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奶壶选购 市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及
市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小 ─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。
市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点
市面上的拉花缸种类很多,选购时可以参考以下几点 大小 ─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状 ─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 拉花缸选购 市面上的拉花缸
咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新技巧,所展现的高难度技术,大大震撼了当时的咖啡
专业咖啡师交流 请关注微信公众号(cafe_style) 咖啡拉花(latte-art)是在原始的卡布奇诺或拿铁上做出的变化。 关于咖啡拉花的起源,其实一直都没有十分明确的文献,只知道当时在欧美国家,咖啡拉花都是在咖啡表演时,所展现的高难度专业技术,而如此的创新
市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及短沟型两
市面上的奶壶种类很多,选购时可以参考以下几点: 大小─常见的有300ml、350ml、600ml,再大一点也有,但一般不需要。 壶身形状─一般的都是下方比上方宽度一点点,但有一些中间阔上下窄,这种是不利于打奶泡的,建议用作装饰。 壶嘴沟槽─分长沟型及短沟型
谈起握器具这件事情,我是走了不少的弯路啊,很惨!刚开始学习拉花的时候,对咖啡杯和拉花缸完全陌生,没接触过,不知道怎么去使用它,握起来各种握法,导致前期学习拉花更换了各种手势,学习拉心形图案都用了三个月,当然不完全是握法的原因,那现在基本上,握拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡拉花 缸握法 多朋友在练习拉花时,都比较纠结该如何握拿拉花缸才是正确的?虽说,因为每个人的习惯不同,握拿拉花缸的手势也会不同,但不顺手的握法可能会直接导致拉花图案的
第一种:这种握法,主要只用大拇指跟食指握缸的把柄,然后中指或其他手指进行辅助支撑。这一种握法,可以很容易学习控制倒出流奶的流速,很多韩式风格的组合图案,咖啡师都会使用这一种。适合于男性比较多,男性手部力量比较足够。 第二种:这种握法,主要也
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