World Barista Championship

　　http://www.worldbaristachampionship.com/

　　世界百瑞斯塔(咖啡师)

　　此项竞赛的规则是，每位参赛选手要在15分钟时间内，制作出4杯意大利浓缩咖啡、4杯卡布奇诺咖啡、4杯以浓缩咖啡为底的创意咖啡。评委将从咖啡设备的运用、咖啡豆的拼配、制作咖啡的技巧、咖啡成品的口味和外观、创意咖啡的创意度等方面，对选手进行评判。

　　World Cup Tasters Championship

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　　此项竞赛十分激烈!八组咖啡同时奉上，每组三杯咖啡，其中的两杯一模一样。不论采用什么方法，竞赛的目的是让品尝者区别出不一样的那杯咖啡。选手两两对决，如最终成绩相同，用时最少者将胜出。竞赛更多的是考验选手的咖啡文化背景。

　　Coffee In Good Spirits World Championship

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　　此项竞赛要求每位参赛选手在8分钟时间内，制作完成2杯相同的基于威士忌、糖、咖啡和奶油的热爱尔兰咖啡，以及2杯相同的、冷或热的含酒精咖啡饮料，后者对使用的原料不做限制。这2组咖啡饮料必须分开呈送，但对于先后顺序则不作要求。

　　World Latte Art Championship

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　　此项竞赛要求每位参赛选手在8分钟时间内，只能以牛奶和咖啡为原料，以意式咖啡机和咖啡杯为用具，制作2杯相同的热拿铁或玛琪雅朵拿铁;2杯相同的热玛琪雅朵浓缩咖啡;以及2杯相同的、以牛奶、咖啡为底的饮料，并可选择任何工具和装饰物来装点饮料的表面。