什么是可娜咖啡？可娜咖啡产自哪里？可娜咖啡口感怎么样？

作者：未知来源：手冲咖啡: 咖啡知识 > 咖啡种类 > 2024-12-22 16:01:03

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　　夏威夷是美国唯一一个种植咖啡的州，这些咖啡被种植在夏威夷群岛的五个主要岛屿上，它们是瓦胡岛、夏威夷岛、毛伊岛、考爱岛和毛罗卡岛。不同岛屿出产的咖啡也各有特色，考爱岛的咖啡柔和滑润、毛罗卡岛的咖啡醇度高而酸度低、毛伊岛的咖啡中等酸度但是风味最强。夏威夷人为他们百分百本土种植的阿拉比卡咖啡豆而无比自豪。

　　夏威夷岛是夏威夷群岛中最大的一个岛屿，因此也叫做大岛（theBigIsland），可娜咖啡就出产于夏威夷岛可娜地区的西部和南部，咖啡树遍布于霍阿拉拉（Hualalai）和毛那洛亚（MaunaLoa）的山坡上，这里海拔高度是150米——750米，正好适合咖啡生长。

　　夏威夷产的可娜咖啡豆是世界上外表最美的咖啡豆，它异常饱满，而且光泽鲜亮，可娜咖啡豆豆形平均整齐，具有强烈的酸味和甜味，口感湿顺、滑润。因为生长在火山之上，夏威夷独特的火山气候铸就了可娜咖啡独特的香气，同时有高密度的人工培育农艺，因此每粒豆子都可说是娇生惯养的“大家闺秀”，标致、丰腴并有婴孩般娇艳的肤质。

　　可娜咖啡口味新鲜、清冽，中等醇度，有轻微的酸味，同时有浓郁的芳香，品尝后余味长久。最难得的是，可娜咖啡具有一种兼有葡萄酒香、水果香和香料香的混合香味，就像这个火山群岛上五彩斑斓的色彩一样迷人。可娜咖啡的口味从总体上来讲还是属于比较温和的一类，以至于有人觉得这种温和是平淡的代名词，觉得可娜太清爽、太简单。但是，如果你是那种在品尝咖啡之前一定要用咖啡的香味让自己慢慢进入状态的人，那可娜就是适合你的咖啡，因为它不像印度尼西亚咖啡那样醇厚、不像非洲咖啡那样酒味浓郁、更不像中南美洲咖啡那样粗犷，可娜咖啡就像夏威夷阳光微风中走来的女郎，清新自然，不温不火。

　　真正的夏威夷可娜咖啡让人享受独特的快意，引你慢慢进入品尝咖啡的超然状态。而这完全来自于最古老的阿拉比卡咖啡树。

　　醇而酸的上等咖啡豆，独特的成长及气候环境造就了夏威夷可娜完美的味道：夏威夷沙滩、季风和火山的味道。
风味：麦芽，桑果，尾韵持久焦糖甜感