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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥斯达黎加 ,正妹的骄傲 | 哥斯达黎加 的火山土壤十分肥沃,而且排水性好,是中美洲第一个因商业价值而种植咖啡和香蕉的国家。1729年,咖啡从古巴引入 哥斯达黎加 ,其咖啡工业为
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tres Hermanas Estate Caturra Washed 哥斯达黎加 三姊妹庄园 单一 卡杜拉种 水洗处理法 风味叙述: 像是新鲜现榨的柳橙汁,黄柠檬的柔和酸质带 有香吉士的香气, 伴随著可可与太妃糖甜蜜尾 韵,酸
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tres Hermanas Estate Caturra Winey 哥斯达黎加 三姊妹庄园 单一 卡杜拉种 酒香日晒处理法 风味叙述: 日晒水果的香甜还多了酒的香醇。 入口后可以 感受到热带水果酒的热情香气, 中段有百香果、
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Tres Hermanas Estate Caturra Honey 哥斯达黎加 三姊妹庄园 单一 卡杜拉种 蜜处理法 风味叙述: 干香有香料与淡淡新鲜研磨的芝麻气息。 橘子 为入口后的主调性, 牛奶糖的香气与枣子的细 腻甜味,
正当精品咖啡市场于美国蓬勃发展的1980-90年代,美国政府刚好对尼加拉瓜的Sandinista政权实行禁运政策,因此尼加拉瓜咖啡也不会出现在美国咖啡店的商品陈列架上,也因如此,一般美国的消费者也对尼加拉瓜咖啡较不熟悉,不过纵使一般消费者对于尼国咖啡很陌生
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
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金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?