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全球最贵的咖啡极品——鲁哇克

咖啡豆

全球最贵的咖啡极品——鲁哇克

虽然蓝山咖啡是人们公认的全球最贵的咖啡，大约40美元/磅，但与苏门答腊的另一出产比起来，就是小巫见大巫了这种咖啡可以卖到300美元/磅。这就是臭名昭著的鲁哇克咖啡。通常，咖啡果实被采摘下来之后，或着通过日晒法，或着是通过水洗法，来去除果皮、果肉

2014-07-07 咖啡豆我要分享

最昂贵的咖啡——鲁哇克

咖啡豆

最昂贵的咖啡——鲁哇克

世界上最贵的咖啡苏门答腊岛出产的Kopi Luwah品种的咖啡。每磅售价高达300美元! 通常，咖啡果实被采摘下来后，或者通过日晒法，或者通过水洗法，来去除果皮、果肉和银皮。但鲁哇克咖啡却是利用动物消化系统内的自然发酵，来取出咖啡豆的。印尼山间的麝香猫喜

2014-07-04 咖啡豆我要分享

世界上最贵的咖啡苏门答腊麝香猫咖啡

咖啡知识

世界上最贵的咖啡苏门答腊麝香猫咖啡

牙买加蓝山咖啡是世界最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般咖

2014-10-29 咖啡知识我要分享

世界上最贵的咖啡苏门答腊岛麝香猫咖啡

猫屎咖啡豆

世界上最贵的咖啡苏门答腊岛麝香猫咖啡

牙买加蓝山咖啡是世界最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般咖

2015-01-19 猫屎咖啡豆我要分享

麝香猫精品咖啡风味介绍麝香猫精品咖啡口味特征麝香猫精品咖啡

猫屎咖啡豆

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牙买加蓝山咖啡是世界最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般咖

2016-03-31 猫屎咖啡豆我要分享

苏门答腊麝香猫咖啡世界上最贵的咖啡

咖啡知识

苏门答腊麝香猫咖啡世界上最贵的咖啡

牙买加蓝山咖啡是世界最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。

2014-08-08 咖啡知识我要分享

揭秘世界最贵咖啡制作过程看了就不想喝!! 牙买加蓝山咖啡动物

咖啡处理法

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牙买加蓝山咖啡是世界上最昂贵咖啡? 答错了，身价最高的咖啡产自印度尼西亚的苏门答腊，而且沾有某种动物的排泄物，每磅邮购价高达300美元，比蓝山咖啡贵10倍。这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡，经过独特发酵过程，风味和一般

2016-03-15 咖啡处理法我要分享

印尼咖啡风味口介绍印尼咖啡产区阿拉比卡咖啡庄园

阿拉比卡咖啡庄园

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清洗完毕的咖啡果实最先把鲁哇克咖啡引进美国的蒙塔纳斯公司(M.P. Mountanos)指出，当初听到这种体内发酵咖啡，以为是业界笑话，并未当真，后来在《国家地理杂志》又看到鲁哇克咖啡的特别报导，才对她产生兴趣，整整花了七年工夫才找到稳定的供货来源，开始

2016-07-30 阿拉比卡咖啡庄园我要分享

巴厘岛咖啡哪个牌子好：巴里岛金兔黄金咖啡和金塔马尼鲁哇克咖啡

巴厘岛咖啡

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）巴厘岛咖啡 -金兔黄金咖啡 GOLDEN RABBITS COFFEE Peaberry 黄金咖啡公豆: 巴厘岛咖啡有黄金咖啡的美誉，它结合了两大品种──在咖啡树的根部使用阿拉比卡(Arabica)品种的咖啡树

2018-09-03 巴厘岛咖啡我要分享

精美象屎咖啡美味蓝山咖啡精美死亡之愿咖啡

咖啡庄园

精美象屎咖啡美味蓝山咖啡精美死亡之愿咖啡

麝香猫咖啡，在印尼文当中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定因为并不是每一年都有固定的产量的。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

全球最贵的咖啡极品

咖啡知识

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虽然蓝山咖啡是人们公认的全球最贵的咖啡，大约40美元/磅，但与苏门答腊的另一出产比起来，就是小巫见大巫了这种咖啡可以卖到300美元/磅。这就是臭名昭著的鲁哇克咖啡。通常，咖啡果实被采摘下来之后，或着通过日晒法，或着是通过水洗法，来去除果皮、果肉

