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耶加雪菲咖啡—夏兰你热烈、性感，单从香气就能发现它独特的魅力，就像你处处透露着的聪慧机敏一样。但你的内心却有着自己的“游乐园”，时时冒出来的孩子气会让你更加充满魅力。这种“冰火两重天”的极致体验，如果没有奶香来收尾，简直太可惜了——
处理方式： 水洗 / 古老原生种 / 浅烘
研磨度：3
粉：15g
粉水比：1:16
水温：92度
滤杯：V60
用时：2分20秒
风味描述：淡雅的白玉兰花香，香甜甘醇，尾韵奶香，瑰夏一般的清晰干净
体验：
开袋闻豆香，最直接的感觉是奶香味道很浓郁，甜度很高。磨粉后，多出的一些其他香气也还蛮好闻的，很新鲜的感觉。也有一点淡淡花香，但不记得原来闻的白玉兰花香是什么味了，所以这花香属于什么花暂时也没法鉴定。
试喝起来的口感，第一感觉很耶加。突出的水洗豆干净度，入口干净顺滑，触感带点圆润，body较为扎实不松散。很轻柔的柑橘酸质，到位的甜感营造了上佳的入口体验，适合大口畅饮，尾段有丝丝茶感或茉莉的风味。
昨晚有咖友跟我交流说这款耶加雪菲咖啡豆喝出了瑰夏的感觉，我一直的观点是好喝的耶加并不输于多数瑰夏。所以，碰到类似的耶加是最有口福的时候，超高性价比。一直在等好喝的新豆子，埃塞俄比亚的豆季，真的很难挑选诶。
秋高气爽的天气，喝一杯清新口感的咖啡，配一份下午茶，心情都变满分了。
最好的是和朋友家人一起出游，保温杯里提前冲一杯热咖啡带在路上暖手暖心，背包里的零食也是必不可少的，可以随时坐下来晒太阳，吃零食喝咖啡，不亦乐乎。
我喜欢日晒耶加十足的甜味，太阳晒过的水果都是蜜糖香甜的，像晒过的葡萄干和柿饼，都是时间和太阳的味道，赋予了自然馈赠的美味。
END
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2018-10-31 16:26:46 责任编辑：未知
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