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挂耳咖啡加多少水合适可以直接拿饮水机的水来冲泡挂耳咖啡吗

咖啡新闻

挂耳咖啡加多少水合适可以直接拿饮水机的水来冲泡挂耳咖啡吗

滤纸与滤杯的功能是过滤咖啡粉末，防止咖啡渣掉入咖啡中。滤挂基本上就是把咖啡豆先磨好成粉，连同滤纸一起包装起来的方便产品，所以萃取原理其实是一模一样的。既然一模一样，那水质、水温、手冲的方式一样会影响萃

2021-12-04 咖啡新闻我要分享

咖啡杯颜色影响味道

咖啡知识

咖啡杯颜色影响味道

澳洲一项研究发现，纵使是一模一样的咖啡，但利用不同颜色的咖啡杯，就可以令人感受到不同程度的咖啡苦味。此研究或有助咖啡商人、甚至是陶瓷商，增加其货品销量。澳洲联邦大学心理学系教授多伦(George Van Doorn)，早前邀请了数十人进行实验，利用透明、

2017-05-08 咖啡知识我要分享

参观东京自家烘焙的咖啡馆CaffeCalmo

咖啡馆经营

参观东京自家烘焙的咖啡馆CaffeCalmo

我们主要的任务是参观一些自家烘焙的咖啡馆，其中有一家咖啡馆的名字叫“caffe calmo”,日文的发音〔カルモ〕和我们公司是一模一样的。

2014-07-18 咖啡馆经营我要分享

咖啡创意咖啡机可以打印咖啡照片

咖啡知识

咖啡创意咖啡机可以打印咖啡照片

台湾Lets Cafe有一台能在咖啡上打印照片的印刷机，客人只要提供照片，机器就能用肉桂粉在咖啡上立刻打印出一模一样的照片在台湾，7/11和咖啡亭为同名词。在台湾有一个Lets Cafe的迷你连锁服务，可以把你的脸打印到咖啡泡沫上。认真的咖啡拉花艺术是仔细地穿

2014-10-18 咖啡知识我要分享

全面闭店，漫咖啡退出苏州“慢”下来的漫咖啡

咖啡馆

全面闭店，漫咖啡退出苏州“慢”下来的漫咖啡

看上去，似乎只有漫咖啡独善其身。相对于其他疯狂加盟的韩系模式，其直营+合作经营的管理模式，在一定程度上保证了门店管理的稳定。另外，漫咖啡也从激进的规模扩张策略做了调整。掌门人辛子相曾放出10年开出3000家店的豪言，其CEO也称将以每年100家门店的

2017-01-17 咖啡馆我要分享

创意可以这样用！3D打印跨界玩　打造客制化人脸咖啡

咖啡资讯

创意可以这样用！3D打印跨界玩　打造客制化人脸咖啡

最新的3D打印技术也应用在咖啡拉花上，只要先用平板电脑拍张照，传输到特殊机器后，就可拥有独一无二的客制化相片咖啡。奶泡上印出来的图样就跟照片一模一样，完全不需要人工长时间练习，就能做出特殊的咖啡拉花。 3D打印创意跨界打造客制化人脸咖啡 ID-881

2017-04-20 咖啡资讯我要分享

灵动的咖啡我知心朋友把咖啡当做朋友

咖啡知识

灵动的咖啡我知心朋友把咖啡当做朋友

把咖啡当做朋友咖啡颂是一家装修很欧化的咖啡馆，每天下午2点营业，晚上10点打烊，主要经营饮品，饮品中咖啡占到80%左右，果盘和甜点都很少。老板自身是一个生活层次很高的人，热爱咖啡。经营咖啡馆之前，每天用手摇磨豆机磨豆，用摩卡壶煮咖啡，休闲时喝

2015-05-04 咖啡知识我要分享

【异闻笔记】回到未来之穿越时空的咖啡机

咖啡资讯

【异闻笔记】回到未来之穿越时空的咖啡机

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 《回到未来（Back to the Future）》系列电影预测了很多未来科技，灵验的虽然不多，倒是这个有关穿越时空的咖啡机的预言，虽不中亦不远矣。 Back to the Future, 1985 西元 2015 年没有上市的黑科技

2017-08-24 咖啡资讯我要分享

巴拿马杜兰咖啡好喝吗？巴拿马咖啡品牌排行Duran Coffe原来……

巴拿马咖啡豆

巴拿马杜兰咖啡好喝吗？巴拿马咖啡品牌排行Duran Coffe原来……

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴拿马咖啡品牌 -杜兰咖啡（Duran Coffee）卖著比星巴克还好喝个咖啡，在台湾时就很喜欢开这个品牌玩笑，因为 Duran 的正确读音跟台语骂人字眼一模一样。 Duran coffee这翻译过

