热门关键词:飞马单品咖啡手冲印尼咖啡庄园
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 利姆G2 水洗 Ethiopia Washed Limu G2 产国: 埃塞俄比亚(Ethiopia) 产区: 利姆(Limu)产区 品种: Heirloom(当地原生种) 生产者: 利姆(Limu)产区当地咖啡小
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 卢旺达是位于非洲东部赤道的山地小国,面积26000平方公里,一千万的人口有一半以上的经济来源依赖咖啡出口。1994年卢国内的种族屠杀震惊了世界,电影卢旺达饭店讲述了这段历史,也
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 说起危地马拉的咖啡,大家最熟悉的当属薇薇特南果和安提瓜,这款瓜亚博咖啡并不来自这两个著名产区,它所在的庄园位于危地马拉的新东方(New Oriente)区。 新东方区是危地马拉主要
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 1808年,咖啡首次引入 哥伦比亚 (Colombia),那是由一名牧师从法属安的列斯(Antilles)经委内瑞拉带来的。今天该国是继巴西后的第二大生产国,年产量1300万袋,每袋60公斤,而巴西
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 咖啡的特点是咖啡豆颗粒饱满,营养丰富,酸度适中,均衡度较好,且香味浓郁,口感绵软柔滑。绝大部分的哥伦比亚咖啡豆都采用水洗式加工,中度烘焙后冲饮具有清淡丝滑的口
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 咖啡豆的功效都有哪些呢?相信其具有提神醒脑的功效就不必多说了,下面来说说哥伦比亚咖啡豆的其他功效: 1、哥伦比亚咖啡豆能使心情愉悦。实验表明,一般人一天吸收300
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 的咖啡主要产于安第斯山区,独特的地形加上特定的地理位置,于是产生了特定的气候。产地区域终年气候温和,湿度大,温差小,无霜害;降水丰沛,年雨量约20003000mm,空气
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 哥伦比亚 咖啡是少数冠以国名,在世界上出售的单品咖啡之一。在整体品质方面,它获得了其它咖啡无法企及的赞誉。与其他生产国相比,哥伦比亚更关心开发产品和促进生产。正是这一点
来自中非地区的Rwanda卢旺达,北邻乌干达,东接坦桑尼亚,南倚布隆迪,西靠刚果,是标准内陆国家,周边邻国无一不是生产咖啡的大国,长年来Rwanda咖啡豆输出国外都经乌干达到肯尼亚的港口运出.卢旺达Rwanda 豆子特色是滑顺,有著类似耶加雪夫和肯尼亚AA的酸度与花香,
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迦尤帝黄咖啡庄园: 十七世纪,殖民者荷兰人把黄 波旁 第一次引进到印度尼西亚,独特的地理环境和温和的气候,在苏门答腊群岛孕育出优质的阿拉比卡咖啡。 咖啡世家Hermansa家族于
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 这次想分享的是夏威夷 可娜咖啡 ,用不同滤杯萃取两种不同的口感萃取方案。 烘培程度: 浅中烘 使用磨豆机BARATZA BG 研磨度4E(大概小富士4) 滤杯一:Hario v60 透明树脂 水温:90
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷 可娜咖啡 是与蓝山、乞力马扎罗并肩称为世界三大咖啡之一的上等咖啡豆,它的产量不足世界咖啡产量的1%,堪称玉露级别的咖啡,它也是美国总统招待国宾的咖啡。其在夏威夷沙
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 夏威夷是美国唯一一个种植咖啡的州,这些咖啡被种植在夏威夷群岛的五个主要岛屿上,它们是瓦胡岛、夏威夷岛、毛伊岛、考爱岛和毛罗卡岛。不同岛屿出产的咖啡也各有特色,考爱岛的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 翡翠庄园四大品牌: 一. [翡翠特选] 翡翠庄园自己举办的独立竞标,完全以 瑰夏 种,按生产区块的名称,每个区块再细分小批次来竞标,只有庄园拿出来独立竞标的瑰夏批次才可以用翡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏生豆修长温润,闻起来有略微的蜜桃、青草与浆果香气。烘焙度绝佳的瑰夏可以展现出它纯净但极其丰富的香气,花香和果香提升了一个级别。 只需轻轻的小嘬一口,那种饱满但又干净
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 瑰夏咖啡生豆具有非常漂亮的蓝绿色,玉石般的温润质感,闻起来有新鲜的青草香、桃子味、浆果气息和大部分咖啡豆不具备的乌龙茶特有的奶香甜味,看来香气和味道这种东西是很需要配合
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粉红 波旁 ,顾名思义它的咖啡樱桃成熟后是浪漫的粉红色,但想要保持这份浪漫却是很难很难,有时我们会收获一些橙色的波旁,那是因为,咖啡果实的颜色最终是由花粉粒里面的隐性基
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 粉红波旁 ,顾名思义它的咖啡樱桃成熟后是浪漫的粉红色,但想要保持这份浪漫却是很难很难,有时我们会收获一些橙色的波旁,那是因为,咖啡果实的颜色最终是由花粉粒里面的隐性基因
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 红 波旁 一般咖啡树开花结果后,咖啡果实的颜色变化是由: 绿色 转微黄色 转微橙色 转成熟的红色 再转较熟的暗红色,因此也有人称【红波旁种】,其实红波旁,也就是一般我们所说的
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 铁皮卡顶叶为古铜色是特征之一,豆粒较大,成尖椭圆形或瘦尖状。大家耳熟能详、如雷贯耳的曼特宁、蓝山、象豆、可纳、云南小圆豆等。皆是铁皮卡的衍生品种哟。 波旁「Bourbon」波