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庄园名称：圣安东尼奥庄园 Finca San Antonio 庄园管理者：Carlos Pola 海拔高度：1300-1450 masl 采收季节：11月 - 3月 地区：Apaneca 海拔高度：1300-1450 masl Carlos Polas 是家族第五代的经营者，他和妻子Patricia Pola共同经营着农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜位于中美洲中部，北接洪都拉斯，南连哥斯达黎加，东临加勒比海，西濒太平洋，马那瓜是该国首都。尼加拉瓜湖面积8029平方公里，为中美洲最大的湖泊。是一个神奇的生产着海
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 尼加拉瓜波拉是个传统的名字，它体现着尼加拉瓜女性的民俗性与坚强，是指在塞哥维亚(Segovia)、马达加尔巴(Matagalpa)、吉诺特加(Jinotega ) 北部地区栽培的咖啡。这个地区的温度
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们曾亲自拜访微风庄园的庄园主Carlos Pola。曾受过工程专业训练的Pola，从生态保育的角度出发，将所学专业运用在种植咖啡技术上，以类似梯田的方式并排种植，保留土壤养分。保有
哥伦比亚咖啡种植降雨量 Brisas庄园咖啡如何 咖啡收成期介绍 每年的咖啡收成期，以萨尔瓦多为例是在十一月到隔年的二至三月这段时间，这是一个干冷的季节，非常适合采摘咖啡果实，然而这一切都会因为降雨带来变数。 作者撰写此文的时候在萨尔瓦多亲眼目睹降
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