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每天两杯咖啡患肝癌风险降低

咖啡庄园

每天两杯咖啡患肝癌风险降低

据新加坡《联合早报》报道，瑞典卡罗琳斯卡医学院的拉松与沃尔克博士联合在美国《胃肠病学》杂志上发表报告指出，医学界过去20年累积了许多有关咖啡对肝功能与肝疾病的潜在益处的研究数据;有好几项研究发现喝咖啡跟肝酶水平呈反比，而肝酶水平的高低又跟罹患

2016-05-31 咖啡庄园我要分享

山寨星巴克泰国咖啡摊被起诉

咖啡资讯

山寨星巴克泰国咖啡摊被起诉

据新加坡《联合早报》24日报道，泰国曼谷路边咖啡摊的业者丹农，由于其咖啡摊的标志与美国连锁集团星巴克的标志雷同，遭到了星巴克公司的起诉。泰国法院定于11月4日审理此案。在曼谷大城区设立流动咖啡摊Starbung摊主丹农用的标志是绿色与白色的圆形标志，

2014-04-27 咖啡资讯我要分享

山寨星巴克泰国咖啡摊被起诉

星巴克

山寨星巴克泰国咖啡摊被起诉

据新加坡《联合早报》24日报道，泰国曼谷路边咖啡摊的业者丹农，由于其咖啡摊的标志与美国连锁集团星巴克的标志雷同，遭到了星巴克公司的起诉。泰国法院定于11月4日审理此案。在曼谷大城区设立流动咖啡摊Starbung摊主丹农用的标志是绿色与白色的圆形标志，

2015-09-10 星巴克我要分享

研究发现咖啡含大量抗氧化剂有抑制肝癌作用

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研究发现咖啡含大量抗氧化剂有抑制肝癌作用

据新加坡《联合早报》报道，瑞典卡罗琳斯卡医学院的拉松与沃尔克博士联合在美国《胃肠病学》杂志上发表报告指出，医学界过去20年累积了许多有关咖啡对肝功能与肝疾病的潜在益处的研究数据：有好几项研究发现喝咖啡跟肝酶水平呈反比，而肝酶水平的高低又跟罹

2015-01-21 咖啡资讯我要分享

研究称每天喝两杯咖啡可使患肝癌风险降低43%

咖啡知识

研究称每天喝两杯咖啡可使患肝癌风险降低43%

据新加坡《联合早报》报道，瑞典卡罗琳斯卡医学院的拉松与沃尔克博士联合在美国《胃肠病学》杂志上发表报告指出，医学界过去20年累积了许多有关咖啡对肝功能与肝疾病的潜在益处的研究数据;有好几项研究发现喝咖啡跟肝酶水平呈反比，而肝酶水平的高低又跟罹患

2015-06-27 咖啡知识我要分享

少喝咖啡有助控制血糖(图)

咖啡资讯

少喝咖啡有助控制血糖(图)

美国研究人员发现，咖啡因会造成2型糖尿病患者的血糖含量上升，这样的反应在饭后尤其显著。研究者莱恩说：咖啡因似乎会扰乱葡萄糖代谢，对2型糖尿病患者造成伤害。据新加坡《联合早报》报道，之前，曾有研究报告指出，喝咖啡能够减少患上2型糖尿病的风险，

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

咖啡基础常识少喝咖啡有助控制血糖

咖啡知识

咖啡基础常识少喝咖啡有助控制血糖

美国研究人员发现，咖啡因会造成2型糖尿病患者的血糖含量上升，这样的反应在饭后尤其显著。研究者莱恩说：咖啡因似乎会扰乱葡萄糖代谢，对2型糖尿病患者造成伤害。据新加坡《联合早报》报道，之前，曾有研究报告指出，喝咖啡能够减少患上2型糖尿病的风险，

2015-07-01 咖啡知识我要分享

适量喝茶喝咖啡降肾癌风险

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适量喝茶喝咖啡降肾癌风险

(联合早报网讯)香港明报报道，美国哈佛大学医学院一项研究发现，常喝茶及咖啡的人患肾癌的风险较低，反观喝奶、汽水及果汁则没有这种功效。研究员指每天喝咖啡及一小杯茶的人，患肾癌风险较不喝的人低一成多。但有港医生认为，研究未有全面考虑其他致癌因素

2014-07-26 咖啡资讯我要分享

研究发现:喝咖啡或可以预防视网膜的退化

咖啡知识

研究发现:喝咖啡或可以预防视网膜的退化

据新加坡联合早报网5月8日报道，美国与韩国研究员发现，喝咖啡对眼睛有益处，咖啡中的抗氧化剂绿原酸能预防实验室鼠的视网膜退化。进行此项研究的美国康奈尔大学的研究组指出，未提炼的咖啡平均只有1%的咖啡因，但含7%至9%的抗氧化剂如绿原酸(chlorogenic a

