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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚主要有八大产区分别为:Ekempti、Limu、Illubabor、Djimma、Harrar、Teppi/Bebeka、Sidamo、Yirgacheffe。耶加雪菲(Yirgacheffe)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区,此
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 黄色潜水艇则是少数派咖啡践行自己SOE理念的经典之作。 SOE,也就是Single Origin Espresso , 单一产地意式咖啡,是指那些不使用传统的拼配方法,而直接使用单一产地咖啡制作的意
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚是阿拉比卡品种的原产地,同时也是目前世界上已知最古老的国家咖啡消费国。 埃塞俄比亚当地的固有原生品种咖啡,在庞大的遗传基因中精挑细选出的咖啡,就是埃塞俄比亚现
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡 歌希 红蜜处理 作为接受度很广的耶加雪菲,这款咖啡豆与众不同的地方在于它的处理方式--红蜜处理法。经过这样特别的处理,使这款咖啡豆的丰富度和醇厚度更上一层楼,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡 -小瑰夏希尔艾迈莉咖啡豆 G1(埃塞俄比亚) Ethiopia Sidamo Chire Ameli G1 处理方式:日晒处理 烘焙度:中度烘焙 风味: 精致的玫瑰花香结合柑橘、 黑醋栗、 蜜桃鲜果
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 阿标儿先生的 耶加雪菲咖啡 -孔加 国家:埃塞俄比亚 镇:Konga区的Yirgacheffe 区域:Gedeo 广名:耶加雪菲孔家 庄园主:阿标儿先生 海拔:1900 -2250米 品种:混合原始品种 处理
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 是埃塞俄比亚最具传奇色彩的小镇之一。热爱单品咖啡的人一定喝过这里出产的咖啡。 而不曾了解咖啡的人在刷微博、公众号的时候,对它也多少有耳闻。耶加雪菲原本是埃塞俄
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 今天为大家带来一支日晒 耶加雪菲咖啡 ,这款豆子属于全红果G1品质,它还有一个非常好听的名字蓝莓香水。 通过风味卡片,我们可以看到这支豆子是来自埃塞俄比亚的耶加雪啡产区,选
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 风味描述: 有著茉莉花般的香气,柠檬、柑橘香酸与香瓜的甜味,均衡的柔酸及果甜香味 昂,口感滑顺饱满余韵强烈,纯净甜美多汁的优质咖啡 。 科契尔当地拥有先进的设备让此产区的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这只 耶加雪菲咖啡 源自埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)产区柯切尔(Kochere)镇雪冽图(Chelelektu)处理站,人工采收。 基迪欧(Gedeo)区以该地区土著的Gedeo人命名。 柯切尔(K
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲吹起日晒复古风:Yigracheffe耶加雪菲是座小镇,海拔1,7002,100米,也是埃塞俄比亚精品豆的代名词。这里自古是块湿地,古语耶加(Yigar)意指安顿下来,雪菲(Cheffe)
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 水洗 耶加雪菲咖啡 -柠绿(Lemon Green) 每当我们爬山涉水,深入产区,驱车百公里远离都市, 这一过程仿佛是离开,离开人类依赖的文明;仿佛是倒退,倒退到人类最初的采集、狩猎和
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲 这种拥有水果酸甜的咖啡其实是喝咖啡的一个分水岭,入门的咖啡友喝低果酸高醇厚度的豆子,找寻自己的味觉敏感度和对咖啡回忆的味道。再往后喝觉得不免有些单调,会找寻更
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡 夏兰你热烈、性感,单从香气就能发现它独特的魅力,就像你处处透露着的聪慧机敏一样。但你的内心却有着自己的游乐园,时时冒出来的孩子气会让你更加充满魅力。这种冰
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人问我,90+到底是什么? 简单说,90+是美国一家精品生豆公司,标榜它们的生豆都是杯测超过90分的超精品,以埃塞俄比亚为主,它们家的生豆出名的干净、莓果调性,出名的贵,出
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡 产地介绍 埃塞俄比亚是最早发现咖啡的国家,在咖啡品质和产量上都属于最重要的生产国家,每年生产数量约为35万吨,埃塞俄比亚除了以产区哈拉的摩卡豆子闻名全世界以
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 耶加雪菲咖啡 阿宝 Yirga cheffe Abol 国家:埃塞俄比亚 产区:耶加雪菲 处理厂:Kochere 品种:Tea-tike 海拔:20002200m 风味:茉莉/橙/黑巧 等级:G1 处理方式:水洗处理法 水洗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 第三波精品咖啡在中国遍地开花的时候,杀出这样一支咖啡,成为继口红、高跟鞋、包包and甜品之后,深受女人们喜爱的单品耶加雪菲。 埃塞俄比亚咖啡口感十分多样,由柑橘、花香到糖
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 柑栀花/YIRGACHEFF--根正苗红非洲明珠 柑栀花的名字不少朋友可能没有听过,但耶加雪菲相信大家应该都知道,其实就是原产于非洲埃塞俄比亚的 耶加雪菲咖啡 ,由于它独特的柑橘风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 耶加雪菲 原生日晒瑰夏金兰娜处理站特殊批次咖啡豆 Ethiopia Yirgacheffe Gelana Station Natural Geisha Coffee 如今,瑰夏作为咖啡里面的顶级的稀有品种,以优雅的香