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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 人们开始喜欢极简风的东西大片的纯白素色直达内心，没有一点负担从快速运转的生活中获得一点自由喘息的空间白色不带攻击性却能把人一秒征服家具界的宜家，杂货界的MUJI 还有这些不用滤镜就拍出

2017-08-29 咖啡馆我要分享

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2017-07-06 日本我要分享

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藏匿于福州市东水路的KCAFé咖啡店，卖卡布奇诺也卖拿铁，但33岁的香港青年徐浩恩对中新社记者说，KCAFé卖的不只是咖啡。

2014-06-05 咖啡馆经营我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡对于一部分人不是日常的必需品，但没人抗拒的了咖啡店。呆在咖啡店，咖啡好喝自然是美事，但那间咖啡店若有一扇为这座城市打开的窗户，看到工作以外的样子，传达设计、态度、故事等等，或许更吸引

2017-08-22 咖啡资讯我要分享

广尾人气咖啡厅的2号店“ink.by CANVAS TOKYO”彩色拿铁超可爱

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2017-11-03 日本我要分享

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2017-11-26 咖啡技术我要分享

2017世界咖啡冲煮大赛Top6配方

咖啡小知识

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上个月在匈牙利布达佩斯举行的世界咖啡冲煮大赛里，我们BlackWaterIssue的官方网介绍过冠军王策和第四名Michael manhart的赛事内容。今天我们会向读者们介绍另外4位进入决赛的选手的赛事内容和他们的萃取配方。 Sam Corra (Ona Coffee) / 澳大利亚指定冲煮(

2017-07-18 咖啡小知识我要分享

韩国大气咖啡店

咖啡馆经营

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Open Alley Coffee Roasters--工厂概念，框架结构，强大的设备组合!7000韩币来一杯哥斯达黎加手冲咖啡，用Chemex冲泡，和FACTORY一样，也是用外带杯盛装。

2014-05-19 咖啡馆经营我要分享

CUPPING LAB -咖啡杯测师专用手机APP

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手机平台：android 、 iPhone 下载地址： *** Cupping Lab is the winner of Peoples Choice Best New Product - Open Class - SCAA 2013 *** Cupping Lab 获奖手机应用产品，转为专业咖啡从业者开发的手机应用。专业的界面，咖啡杯测指导功能，可辅助每天

2015-10-29 精品咖啡学我要分享

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2016-05-06 咖啡知识我要分享

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2015-10-28 咖啡用品我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）地点就在明洞很方便呢！如果之后有要去韩国玩的亲辜们可以安排一下这里啦！ FNC娱乐在9月15日于明洞开了一间叫做FNC WOW的咖啡厅，10月12日还有一场OPEN PARTY，不知道会不会有艺人出席呢！里面的

2017-09-25 咖啡资讯我要分享

星巴克在华开设7家臻选咖啡店黑咖啡市场有望获突破

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据经济之声《天下公司》报道，星巴克在华又有了新战略，今天他们在北京、上海、广州、深圳四个城市新开了七家臻选咖啡门店，臻选咖啡门店是星巴克的顶级咖啡供应店，一般售卖的都是星巴克在全球采购的最顶尖3%的咖啡豆，在中国市场首批上市的有夏威夷卡乌咖

2016-06-08 咖啡资讯我要分享

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近日，据AgencyNews，经过比稿，星巴克在日前宣布，将其在美国的创意业务交给WPP集团。据星巴克发言人在一份声明中表示，这家全球咖啡巨头还有可能在全球范围内扩大该控股公司的业务范围。该发言人称：

2024-10-16 咖啡新闻我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）写这个题目，不是宣告我个人可以做得到，而是秉持 be humble and open mind的原则，再一次review一下大师的论述，同时找一些自己观察到的现象，相互印证。主要引述：The Flick created by Scott Ra

2017-11-01 烘焙知识我要分享

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咖啡挂耳包cafe工房的包装密封性能很好，充气密封保护，最大限度的保持咖啡的芳香。拉开咖啡挂耳包以后，找到撕口的地方，就在那排箭头下面，轻轻撕开不要掉出咖啡粉哦，再拉开挂耳挂在咖啡杯上，冲水。开始直冲

2026-02-06 挂耳包我要分享

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导读最近有小伙伴问道在冲挂耳咖啡的时候，需不需要进行闷蒸呢？本期咖啡冲煮实验室就来验证一下挂耳咖啡有没有闷蒸的必要！首先，本次使用前街咖啡的耶加雪菲挂耳咖啡包进行实验，一包挂耳包含有10g预磨咖啡粉。水温使用90摄氏度，目标咖啡量为150毫升。

2021-01-24 咖啡知识我要分享

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星巴克第二个与众不同的FSC，就在彩云之南的中国云南普洱。 2012年12月12日，我们在亚洲的第一个星巴克咖啡种植者支持中心正式在云南普洱落成了！一直以来，星巴克的成功和成千上万的咖农密不可分。普洱的FSC直接与云南的咖农开展紧密合作，为他们提供各种

2020-08-04 咖啡知识我要分享

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2026-02-08 咖啡我要分享

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WBC的比赛内容主要是由三个部分组成的：Espresso，Cappuccino 和 Signaturecoffee 即浓缩咖啡、卡布奇诺和创意咖啡。以往对于卡布奇诺的要求是相当严格的，单份的浓缩咖啡和打发牛奶混合，奶泡的厚度不低于一厘米，容器的大小也被限定在150～180ml之间。怎样

2016-07-11 咖啡比赛新闻我要分享

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