2014-07-23 咖啡知识我要分享

研究称全球暖化若持续野生咖啡豆未来将灭绝

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研究称全球暖化若持续野生咖啡豆未来将灭绝

【环球科技综合报道】据新加坡联合早报9月4日报道，澳洲气候研究所在最新公布的一项研究报告指出，若全球暖化以目前的轨迹延续，野生咖啡豆可能在2080年灭绝。据报道，研究人员说，因气温不断上升和害虫与真菌肆虐，预估全球2050年适合种植咖啡树的农地将减

2016-09-08 咖啡资讯我要分享

日本寺庙僧侣为生计经营起咖啡馆及酒吧

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日本寺庙僧侣为生计经营起咖啡馆及酒吧

图为日本一些出家人经营酒吧，让男上班族前去喝几杯解闷消愁。(互联网) 图为东京市神谷町寺庙改装的西式咖啡馆，一名出家人为客人递上茶水。(互联网) 【环球网报道记者程君秋】据新加坡《联合早报》5月25日报道，日本寺庙有特殊的环境，除了让人烧香拜佛，

2015-05-26 咖啡资讯我要分享

新加坡咖啡店推广《弟子规》

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新加坡咖啡店推广《弟子规》

据新加坡《联合早报》报道，新加坡几位咖啡店老板在经商之余，致力于发扬《弟子规》文化。

2014-06-10 咖啡资讯我要分享

酒托约会“钓鱼” 南宁一家咖啡店无证经营被查封

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酒托约会“钓鱼” 南宁一家咖啡店无证经营被查封

酒托约会钓鱼咖啡店被查封广西新闻网 -南国早报南宁讯（记者程浩楠）最近，多名男子先后投诉称，在南宁市科德路的啡韵小屋咖啡店遭遇酒托。4月27日下午，南宁高新区工商、公安、物价、食药监、城管等多个部门联合执法，当事咖啡屋因无证经营被查封。被骗

2017-04-29 咖啡资讯我要分享

女性过量饮咖啡茶可导致缺铁性贫血？

咖啡知识

女性过量饮咖啡茶可导致缺铁性贫血？

据新加坡联合早报报道，近日，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。缺铁性贫血是婴幼儿时期的常见病，发病率高达20%至38%。女性的生理特点决定女性易发生贫血现象。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的

2015-08-14 咖啡知识我要分享

世卫组织：女性过量饮咖啡茶可导致缺铁性贫血

咖啡知识

世卫组织：女性过量饮咖啡茶可导致缺铁性贫血

据新加坡联合早报报道，近日，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。缺铁性贫血是婴幼儿时期的常见病，发病率高达20%至38%。女性的生理特点决定女性易发生贫血现象。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的

2015-06-26 咖啡知识我要分享

世卫组织：女性过量饮咖啡茶可导致缺铁性贫血

咖啡知识

世卫组织：女性过量饮咖啡茶可导致缺铁性贫血

据新加坡联合早报报道，近日，世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。缺铁性贫血是婴幼儿时期的常见病，发病率高达20%至38%。女性的生理特点决定女性易发生贫血现象。青春期的女孩生长发育旺盛，机体对铁的

2014-06-14 咖啡知识我要分享

巴西货币疲软咖啡豆跌价新加坡业者美元进货难获益

咖啡资讯

巴西货币疲软咖啡豆跌价新加坡业者美元进货难获益

据新加坡《联合早报》9月16日报道，全球最大咖啡供应国巴西的评级被下调，造成咖啡价格也滑落至新低水平。但新加坡咖啡业者以美元进货，在新元兑美元走低的环境里，咖啡豆成本没有明显降低。国际信用评级公司标准普尔(Standard and Poors)上周将巴西的债信

2015-09-17 咖啡资讯我要分享

邕一咖啡店用酒托骗钱被查封自行撕掉封条继续营业

咖啡资讯

邕一咖啡店用酒托骗钱被查封自行撕掉封条继续营业

最近，多名男子先后投诉称，在南宁市科德路的啡韵小屋咖啡店遭遇酒托。4月27日下午，南宁高新区多个部门联合执法，当事咖啡屋因无证经营被查封（南宁多名男子遭遇酒托被骗几千元，当事咖啡店被查封）。4月30日晚11时40分，相关知情人给南国早报发来视频称，

2017-05-02 咖啡资讯我要分享

这家咖啡馆让咖啡师更专业

咖啡馆经营

这家咖啡馆让咖啡师更专业

在一些咖啡馆仔细观察，咖啡师是否除了冲泡咖啡，也得偶尔充当收银员或侍应生呢?咖啡师原是一种专业，不过随着市场需求的演变，咖啡师得处理的事务也越来越多。而坐落在牛车水的Cuppachoice咖啡馆，便致力于分享咖啡文化及提升咖啡师在我国的专业水准。坐落

2014-06-04 咖啡馆经营我要分享

美国研究发现每天两杯浓咖啡可治愈早老性痴呆

咖啡新闻

美国研究发现每天两杯浓咖啡可治愈早老性痴呆

据新加坡《联合早报》报道，美国研究人员发现，每天喝两杯香浓的咖啡，不仅能预防阿尔茨海默症，还有可能治愈这种疾病。

2014-05-26 咖啡新闻我要分享

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