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咖啡知识

意式浓缩咖啡喝法基础常识意大利咖啡都有哪些特性风味特点?

说起意大利，不提曾经显赫一时的古罗马，不提沉睡在维苏威火山下的庞贝，也不提闻名于世的比萨斜塔，更不用提文艺复兴的圣地佛罗伦萨和风光旖旎的水城威尼斯;单说意大利的咖啡，就如同历史造就的陈酿般，醇厚、动人

2022-12-11 咖啡知识我要分享

单品咖啡冲煮器具

田口护 YUKIWA 信仰壶日本生活壶

田口护 YUKIWA http://dongxi.douban.com/show/1845229/ 信仰壶，化为日本人生活一部分的壶。前两天看「奇迹酿酒人」里，伊藤英明还用它冲咖啡来着，手法还不错ww 但是反正用过的人都对它的好处支支吾吾不提，设计还是老旧啦，而且真的很重！

2016-04-29 单品咖啡冲煮器具我要分享

咖啡

解析咖啡中的常见味道——涩味咖啡的味道描写

解析咖啡中的常见味道涩味咖啡的味道描写这个占据咖啡味道影响因素30%的一环，确实至关重要。烘焙技术的复杂和微妙暂且不提，即使同一支豆子，从medium，high，city到full city 的不同烘焙度，则会表现出完全不同的风味，相对浅度的烘焙一般酸度比较明显，

2016-12-23 咖啡我要分享

冰滴咖啡

美味冰咖啡的制作方法-星巴克教你制作美味冰咖啡的四个要诀

2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

冰滴咖啡

美味冰咖啡的制作方法-星巴克专家教你制作美味冰咖啡的四个要诀

2018-05-02 冰滴咖啡我要分享

咖啡技术

如何制作一杯美味的冰咖啡的5个秘诀冰咖啡的制作方法教程

2018-03-04 咖啡技术我要分享

咖啡新闻

咖啡行业的围墙：COVID-19病毒继续影响全球咖啡店的形势与走向

咖啡厅是人们去品尝特色咖啡以及工作和社交的地方。这些空间也是受COVID-19传播影响最严重的区域之一，自新冠病毒肆虐至今，许多空间被迫关门。至今即使有少部分能够开门在正常营业，但并不提供堂食服务，这对咖啡馆的正常运营有很大的影响，缺少了社交的因

2020-05-05 咖啡新闻我要分享

也门咖啡豆

也门摩卡咖啡产区Mocha Sanani萨纳尼/山那尼咖啡豆种植风味特征

2018-07-21 也门咖啡豆我要分享

咖啡资讯

来港冲咖啡被控做黑工日女咖啡师守行为

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）日本京都人气咖啡店「%Arabica」今年6月，在香港尖沙咀天星码头开设分店，并邀请24岁日籍女咖啡师NOZOMI TAKIGUCHI来港「坐镇」。惟女咖啡师被指在港期间在店内当「黑工」冲咖啡，违反不可工作的逗

2017-09-28 咖啡资讯我要分享

大连

大连精品咖啡馆推荐-后生连意式浓缩都可以私人订制的咖啡馆

2018-07-20 大连我要分享

咖啡资讯

新手如何选拉花缸？什么拉花缸好用？

学员在练习基本功时，经常会有这样的心理压力，怕溢而使得流速小，慢慢倒；怕溢而过早收回水流，使得拉花无法完成。流速的控制，在奠定基本功的时候是个蛮叫人头痛的环节。因为这是个很要求手感的过程，每个人的感觉都不一样，需要自我去摸索。如果再加上心

2016-05-18 咖啡资讯我要分享

知识

开店分析咖啡店加盟品牌优势和劣势

1.加盟品牌店的优势 (1)存活率高。根据统计，品牌咖啡店的存活率大约为70%。而自主开店存活率仅为40%左右。加盟品牌店无疑具有较高的安全系数。 (2)省心。对于仅仅有开咖啡店的愿望和资金，而对如何开店一无所知的投资者来说，加盟品牌咖啡店是不错的选择。