2014-07-24 咖啡知识我要分享

饱满多汁的麝香猫咖啡风味描述发酵过程处理方式方法研磨度口感介

猫屎咖啡豆

饱满多汁的麝香猫咖啡风味描述发酵过程处理方式方法研磨度口感介

传统上咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆，然而鲁哇克却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子，但坚硬的咖啡种籽无法消化，

2016-09-30 猫屎咖啡豆我要分享

猫屎咖啡的来历咖啡豆的来历各种咖啡的起源

咖啡庄园

猫屎咖啡的来历咖啡豆的来历各种咖啡的起源

麝香猫咖啡，Kopi（印尼语，咖啡），Luwak 是印尼人指一种俗称麝香猫的树栖野生动物，产于苏门达腊、爪洼、和苏尔维什岛上，属于印度尼西亚13，677岛屿中的一部分。这种咖啡有个别称，叫做有屎以来最香的大便，名字虽然不太雅，却是事实。它是印尼苏门答腊岛

2016-05-27 咖啡庄园我要分享

平淡口味的麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

猫屎咖啡豆

平淡口味的麝香猫咖啡风味口感庄园产区特点精品咖啡豆介绍

当然很多人似乎也将这种平淡口味看作是这种咖啡的优点。华盛顿邮报的食品专栏作者Tim Carman曾评论了在美国销售的猫屎咖啡，并作出结论说它尝起来就跟Folger牌咖啡一样。像是烂掉的、没有生命的味道。像是在洗澡水里泡了石化的恐龙屎。我没法喝完它麝香猫

2016-09-06 猫屎咖啡豆我要分享

精美麝香猫咖啡的做法麝香猫咖啡价格

咖啡庄园

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麝香猫咖啡，在印尼文当中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定因为并不是每一年都有固定的产量的。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

香甜口感的印尼巴厘岛咖啡豆风味口感庄园产区特点介绍印尼精品咖

巴厘岛咖啡

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这样的消化过程，让咖啡豆产生了无与伦比的神奇变化，风味趋于独特，味道特别香醇，丰富圆润的香甜口感也是其他的咖啡豆所无法比拟的。这是由于麝香猫的消化系统破坏了咖啡豆中的蛋白质，让由于蛋白质而产生的咖啡的苦味少了许多，反而增加了这种咖啡豆的圆

2016-08-08 巴厘岛咖啡我要分享

清凉感觉的麝香猫咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

猫屎咖啡豆

清凉感觉的麝香猫咖啡品种产区精品咖啡豆风味描述介绍

Luwak属于杂食动物，它们生性孤僻、嗅觉灵敏、浓毛长尾，喜欢夜行，栖息在海拔2000米以下的热带雨林、亚热带常绿阔叶林区、山地灌丛或者丘陵、山地、草丛等地。它们的食物包括小型兽类、鸟类、两栖爬行类、甲壳类、昆虫和植物的果实、种子等等。这种稀世咖啡

2016-09-26 猫屎咖啡豆我要分享

精美麝香猫咖啡价格美味人屎咖啡精美蓝山咖啡

咖啡庄园

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麝香猫咖啡，在印尼文当中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定因为并不是每一年都有固定的产量的。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

什么是猫屎咖啡?猫屎咖啡的来历

猫屎咖啡豆

什么是猫屎咖啡?猫屎咖啡的来历

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店什么是猫屎咖啡? 猫屎咖啡,正式名称为Kopi Luwak,产自印度尼西亚.Kopi是印尼语咖啡的意思,Luwak则是印尼麝香猫及咖啡豆一种印尼野生的麝香猫,名为鲁瓦卡.它是一种极为稀有的咖啡,每年只出

2017-06-15 猫屎咖啡豆我要分享

精美死亡之愿咖啡的特点猫屎咖啡的来历_

咖啡庄园

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麝香猫咖啡，在印尼文当中Kopi的意思就是咖啡，Luwak是印尼人俗称的麝香猫的名字。据说这种咖啡一年的产量不超过500磅，每磅的价格则由300美元至800美元不等，视年份而定因为并不是每一年都有固定的产量的。它是印尼苏门答腊岛上一种叫做麝香猫的树栖野生动

2016-05-03 咖啡庄园我要分享

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