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Goodman Roaster 伊藤笃臣–从与高山咖啡一见钟情开始

点评

Goodman Roaster 伊藤笃臣–从与高山咖啡一见钟情开始

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) photography_teikoukei 带著喝到阿里山咖啡的感动，2012年伊藤笃臣先生从日本来到台湾落地发展，五年的时间，中文说得更流畅，但不变的是对咖啡持续的热情。Goodman Roaster（Alisan Project）是伊藤

2017-06-16 点评我要分享

想让世界认识「阿里山咖啡」　日本人伊藤笃臣来台圆梦

咖啡行业

想让世界认识「阿里山咖啡」　日本人伊藤笃臣来台圆梦

記者游琁如/台北報導、攝影阿里山咖啡的滋味，竟然讓一句中文也不會的日本人決定移居台灣!在台北中山北路七段一帶，一間簡單的小店立於斜坡之上，木質感的店面僅有10多個座位，《GoodMan Roaster》咖啡館是由移居台灣的日本人伊藤篤臣開立，「搬來台灣住，

2015-06-24 咖啡行业我要分享

Kickake Travel Beans Shop开幕展开以咖啡为目的的亚洲之旅

咖啡资讯

Kickake Travel Beans Shop开幕展开以咖啡为目的的亚洲之旅

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 世界各地吹起的咖啡风潮已延烧到本地好一阵子，而受到日本第三波咖啡热潮影响，距离不算远的台湾也逐渐有许多讲究咖啡豆栽培与自家烘焙之咖啡店萌生，由已定居台湾多年的伊藤笃臣所创立的 Goodman Roa

2017-08-29 咖啡资讯我要分享

精萃台日咖啡多元文化展—Culture & Coffee Festival in Taipei

咖啡资讯

精萃台日咖啡多元文化展—Culture & Coffee Festival in Taipei

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡的风味就像一道大，引领著味蕾越到另一个国度。 Culture Coffee Festival in Taipei围绕著咖啡主题，带来由浅深的咖啡多元文化展，即将在七月底暑假档期于台北华山文创园区举行。集结台咖啡馆，

2017-05-29 咖啡资讯我要分享

台湾咖啡究竟是什么样的风味?

咖啡小知识

台湾咖啡究竟是什么样的风味?

台湾咖啡究竟是什么样的风味? 我们问了「Fika Fika Cafe」「森高砂咖啡」「在欉红本铺」及「Goodman Roaster」4家热爱台湾咖啡的老板，他们都提到一个关键字：茶。这几年，高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字，杯测、烘豆、咖啡大师，包

2017-08-01 咖啡小知识我要分享

台湾热带圆舞曲庄园咖啡豆嵩岳咖啡庄园SCAA世界第11名的精品咖啡

台湾嵩岳咖啡庄园

台湾热带圆舞曲庄园咖啡豆嵩岳咖啡庄园SCAA世界第11名的精品咖啡

嵩岳咖啡庄园，完全摊在阳光下的台湾高山咖啡庄园，位于云林县海拔最高的石壁山区，属阿里山山脉，在云林县与嘉义阿里山与南投杉林溪交界的嘉南云峰下，在同一地区，咖啡与茶一样，海拔越高质量越好。嵩岳咖啡庄园海拔1200公尺，日夜温差10几度，嵩岳咖啡从

2017-09-01 台湾嵩岳咖啡庄园我要分享

咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei

咖啡文化

咖啡文化：台湾咖啡盛事 Culture & Coffee Festival in Taipei

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 把喝咖啡这股风潮变成更深入的文化，把 boom 变成 culture，是我想做的事。富锦树东京社长小路辅我想透过这次的活动在消费者心中偷偷种下一颗小苗，或许几年后就会长成大树了。 Simple Kaffa 兴波咖

2017-08-30 咖啡文化我要分享

咖啡品尝师 Chee—关于喝咖啡，还有更多味蕾上的事要说

知识

咖啡品尝师 Chee—关于喝咖啡，还有更多味蕾上的事要说

Interview text / Brett、zi-chieh； Photo / Jimmy Y ang 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 咖啡是生活的一部分，在第三波咖啡浪潮来袭后，咖啡细节的选择也越来越多，不同的国家、产区、品种、处理法等，这些因素对于咖啡呈现出来的

2017-07-01 知识我要分享

延续俐落干净之设计美学 KINTO 2017 秋冬咖啡系列新品发表

咖啡器具

延续俐落干净之设计美学 KINTO 2017 秋冬咖啡系列新品发表

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 延续一贯俐落干净的设计美学，2017 KINTO秋冬新品将都会生活及日式手冲专属的细致氛围，透过器皿将再次提升，以强调黑与白纯粹的线条美感，玩味材质及光影，更加入纯白美学OCT及自我风格随行杯TRAVEL

2017-08-30 咖啡器具我要分享

咖啡巨头的无奈：新冠病毒肆虐下星巴克向房东请求减免门店租金

咖啡新闻

咖啡巨头的无奈：新冠病毒肆虐下星巴克向房东请求减免门店租金

根据该公司发布的声明，由于与冠状病毒大流行相关的惊人的经济成本，星巴克的零售连锁店正在与房东重新商讨租金安排。从6月1日起，至少连续12个月，星巴克将要求让步，以支持修改后的运营以及对租赁条款和基本租金结构的调整，星巴克首席运营官在本月初发布

2020-05-25 咖啡新闻我要分享

从东京到关西，两百家咖啡的精选集——《咖啡关西》

日本

从东京到关西，两百家咖啡的精选集——《咖啡关西》

Interview / 刘秝緁；Photo / teikoukei 专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 受日本文化影响甚多，在潮流编辑占有一席之地的Chez，喜好的展现在于搜集，从服装、球鞋、玩具到二手书，每次旅日都是空行李箱去，超重回来。而行程中带不回来

2017-07-19 日本我要分享

那些年我们追过的台湾咖啡

咖啡文化

那些年我们追过的台湾咖啡

专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这几年，高密度的咖啡馆、优秀的咖啡人才让世界记住了台湾的名字，杯测、烘豆、咖啡大师，包括上个月出炉的世界杯冲煮冠军，都落在台湾。其实，除了茶叶以外，位于亚热带的台湾也是咖啡的应许之地，我

2017-07-30 咖啡文化我要分享

黑与白的纯粹，自我的不凡品味　2017KINTO秋冬咖啡新品登场

咖啡资讯

黑与白的纯粹，自我的不凡品味　2017KINTO秋冬咖啡新品登场

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2017-08-02 咖啡资讯我要分享

世界不同地方的咖啡店带你大开眼界

咖啡资讯

世界不同地方的咖啡店带你大开眼界

它是驱动你开始全新一天的酸苦热汤，是在舒适的夜晚让你沉浸于思海中的黑色液体。这些时候没有什么比得上来一杯让你高兴的东西更合适的了。从曼谷到旧金山，从伦敦到首尔，BBC收集了网友们拍摄的世界各地咖啡店的图片。 My Coffee/哥斯达黎加 My Coffee 是我

2015-08-28 咖啡资讯我要分享

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