2015-04-09 知识我要分享

瓦伦福德庄园

牙买加咖啡风味牙买加咖啡产区介绍瓦伦福德庄园

1948年，牙买加当地成立牙买加咖啡局（简称：CIB),对所有牙买加蓝山咖啡生产、销售、烘焙整个产业链商家进行注册认证。所以，请认准必须是CIB认证的，则为100%纯正蓝山咖啡豆。现在，你想一下，如果你买到的是市面上几十元的蓝山咖啡，你确定是全球每年只能

2016-07-27 瓦伦福德庄园我要分享

咖啡文化

17世纪法国巴黎咖啡香

这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的。直

2014-05-21 咖啡文化我要分享

精品咖啡豆

牙买加蓝山咖啡豆的介绍与分级划分真假难辨的蓝山贵在哪里？　

牙买加蓝山咖啡豆的介绍与分级划分真假难辨的蓝山贵在哪里？蓝山咖啡豆,是生长於牙买加官方法订的种植范围内,且生产过程也在牙买加咖啡局严格的极品豆.优质的蓝山咖啡豆以均衡,温和的口感,迷人的香气,不苦的味道闻名.经过数十年监管下的努力,蓝山豆建立不

2018-06-07 精品咖啡豆我要分享

咖啡机

全国首台synesso变压版装机

synesoo，全球三大顶级意式咖啡设备制造商之一，集超强的稳定水温，无限蒸汽、变压萃取为一身，意式咖啡爱好者的终极梦想机型。

2014-06-23 咖啡机我要分享

咖啡知识

咖啡常识 17世纪法国巴黎咖啡香

这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的。直

2015-06-12 咖啡知识我要分享

咖啡知识

2014-12-08 咖啡知识我要分享

咖啡知识

2015-05-07 咖啡知识我要分享

咖啡文化

咖啡城市的咖啡文化巴黎的咖啡馆

这几年咖啡馆去多了,渐渐觉得无趣。常常遐想从前的咖啡馆 ,那些只能从书里读到,却无法亲身体验的、古老的美好。比方说,如今说到巴黎的咖啡馆,大家第一印象就是那街边树荫下或凉棚中,轻松随意的座椅,自得其乐的气氛。但从前的巴黎人喝咖啡,完全不是这样的

2015-03-18 咖啡文化我要分享

意式浓缩咖啡喝法基础常识意大利咖啡都有哪些特性风味特点?

田口护 YUKIWA 信仰壶日本生活壶

解析咖啡中的常见味道——涩味咖啡的味道描写

美味冰咖啡的制作方法-星巴克教你制作美味冰咖啡的四个要诀

美味冰咖啡的制作方法-星巴克专家教你制作美味冰咖啡的四个要诀

如何制作一杯美味的冰咖啡的5个秘诀冰咖啡的制作方法教程

咖啡行业的围墙：COVID-19病毒继续影响全球咖啡店的形势与走向

也门摩卡咖啡产区Mocha Sanani萨纳尼/山那尼咖啡豆种植风味特征

来港冲咖啡被控做黑工日女咖啡师守行为

大连精品咖啡馆推荐-后生连意式浓缩都可以私人订制的咖啡馆

新手如何选拉花缸？什么拉花缸好用？

开店分析咖啡店加盟品牌优势和劣势

牙买加咖啡风味牙买加咖啡产区介绍瓦伦福德庄园

17世纪法国巴黎咖啡香

牙买加蓝山咖啡豆的介绍与分级划分真假难辨的蓝山贵在哪里？

全国首台synesso变压版装机

咖啡常识 17世纪法国巴黎咖啡香

精品咖啡馆推荐巴黎的咖啡馆

巴黎的咖啡馆精品咖啡馆推荐

咖啡城市的咖啡文化巴黎的咖啡馆

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