什么”？

咖啡行业

咖啡踢馆，究竟是在“踢什么”？

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风起青萍之末，这两天，咖啡人圈子里有点炸。一则关于探店的专栏，引来了沸沸扬扬的争议。今天，我们来说说咖啡江湖中的踢馆现象。关于踢馆，究竟是在踢什么？先做个调查： 1 这两天，咖啡圈在知乎

2017-05-21 咖啡行业我要分享

精品咖啡豆介绍——蓝山精品咖啡简介蓝山咖啡的历史蓝山咖啡的

蓝山咖啡豆

精品咖啡豆介绍——蓝山精品咖啡简介蓝山咖啡的历史蓝山咖啡的

对于一杯咖啡的品质，有7个抉择性身分。前三个取决于种植咖啡豆的农人咖啡树的品种、咖啡的产地、以及种植体例，被称为抉择咖啡质量的基本;第四个身分取决于采摘功课者。至此，我们还能改善咖啡的品质与口胃。而此后，我们只能连结或是破损这些咖啡的品质，

2016-03-24 蓝山咖啡豆我要分享

为什么蓝山咖啡如此特殊？

蓝山咖啡豆

为什么蓝山咖啡如此特殊？

世界上最优良的栽种前提牙买加的天气、地质机关和阵势共同提供了得天独厚的抱负场合。指定的牙买加蓝山咖啡只能在蓝山区域才能种植，在金斯敦牙买加岛的东部偏北。咖啡生长在最高1800米(差未几6000英尺)的山上，对小粒种咖啡来讲这海拔也曾至关高了，而且，

2015-09-09 蓝山咖啡豆我要分享

手动研磨咖啡全套大概要多少钱

咖啡

手动研磨咖啡全套大概要多少钱

AA级18元，记得买AA级的。这个分级都是他们自己弄的，不能作为尺度。再更高级的豆子建议熟悉了自己冲煮和品尝后再下手。再就是冲煮设备了：一. 如不美观不喝espresso的话，法压是小我门的浩揭捉?择。只需要一个法压壶(冲茶器) - 15元，没有耗损品。二. 进一步

2016-12-22 咖啡我要分享

烘焙靠的是经验

咖啡技术

烘焙靠的是经验

风味尺度随各地人士而定，有些人晔蔗，有些人则认为不苦不叫咖啡，你很难去改变在各地域形成的味道习惯。

2014-06-20 咖啡技术我要分享

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