2018-06-28 巴拿马咖啡豆我要分享

卡布奇诺是咖啡中最漂亮的那一杯

咖啡文化

卡布奇诺是咖啡中最漂亮的那一杯

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺，不仅因为它的口感，还以为它的美丽，经过咖啡师巧手拉花再雕花的卡布奇诺，世

2014-08-04 咖啡文化我要分享

卡布奇诺是咖啡中最漂亮的那一杯

咖啡知识

卡布奇诺是咖啡中最漂亮的那一杯

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺，不仅因为它的口感，还以为它的美丽，经过咖啡师巧手拉花再雕花的卡布奇诺，世

2015-05-11 咖啡知识我要分享

咖啡常识卡布奇诺是咖啡中最漂亮的那一杯

咖啡知识

咖啡常识卡布奇诺是咖啡中最漂亮的那一杯

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺，不仅因为它的口感，还以为它的美丽，经过咖啡师巧手拉花再雕花的卡布奇诺，世

2014-12-16 咖啡知识我要分享

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

星巴克

美国现山寨星巴克咖啡馆取名“傻瓜星巴克”

当地时间2014年2月10日，美国洛杉矶，民众在一家名为傻瓜星巴克的咖啡馆内排队购买咖啡，据了解，这家咖啡馆从里到外几乎和真的星巴克一模一样，唯一不同的就是这家咖啡馆叫傻瓜星巴克(DumbStarbucksCoffee)。美国洛杉矶郡卫生机构10日关闭位于洛斯费利斯的

2015-10-29 星巴克我要分享

卡布奇诺的咖啡拉花是咖啡中最漂亮的那一杯

咖啡知识

卡布奇诺的咖啡拉花是咖啡中最漂亮的那一杯

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺，不仅因为它的口感，还以为它的美丽，经过咖啡师巧手拉花再雕花的卡布奇诺，世

2015-01-30 咖啡知识我要分享

一杯美味的卡布奇诺咖啡

咖啡知识

一杯美味的卡布奇诺咖啡

卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺，不仅因为它的口感，还以为它的美丽，经过咖啡师巧手拉花再雕花的卡布奇诺，世界上你绝找不到2杯一模一样的！

2014-06-11 咖啡知识我要分享

卡布奇诺是意式咖啡花式咖啡中最漂亮的那一杯

咖啡知识

卡布奇诺是意式咖啡花式咖啡中最漂亮的那一杯

20世纪初期，意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时，也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。独爱卡布奇诺，不仅因为它的口感，还以为它的美丽，经过咖啡师巧手拉花再雕花的卡布奇诺，世

2015-03-23 咖啡知识我要分享

小聚品咖啡

咖啡文化

小聚品咖啡

浙江在线4月7日讯还未走进聚会地点定海白云花园某幢某室，楼道里已飘散着一股浓郁的咖啡香味，深吸一口，醇香回甘。这天的咖啡聚会，几位意式咖啡爱好者们在此演绎了意式ESP的完整制作过程，彼此交换与自己的咖啡机磨合的经验。他们说，坐下来喝一杯浓香的

2014-09-26 咖啡文化我要分享

一杯咖啡可以不加糖不加奶，甚至连咖啡豆也不要了！你会喝吗？

咖啡新闻

一杯咖啡可以不加糖不加奶，甚至连咖啡豆也不要了！你会喝吗？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）用大豆蛋白制作而成的人造肉相信大家一定不会陌生，尽管味道口感并非百分百和真正的肉一模一样，但对于想要健康饮食的人来说，人造肉的出现应该算是一件好事。那对于咖啡爱好者来

2019-02-12 咖啡新闻我要分享

咖啡馆的咖啡才好喝？三个小细节，让你的咖啡变得更好喝！

咖啡小知识

咖啡馆的咖啡才好喝？三个小细节，让你的咖啡变得更好喝！

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）你有没有觉得，为什么明明是从咖啡馆买回来一模一样的豆子，器具、参数、手法都照搬一套，却依然冲不出咖啡馆里喝到的味道？你是否常常觉得自己冲煮出的咖啡不够美味？先别急著更

2018-01-13 咖啡小知识我要分享

咖啡调节心情他们都爱意式咖啡

咖啡知识

咖啡调节心情他们都爱意式咖啡

还未走进聚会地点定海白云花园某幢某室，楼道里已飘散着一股浓郁的咖啡香味，深吸一口，醇香回甘。这天的咖啡聚会，几位意式咖啡爱好者们在此演绎了意式ESP的完整制作过程，彼此交换与自己的咖啡机磨合的经验。他们说，坐下来喝一杯浓香的咖啡，能让心沉淀下

2015-05-07 咖啡知识我要分享

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