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咖啡的世界里,书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者,发烧友,初学者,还是咖啡师,咖啡店老板,咖啡行业工作者,想要更全面深入地了解咖啡,几本好书是必不可少的,在此集中罗列目前国内常见的咖啡书中值得推荐的几本,希望能对广大的啡友们有所帮助。 1、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的世界里,书也是必不可少的。不论是咖啡爱好者,发烧友,初学者,还是咖啡师,咖啡店老板,咖啡行业工作者,想要更全面深入地了解咖啡,几本好书是必不可少的,在此集中罗列
长春晚报记者 梁闯 翻翻书柜,找出几本旧书与大家分享,就能喝上美味的咖啡。日前,长春图书馆开展书来咖往换醒书香旧书换咖啡活动,吸引了无数读者的目光。读者只需拿上两本旧书,就可以换上一杯咖啡。此项活动截止到7日。 在长春图书馆咖啡厅记者发现,往
咖啡也是休闲的代表,休闲午后,躲在温暖的沙发中,一杯咖啡,几片饼干,几本杂志,就可以让我渡过一个慵懒的下午。 咖啡还是浪漫和忧愁的代表,多少浪漫的爱情故事都是发生在温馨的咖啡厅里,也有多少分分离离都发生在那里。 那我们就来看看咖啡的好与坏吧
咖啡是个好东西,可以让我在熬夜到半夜狂看美剧的第二天仍然保持精神奕奕,怪不得希腊语中咖啡代表着力量与热情的含义。 咖啡也是休闲的代表,休闲午后,躲在温暖的沙发中,一杯咖啡,几片饼干,几本杂志,就可以让我渡过一个慵懒的下午。 咖啡还是浪漫和忧
如何从头开始学做一个咖啡师呢?这门技能难吗?需要学多久啊?大多数人都是个半调子,什么都知道点,却又什么都不是真正知道。其实学做一个咖啡师的初心一点都不难,有手、爱喝就可以了。那怎么学?学多久?有三条路可选: 1、去咖啡馆工作 好处是会对咖啡消费市
不知从何时开始,开一间私人咖啡馆成了无数都市白领津津乐道的话题。选一个不错的地段,开上一间咖啡馆,不需要太大,小而精致是最好的,一定要按照自己喜欢的风格进行装潢。 卖些简单的餐点饮料,最好能配上几本高大上的书籍,再来点格调高雅的音乐,闲时往
怎么从一个新人成为一名对得起这个称呼的咖啡师? (1)新人的学习方法 新人在刚接触咖啡时,对于咖啡的一切都感到异常神奇,想要快速地揭开这些神奇的面纱,需要自己主动去学习与探究。个人可以阅读一些简易的咖啡书籍,把难点拆开上网搜索或咨询前辈,以点破
翻译前言 《咖啡烘焙师伴侣》一书出版于2014年,作者是在美国拥有两家咖啡烘焙公司的Scott Rao,他从1994年边从事咖啡行业,目前已经写了几本关于咖啡知识的书。华夏觉得他的这本《咖啡烘焙伴侣》适合想要了解有关烘焙知识的朋友,也就是初学者,华夏也是个
咖啡师是 如何制作咖啡的 ?零基础该如何学习咖啡? 在外人看来,咖啡师所做的无非是冲泡咖啡和拉花罢了。走访了解到,其实一名专业的咖啡师不仅需要有较高的文化内涵和优秀的味觉鉴别能力,还需要熟知从咖啡豆识别,烘焙到咖啡冲泡,拉花这一系列流程,看似
意式 手冲咖啡 简餐 甜品 艺术与餐饮,看似互不搭界,当被细腻糅合,也能产生奇妙的化学效果。安室咖啡的通透空间里,天花板全部经油画组成,老木板的旧焕发出新的生命力,与现代化的白纱,一刚一柔组合成有着和谐美感的空间。桌子上静默存在的速写本,会不
骆以军说,其实台湾的作家几乎全都在咖啡馆写作,他们没有要把这件事神化的意思。“真的是因为家里太挤了,所以只能在咖啡馆写。”
咖啡也是休闲的代表,休闲午后,躲在温暖的沙发中,一杯咖啡,几片饼干,几本杂志,就可以让我渡过一个慵懒的下午。
咖啡与书籍就像一对前世注定的情侣当你在书香与咖啡香的包围下独坐午后的南宁街头的某一间咖啡书屋,就会很自然地产生如此诗意浮荡的幻觉,由此而迷恋上这种环境中的阅读体验。没错,如今的都市文青都把约在咖啡书屋当成时髦,因而绿城的个性化书店尽管各有
说起咖啡屋,大家应该都不会太陌生,小小的一个东阳市区,大大小小的咖啡屋还真不少。 如今,咖啡屋已经成为现代白领两点一线生活外的另一个据点。人们在咖啡屋聊天约会,放松看书,或寻找一份慢生活的情调,或在忙碌中寻找一片栖息之地,或者以此维系人与人
原本与骆以军约定了书房的采访,碰面时他临时改变主意,带我去了青田街上一家叫 Cozy 的小咖啡馆。天下着雨,但他只能坐在户外的大棚伞下,寒冬酷暑他也坐在室外,因为他需要抽烟。 散布在小巷里的各式各样的咖啡馆,是台北的文艺标签。在咖啡馆读书、写作,
关于尼加拉瓜的Don Jose Rene Paguaga 唐何塞雷内帕瓜加(Don Jose Rene Paguaga)十几岁就开始了自己的农
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