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精品咖啡（specialty coffee）也叫做 特种咖啡精选咖啡。它是指由在少数极为理想的地理环境下生长的具有优异味道特点的生豆制作的咖啡。取决于他们所生长的特殊的土壤和气候条件他们具有出众的风味。这类咖啡再经过严格挑选与分级，其质地坚硬、口感丰富、风
知名代表性咖啡: 尤科特选(Yauco) 一般认为，波多黎哥的原始咖啡树种是1723年由法国人带到马丁尼克岛(Martinique Island，加勒比海法属西印度群岛中)的，很快地在1736年传进波多黎哥，由于多山的环境加上气候土壤适合，很快就变成对欧洲的主要出口品。 其中
1736年，咖啡树就从马提尼克引入波多黎各(Puertp Rico)。早期的咖啡 大都是由科西嘉(Corsica)移民种植的。到1896年，波多黎各咖啡出口量在世界 上占第六位，大多数咖啡运往法国、意大利、西班牙和古巴。19世纪咖啡庄园一 度繁荣，但是甘蔗与药物种植业的兴起
精品咖啡是新鲜的咖啡。不管是食品还是饮料当然是越新鲜越好，精品咖啡也是如此。精品咖啡制作前应保持咖啡豆的新鲜，包括烘焙豆的保存，在制作之前才将咖啡豆磨成粉，这也是要保留其最原始最好的风味。而手泡咖啡制作方式就是这样一种制作精品咖啡的方式，
波多黎各Puerto Rico圣佩德罗庄园咖啡豆 波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆，乾香气有迷人的单一麦芽香甜，杯测啜吸时极为甘甜，至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。 整个加勒比海咖啡的历史与西班牙开垦移名
波多黎各 波多黎各Puerto Rico圣佩德罗庄园咖啡豆 波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆，乾香气有迷人的单一麦芽香甜，杯测啜吸时极为甘甜，至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。 整个加勒比海咖啡的历史与西班
哥斯达黎加(Costa Rica) 知名代表性咖啡:塔拉苏(Tarrazu) 尼加拉瓜(Nicaragua) 知名代表性咖啡:尼加拉瓜(Nicaragua) 洪都拉斯(Honduras) 知名代表性咖啡:洪都拉斯 巴拿马(Panama) 知名代表性咖啡:巴拿马(Panama) 萨尔瓦多(El Salvador) 知名代表性咖啡:萨尔
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各 尤科 Puerto Rico Yanco selecto AA ◎ 产区 尤科（Yanco） ◎ 生豆处理方式 水洗式 ◎ 风味特征 最上乘的咖啡是尤科特选（Yauco Selecto） Selecto即是挑选之意。 科特选是令人著迷的咖啡，
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各 尧科 Puerto Rico Yauco 波多黎各 尧科与牙买加都为大安地列斯群岛，位于中美洲大西洋，是知名的海岛豆盛产国。本批次来自于波多黎各的中央山脉，平均海拔914米。波多黎各咖啡约有两百多年历
坦桑尼亚(Tanzania) 知名代表性咖啡:克里曼佳罗(Kilimanjaro) 津巴布韦(Zimbabwe) 知名代表性咖啡:奇平(Chipinge) 马拉威(Malawi) 知名代表性咖啡:马拉威 (Malawi) 中美洲 危地马拉(Guatemala) 知名代表性咖啡:安堤瓜(Antigua)，薇薇特楠果(Huehuetenango)
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1917年，波多黎各岛民，成为美国公民，这代表人民享有最低工资的保障，也表示咖啡的栽种成本跟夏威夷的可那区一样昂贵！波多黎各的人工成本必须符合美国政府的标准还有咖啡种植的环境，也必须符合美国
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各咖啡产地 波多黎各这个南美洲的小小国家，由一连串错落的小岛组合而成，各个四季如春，花草丰茂，像上帝撒下的珠链，稍一转动就能看到天堂的光彩。波多黎各尧科特选咖啡在该岛国西南部的三个
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在19世纪的60年代，Puertorrican咖啡， 特别是从Yauco 地区生产的，博得高级咖啡的声誉， 遍及欧洲各国的皇帝与皇后都视为咖啡中的极品！上流社会并广为饮用！而各咖啡生产国也争相仿效波多黎各的栽种
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国王的咖啡波多黎各咖啡南美洲一个叫波多黎各的国家种植著世界上最好的咖啡，它也被成为国王的咖啡，它为何有此殊荣呢？据了解，波多黎各咖啡很早便长年来受到欧洲皇室与贵族的喜爱，并且为教廷指定饮
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各咖啡风味 任何一种咖啡都会因产地而被赋予独特的风味，就像不同的音乐风格总会给你不同的感受。波多黎各的尧科咖啡有著极品咖啡所有该具备的特点，它的酸性非常稳定，颗粒饱满、风味俱全、芳
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 关于尤科的基本资料还是要提一下，如果您以前看过，下面的资料可跳过 Yauco Selecto AA是位于波多黎各岛的优质咖啡，中文翻做尤科特选，是知名的岛屿豆，与夏威夷可那豆以及加勒比海的好豆齐名。 Puer
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 波多黎各咖啡发展 1736年，第一棵咖啡树从马提尼克引入波多黎各。从那以后，波多黎各成为生产世界上最高品质咖啡的基地。而尧科特选的独特品味，也成为全世界的咖啡行家们倾慕的对象。最早的咖啡树大
波多黎各咖啡豆 与多明尼加咖啡豆推荐： 波多黎各（ Puerto Rico ）知名代表性咖啡：波多黎各 一般认为，波多黎各的原始咖啡树种是 1723 年由法国人带到马丁尼克岛（ Martinique Island ，加勒比海法属西印度群岛中）的，很快地在 1736 年传进波多黎各，由于
波多黎各Puerto Rico圣佩德罗庄园咖啡豆 波多黎各这次新农作的咖啡是支具有口感温和柔顺均衡度佳的海岛豆，乾香气有迷人的单一麦芽香甜，杯测啜吸时极为甘甜，至中烘焙奶油和油脂般的质感是常适合波多黎各海岛豆的。《波多黎各咖啡豆|波多黎各圣佩德罗庄园咖
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