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元生咖啡 地址: 天河区天河东路信成北街4号101(天河東x天河北路口附近,隔壁条巷子) 电话: 020-38849109 人均: 55元 元生老板是台湾建筑设计师,为了有个平台展示自己设计的作品,他在台湾开了一家最美手作咖啡厅,在两年前,迎来了广州第一家元生咖啡。
元生老板是台湾建筑设计师,为了有个平台展示自己设计的作品,他在台湾开了一家最美手作咖啡厅,在两年前,迎来了广州第一家元生咖啡。 装潢以木质为基调,金属相间,灯光控制精准,舒缓温暖却不沉闷,照顾着客人情绪,让人放松,把身体交给沙发。佛乐响起,
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 国美馆对面,一间以大片玻璃镶嵌在老旧建筑中的店面吸引我很久了,难得悠闲的午后想起它的存在,决定去探访一下这个特别的咖啡厅。 一楼是一个完全透明的小点店,工作人员在里面穿梭著,小小的空间一
魔都最会撩妹的咖啡,没有之一!简画风的外卖杯已经足够讨喜了,上面时不时会出现店主用马克笔写的暖心的话,运气好的话还能收到店主送的花,让人心情不由得就好起来。 View的招牌拿铁醇香浓郁,20元一杯性价比极高,装在啤酒瓶里的cold brew更是明星产品,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 据澎湃新闻报道,两周前,爱-咖啡自闭症实践基地被迫搬离静安公园8号楼的消息【 遗憾 ! 孤独咖啡馆开业一个月好评如潮却要关门 , 这些自闭症孩子怎么办? 】,牵动了全社会的关注
瑕疵豆的成因及如何影响味道?瑕疵豆是什么味道? 昨天简介过SCAA(美国精品咖啡协会)对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求,今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因,及如何影响咖啡的味道。 【全黑豆/部分黑豆】 简介:内部或外部表面完全发黑的生豆,是种不透
西 ( 南美 ): 一个可将其誉为「咖啡大陆」的世界最大咖啡生产输出国家。几乎所有的阿拉比卡种的品质良好,价格也稳定,自古以来,就是混合式咖啡的必需品、为大众所熟悉。 品名 适合烘培度 味道特征 简介 巴西咖啡 中度煎焙 温和、酸苦适中、香味柔和 尤其是
Lintong咖啡,产自北苏门答腊
品名 适合烘培度 味道特征 简介 哥斯达黎加咖啡 中度 酸味适中而香醇 咖啡豆属于大粒型,尤其以太平洋沿岸高地带所生产之为上选品。 .古巴 (西印度群岛) 以出产糖、烟和咖啡而闻名,其中咖啡是于十八世纪中叶,由法国人从海地引进。等级的分类是依咖啡豆的大
雀巢咖啡起源于1930年。当巴西政府开始与雀巢公司接触时,咖啡权威马克思莫根特尔立刻同他的研究队伍着手研究一种只需用水冲调同时又能保持咖啡原汁原味的方法。经过在瑞士实验室长达七年的调查研究,最终他们找到了答案。雀巢咖啡先已成为世界知名的品牌。2
极品咖啡酸度柔和、芳香诱人,是绝对超值的享受。 坦桑尼亚(Tanzania)的咖啡出口在整个国民经济中占有重要的地位。豆形浆果咖啡的出产量很大,而且据说比普通的咖啡更香浓。大体上说,坦桑尼亚的咖啡豆具体有不同凡响的品质。例如在临近乞力马扎罗(Kilimanja
咖啡产国简介:印度尼西亚 Indonesia 国家简介 印度尼西亚,千岛之国,是世界上拥有岛屿最多的国家。 提到印度尼西亚,最熟悉的大约是度假胜地巴厘岛。 咖啡简史 1696年,当时荷兰驻印度Malabar的总督将一批咖啡苗送给荷兰驻巴达维亚batavia(今雅加达Jarkat
制造商选用了阿拉比卡咖啡豆。这种咖啡豆本身并未含有太多的咖啡 死亡之愿咖啡 死亡之愿咖啡 因,但生产商称,他们使用的优质的有机深烘焙方法最大程度的保留了咖啡豆中的咖啡因。[1] 喝咖啡的人,总会有自己的偏爱。有人偏好苦涩的味道,有人喜欢加奶加糖偏
夏威夷咖啡简介 夏威夷产的科纳(Kona)咖啡豆具有最完美的外表它的果实异常饱满,而且光泽鲜亮。咖啡的口味浓郁芳香,并带有肉桂香料的味道,酸度也较均衡适度 属于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美国唯一生产的咖啡品种,口感较强,香味浓,带强酸,风味
咖啡豆有很多瑕疵,且瑕疵多种多样。造成瑕疵的原因有很多,瑕疵可能在不同层面上影响我们对咖啡的味觉体验,也可能影响健康。可是,很多在生豆中很明显就能看出的缺陷,一经烘焙,就能迅速隐身了。因此我们通常看到的咖啡熟豆,多是外表均一、外观一致,呈
图1:印尼各岛屿简图 印尼是千岛之国,主要岛屿上都有咖啡生产,最富盛名的是: 苏门答腊岛 Sumatra,苏拉威西岛 Sulawisi,爪哇岛 Java。 (Bali,Flores,Timor均产咖啡) 印尼咖啡简介:主要产区 图2:印尼各岛行政区划简图 苏门答腊:Sumatra Coffee 苏
不同的咖啡壶功功能简介 由于不锈钢要比铜出现的晚的多,所以开始的咖啡机一直都用铜来制造。不锈钢的优点主要是不易腐蚀,耐久。但好象不锈钢的锅炉价格很昂贵。 除了锅炉外还有两个维持锅炉正常运行的装置:高压阀门、低压阀门、卸水阀门. 高压阀门 高压阀
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