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Baristar操作基本原则之我见 baristar咖啡

精品咖啡学

Baristar操作基本原则之我见 baristar咖啡

在咖啡厅里，baristar的主要角色就是迅速地为客人做出一杯美味的咖啡，对于专业的意式咖啡，对于这杯咖啡的要求一个是味道上要好，再一个就是迅速，抛开技术层面的因素不说，个人认为baristar在操作上首先要养成一个良好的习惯，在制作espresso时坚持以下最

2015-11-04 精品咖啡学我要分享

咖啡馆简单英语解释何谓Baristar?

咖啡知识

咖啡馆简单英语解释何谓Baristar?

何谓Baristar? 这是从意大利语中产生的词语。原意指在吧台里面工作的人，也叫做吧台师傅。中文把它翻做咖啡师。在意大利Baristar是一个令人尊敬的职业。并不是只要会做咖啡在咖啡厅工作就能得到这一称号，它一般是指那些有着良好的个人素养，丰富的工作经

2014-09-11 咖啡知识我要分享

Baristar 操作基本原则之我见

咖啡知识

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2014-09-11 咖啡知识我要分享

万利咖啡利口酒调制绅士的黑咖啡

咖啡知识

万利咖啡利口酒调制绅士的黑咖啡

凡是用咖啡调过酒或者是喜欢花色咖啡的朋友们都知道，咖啡味的鸡尾酒也好，花色咖啡也好最怕的就是入口之后最后的那股咖啡余味不够香浓和悠长。这么多年来，我品尝了无数的咖啡鸡尾酒，只有一款酒让我想念至今!她的调制者没来及给她取名字就让我喝到肚子里去

2015-08-06 咖啡知识我要分享

用添万利咖啡利口酒调制绅士的黑咖啡

咖啡文化

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2014-07-11 咖啡文化我要分享

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2015-05-23 咖啡知识我要分享

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2015-08-29 咖啡知识我要分享

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2015-11-12 咖啡知识我要分享

欧洲的咖啡文化

咖啡文化

欧洲的咖啡文化

咖啡在欧洲形成传统是14世纪末期中东咖啡烘焙技术开发出来以后.当时是通过奥斯曼土耳其帝国和地中海的贸易商威尼斯商人之间的交易所传入的.咖啡的兴盛时期是18世纪.伊斯兰教徒称咖啡为真主安拉赐给的神药.所以把咖啡叫做coffee或cavha，意思是能给人带来活力

2014-09-10 咖啡文化我要分享

咖啡树种植发展史

咖啡文化

咖啡树种植发展史

在中国据史料记载，1884年台湾种植首次获得成功，从此中国有了咖啡树，大陆的咖啡种植则始于云南，1902年一个叫田氏的法国传教士从印贡地方引进种子，在云南宾川县，位于金沙江支流鱼炝江没岸叫做朱苦拉的地方种植成功。云南咖啡的商业化种植始于1985年，

2014-09-02 咖啡文化我要分享

咖啡种植历史及种植技术简介

咖啡知识

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2015-10-07 咖啡种植我要分享

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2015-02-25 咖啡知识我要分享

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