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巴西圣埃斯皮里图州咖啡豆产区:罗布斯塔咖啡豆产地味觉特色口感

圣埃斯皮里图州是巴西罗布斯塔咖啡豆的主要产区。罗布斯塔是较低品质的咖啡豆,约有9成内销,主要用于生产即溶咖啡。由于供应短缺的缘故,罗布斯塔国内价格涨至历史新高,而国际行情亦创下5年新高。

罗布斯塔价格飙涨,已威胁到巴西即溶咖啡市场龙头的地位。巴西政府经过好几个月考量后,目前倾向于短期进口约6万公吨的罗布斯塔咖啡生豆。巴西罗布斯塔咖啡豆去年11月一度涨至每公斤570里尔,较2016年初飙涨逾50%,但自从开放进口咖啡生豆的消息传开后,价格便下跌至每公斤低于440里尔。

由于其高地形成,圣埃斯皮里图州(Espirito Santo)是种植美味咖啡的最佳区域.100%阿拉比卡烘焙咖啡豆250g,低酸度,焦糖奶油香。

 

 

巴西咖啡产区:

圣保罗州咖啡Centro-Oeste咖啡巴拉那州咖啡南米纳斯咖啡米纳斯吉拉斯州咖啡巴伊亚州咖啡萨瓦娜咖啡圣埃斯皮里图州咖啡巴西喜拉多咖啡摩吉安娜咖啡

知名的咖啡豆:山多士咖啡, 波旁咖啡

周边产区: 南美洲咖啡, 哥斯达尼加咖啡 巴拿马咖啡 非洲咖啡

浅烘手冲花香型咖啡豆推荐:前街耶加雪菲果丁丁 前街巴拿马翡翠庄园绿标瑰夏咖啡豆 前街巴拿马花蝴蝶咖啡豆

日常中浅烘耶加雪菲手冲花香型咖啡豆推荐,前街耶加雪菲果丁丁 ,浅烘带来标志性的白色花香,柠檬柑橘水果调以及清爽的花茶调,口感清爽明亮。性价比高,是入门花果香豆的手冲咖啡豆不二之选。

摩卡壶,家用意式以及意式浓缩深烘奶咖啡拿铁咖啡豆推荐:前街经典意式拼配咖啡豆,使用巴西,曼特宁阿拉比卡以及少量的越南罗布斯塔充分搭配之下,带来了丰富的意式咖啡出色且丰富的油脂,整体风格醇厚让人回味。前街巴西皇后庄园咖啡豆和前街经典意式拼配咖啡豆均是摩卡壶意式咖啡机的强烈推荐选项。

花果调的特色意式浓缩拿铁咖啡豆推荐: 前街草莓糖意式拼配,主打草莓软糖和玫瑰花香气,甜感饱满,尾韵有葡萄干和杏仁的回甘,做成冰拿铁尤其惊艳。它是由哥斯达黎加蜜处理豆,巴拿马瑰夏咖啡豆以及哥伦比亚惠兰产区精选咖啡豆拼配而成,不管仅仅颠覆传统意式风味,油脂表现也不错,在特调创意当中,均有不俗表现。

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2019-03-06 11:05:11

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