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【第三届福山杯】五洲选手风采 中国福山杯国际咖啡师冠军赛,自2012年开赛以来,已成功举办两届,该赛事始终按专业.高端.公正 标准来组织,得到了国内外咖啡业界的关注与参与,赛事曾吸引了哥伦比亚、巴西、厄瓜多尔、美国、 法国、意大利、越南、日本、韩国、新
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2018世界杯咖啡师大赛2018World Barista Championship |最新决赛名单! 1.MATHIEU THEIS - 瑞士 2.COLE TORODE - 加拿大 3.LEX WENNEKER - 荷兰 4.AGNIESZKA ROJEWSKA - 波兰 5.JO
今年在西雅图举行的2017 SCA Expo的亮点当属美国咖啡师大赛了(US Barista Championship, 简称USBC)。今年大赛的冠军是Mahlkonig USA的Kyle Ramage。他会在今年11月在首尔COEX举行的2017WBC上以美国代表选手的身份参赛。 Kyle的经历很独特,因为他的本职工作
世界咖啡师大赛(World Barista Championship, WBC) 是每年度各个国家和地区咖啡师赛事的最终盛会,吸引着全世界的目光。它注重于促进咖啡品质和咖啡师专业技艺的提升。每一年,来自50多个国家的咖啡师冠军选手都将在15分钟的现场展示时间里,完成4杯意式浓
今年由香港Coffee Pro Colour Brown 合办既轻松又专业为主题的Coffee Power Championship比赛,(上年首办比赛名为Coffee Olympics,因引起奥委会注意,更名为Coffee Power ) 于12月4-6日假香港会议展览中心举行,咖啡赛事更剌激、更有趣,更多机会作互相交流
World Barista Championship http://www.worldbaristachampionship.com/ 世界百瑞斯塔(咖啡师) 此项竞赛的规则是,每位参赛选手要在15分钟时间内,制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。评委将从咖啡设备的运用、咖啡豆
一:World Barista Championship 世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛 世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛(World Barista Championship)是目前全球最为专业咖啡师大赛。创于2000年,世界咖啡师大赛由欧洲精品咖啡协会和美国精品咖啡协会联合发起,目前拥有56个成员国。竞
World Barista Championship(WBC)世界百瑞斯塔咖啡师大赛 世界百瑞斯塔咖啡师大赛的规则是,每位选手要在15分钟时间内,制作出4杯意式浓缩咖啡、4杯卡布奇诺、4杯以意式浓缩为基底的创意咖啡。评委将从设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的
可选演示桌子布置 像上面的插图一样,选手可以选择9种不同的桌子排列。(3.2条) 但准备比赛时用的后台不能变更桌子的排列。(5.2条) 浓缩咖啡机桌子的大小是和以前一样的1.8L x 0.9W x 0.9H (m)规格,讲解桌子是比以前大15cm的2.4L x 0.75W x 1.0 H (m)的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号 cafe_style ) SCAA ( S pecialty C offee A ssociation of A merica ) 美国精品咖啡协会成立于1982年,是世界上最大最具声望的国际级咖啡协会,以30几年的努力,带领着咖啡界朝向一个共同的目
World Barista Championship 世界百瑞斯塔(咖啡师)竞赛已经来到中国! 此项竞赛的规则是,每位参赛选手要在15分钟时间内,制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。评委将从咖啡设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 2017WBC世界咖啡师大赛冠军揭晓!英国选手Dale Harris夺冠! 2000年,在蒙地卡罗,一群(对咖啡---译者注)专注的人济济一堂,呈现了WBC(世界咖啡师大赛)的首届比赛。他们的远见缔造了
目前全球最具影响力的三大咖啡协会:美国精品咖啡协会(SCAA)、日本精品咖啡协会(SCAJ)、欧洲精品咖啡协会(SCAE)
中文譯文: 2000年,在蒙地卡羅,一群(對咖啡---譯者注)專注的人濟濟一堂,呈現了WBC(世界咖啡師大賽)的首屆比賽。他們的遠見締造了一個面向來自世界各 地的最優秀的咖啡師的競赛平台。12个来自不同国家的选手参与了决赛,挪威的选手ROBERT THORESEN夺冠。 賽事
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