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今年在西雅图举行的2017 SCA Expo的亮点当属美国咖啡师大赛了(US Barista Championship, 简称USBC)。今年大赛的冠军是Mahlkonig USA的Kyle Ramage。他会在今年11月在首尔COEX举行的2017WBC上以美国代表选手的身份参赛。 Kyle的经历很独特,因为他的本职工作
干香有一种很清甜的 热带果香、 花香味也很明显,就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味,桃花味依然明显,有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜味感觉。
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 麦当劳 (MCD-US) 的麦克咖啡 (McCaf) 决定直接挑战星巴克 (SBUX-US),明年起在超市货架上与这个咖啡龙头一决胜负。 麦当劳周三宣布,它与可口可乐公司 (KO-US) 合作贩售即食饮料麦克冰咖啡
这款豆,干香有一种很清甜的 热带果香、 花香味也很明显,就有点像桃花味一样。湿香还是一股甜甜的果味,桃花味依然明显,有蜜味和略淡的坚果味。口味有着很明显的花蜜味和柑橘味。这里花蜜味对于我们来说是一个非常高贵的口味。指的是一个野花清香带一丝甜
最新世界冠军竞标豆。必须品尝的极品咖啡就是 巴拿马-翡翠庄园 红标艺妓咖啡,你有没有品尝过呢? 巴拿马-翡翠庄园 红标艺妓(高海拔.竞标批次) 价格:半磅2500元 翡翠庄园艺妓咖啡豆生产于 1400~1700 M的高海拔地区,此地拥有的火山土壤搭配着潮湿的气候
Eighty percent of adults in the US and the UK are moderate users of the caffeine.80%的美国人和英国人都在一定程度上是咖啡因的使用者。 Of all the effects it has on our mindsenhanced attention and vigilanceperhaps least known is its tendency
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《彭博》报道,雀巢公司 Nestle (NSRGY-US) 将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle (蓝瓶子咖啡,BB) 咖啡馆股权,这也象征著 BB 预估市值为 7 亿美元。 据了解,创立约 15 年的 Blue Bottle
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据《彭博》报道,雀巢公司 Nestle (NSRGY-US) 将以 5 亿美元获取约 68% 的 Blue Bottle (蓝瓶子咖啡,BB) 咖啡馆股权,这也象征著 BB 预估市值为 7 亿美元。 据了解,创立约 15 年的 Blue Bottl
巴拿马蓝标水洗艺伎咖啡豆价格如何?巴拿马蓝标水洗艺伎翡翠庄园咖啡豆价位如何? 海拔:1500M 产区:巴鲁火山波奎特(Boquete) 庄园:翡翠庄园(Esmeralda) 品种:艺妓(Geisha)中高海拔(蓝标)批次 海拔:平均1500公尺 等级:SHB 处理法:水洗 战绩辉
瓜国咖啡出口价格成长11.8% 根据危地马拉中美洲日报本(2017)年5月31日报道,截至本年3月国际咖啡每公斤价格较上年同期上涨11.8%,由US$3.39/kg上涨为US$3.79/kg。 依据国际货币基金会资料,本年一月国际咖啡价格已有复苏迹象,预测本年咖啡成本将增加12%,
咖啡因的作用中,我们熟知的是它能让我们集中精神、提高警觉——但是很少人知道咖啡因能让我们更容易被人家说服。
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有咖啡共和国之称的韩国,人们都习惯饭后喝上一杯咖啡,约定见面时最常用的话,如果不是一起喝杯烧酒,那肯定就是一起喝杯咖啡。 咖啡在韩国的百年历史 1910年前后,法国商人富来
Coffee is good for you: Women who drink four or more cups a day are less likely to be depressed 咖啡对你有益:每天四杯咖啡可降低女性抑郁症的风险 Many of us depend on a mug of freshly brewed coffee to perk us up in the mornings. 很多人每天
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今年翡翠庄园(La Esmeralda)的艺妓分别为3种不同价格批次 1.高海拔(红标)批次(竞标批次) 2.高海拔(绿标)批次(非竞标批次) 3.中高海拔(蓝标)批次(非竞标批次) 除了艺妓品种,翡翠庄园
据《MarketWatch》报导,汉堡王母公司 Restaurant Brands,QSR (QSR-US) 因财报成绩不如预期,股价虽然小跌,但周三 (2 日) 收盘时回升 0.74% 来到 59.69 美元。 专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) QSR 在其周三 (2 日) 财报分析里提到
善用小撇步,花小钱也能享受到星巴克咖啡。(取自星巴克脸书) 星巴克咖啡价格几乎是超商咖啡的3倍,每天一杯对小资上班族来说是不小负担,快来学学美国省钱达人,用便宜的价钱享受美味的星巴克咖啡吧! 1.点印度茶 自己去柜台加牛奶 喜欢喝印度茶拿铁,但中杯U
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 我在Luang Prabang , Vang Vieng 和Vientiane都喝过咖啡,Vientiane的味道比较好,很浓,我在三地喝的咖啡都是没有咖啡气味的,我想可能 老挝 的咖啡都是不带咖啡气味吧 如果要买D
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) =瑰夏之路= 瑰夏 咖啡起源于非洲的埃塞尔比亚西南部Geisha山谷地区。当地人种植咖啡有几个世纪的历史。1936年英国人Richard Whalley 最先在Geisha mountains收集了10磅瑰夏咖啡种
埃塞俄比亚咖啡产区分布图 埃塞俄比亚耶加雪菲咖啡海拔风味特点
埃塞俄比亚班其玛吉日晒瑰夏 班其马吉精品咖啡豆产区 精品咖啡豆
亚洲咖啡豆有名产地介绍 咖啡亚洲产区特色咖啡豆是什么风味
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