热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 已经使用过一次的咖啡包还可以再冲泡吗? 有朋友分享咖啡太香了,他跟妈妈觉得冲完一次舍不得丢,都会在萃取第二次、第三次,冲到没有味道为止 手冲萃取通常第一次萃取出他的70%
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 以水洗细腻成就浅焙的酸甜果香 据说,咖啡诞生源自埃塞俄比亚,无论传说是否属实,现代的埃塞俄比亚因专产 耶加雪啡咖啡豆 而世界闻名。在海拔2000米的东非森林蔽日遮天,以最合适
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 好几次谈 耶加雪啡咖啡豆 ,但是每一次让我自己从内心里去由衷赞美的耶加却是大约2008年之前的耶加,2009年以后每下愈况;埃塞俄比亚是阿拉比卡咖啡的发源地及基因宝库,其现存非
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚- 耶加雪啡咖啡豆 (日晒)艾瑞加G1烘焙记录 (1)190度入豆。反曲34度,控制在0800时间,温度为157度;开火到230度,于温度185度时降温至190,1100时201度一爆,1230时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 如果把非洲所有的豆种变成一束花, Yirgacheffe 耶加雪啡咖啡豆 应该是其中最美丽的花之一 埃塞俄比亚是阿拉比卡 咖啡豆的诞生之地。一般而言,纯 阿拉比卡 咖啡豆都生长在海拔 4,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 上次向大家介绍咗第一款精品咖啡豆 ─ 来自埃塞俄比亚嘅 耶加雪啡咖啡豆 ,唔知你地有无去精品咖啡店度亲身感受吓佢嘅风采呢?至于耶加雪啡咖啡豆点解会带有咁迷人嘅味道,饮嘅时
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 印尼、非洲的咖啡豆采用这种按瑕疵豆比例分级法,印尼豆主要分为6级,即G1~G6。水洗豆的最高等级为G1与G2;日晒豆的最高等级为G1和G3。 那代表什么呢?如下: 水洗:Grade-1;Grad
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这支豆子来自世界上最着名的埃塞俄比亚 耶加雪啡咖啡 产区,采用挑选100%完全成熟的红色樱桃,品种是传统的耶加当地原生种,处理法是日晒,光闻咖啡生豆,其强烈的发酵香气就充满
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 01 | 耶加雪菲咖啡 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天的主角是 耶加雪菲咖啡 菲,用咖啡入口,百花盛开这句话来形容 耶加雪菲咖啡 最恰当了,恰似花朵促动味蕾与鼻腔嗅觉细胞的舒畅感。那水洗和日晒的 耶加雪菲咖啡 味道上有什么
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ETHIOPIA,YIRGACHEFFE,Cherry Red 耶加雪菲咖啡 红樱桃G1 01 | 产区简介 独特的地理环境 耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100米,是全球海拔最高的咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多爱好者分不清【 耶加雪菲咖啡 】和【西达摩】两个产区,都是属于埃塞俄比亚,通俗地说西达摩是省,耶加雪菲是西达摩省里的一个镇,西达摩海拔2100米,耶加产区海拔更高,最高
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 你要学会冲煮咖啡,首先要先学会品鉴咖啡,还要尝试喝不同类型的咖啡。恩,是的,不同类型的咖啡。 今天我们就来聊聊,作为完全不了解咖啡的小白,我们该如何一步一步循序渐进的去
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ETHIOPIA,YIRGACHEFFE,Aricha 耶加雪菲阿瑞查 G1 国家:埃塞俄比亚 产区:耶加雪菲 Gediyo 处理厂:Aricha处理厂 海拔:1900-2100米 品种:Heirloom 当地原生种 处理方式:日晒 01 | 产区简介 独
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 大约有2万人口的小镇,邻近三个小产区Wenago、Kochere和Gelena Abaya,因产出咖啡的风味与 耶加雪菲 几乎并无二致,所以被画分 耶加雪菲 这块区域分类。优质产区微量小农
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:Ninety Plus Aricha艾瑞莎 日晒 国家:埃塞俄比亚 产区:Aricha/ 耶加雪菲 海拔:1850m 品种:野生自然种植 处理法:自然日晒(Natural Sundried)/Idido处理厂 埃塞俄比
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Aricha这是一个处理厂的名称,位于 耶加雪菲 ,很多市售的咖啡会以Aricha来命名 我们这边介绍的Aricha指的是间咖啡处理厂,这是一款日晒处理的咖啡,甜,优质的body~ 所谓日晒指
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 新品介绍:日晒 耶加雪菲 艾瑞嘉G1 Ethiopia Natural Yirgacheffe Aricha G1 国家:埃塞俄比亚 产区: 耶加雪菲 / Aricha 艾瑞嘉 等级:Grade 1 处理法:日晒处理 品种:
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 还记得几年前的风靡全球的水果炸弹Aricha吗? 没错!2018年日晒 耶加雪菲 Aricha G1强势回归,Coffee Review 评测获得95分的佳绩,这是目前2018年Coffee Review评测分数最高的日晒
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) ETHIOPIA,YIRGACHEFFE,Aricha 耶加雪菲 阿瑞查 G1 在 耶加雪菲 地区有很多高品质咖啡处理厂,很多咖啡因出自这些处理厂,变得身价百倍,Kebel Aricha Mill出产的日晒 耶加雪菲