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开咖啡馆，如何对咖啡馆进行风险管理

咖啡馆经营

开咖啡馆，如何对咖啡馆进行风险管理

风险管理是一个管理过程，包括对风险的定义、测量、评估和发展因应风险的策略。目的是将可避免的风险、成本及损失极小化。理想的风险管理，事先已排定优先次序，可以优先处理引发最大损失及发生机率最高的事件，其次再处理风险相对较低的事件。 风险管理对于

2017-05-15 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆经营风险及措施，经营咖啡馆应怎样预防风险

咖啡馆

咖啡馆经营风险及措施，经营咖啡馆应怎样预防风险

关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆开一家自己的小店在日常的一些咖啡馆发生的损失中。可以看到有些风险完伞是操作失误或管理不善酿下的后果。比如：火灾，这多是主观的失误造成的。风险控制是企业风险管理的重要方法，风险控制要求餐饮企业

2017-05-17 咖啡馆我要分享

凭借多年的经验来规避咖啡创业中的高风险

咖啡资讯

凭借多年的经验来规避咖啡创业中的高风险

全球连锁，标准化经营管理管理轻松中国并不缺老板，缺的是能够在创业中安心扎根、施展才华的管理人才。所以，管理是创业的一个大问题。如果选择Caffe Pascucci加盟，就不用担心这个问题啦，因为品牌始终坚持全球标准化经营管理原则，加盟商只需严格执行即可

2016-12-30 咖啡资讯我要分享

“很多人咖啡馆”转让：众筹咖啡馆该如何管理？

很多人的咖啡馆

“很多人咖啡馆”转让：众筹咖啡馆该如何管理？

互联网思维带来了众筹热潮。很多众筹咖啡馆健康经营的寥寥，究其原因，是咖啡馆的股东太多，管理混乱，权责不明晰。如何管理好一家众筹咖啡馆很多人咖啡馆的141个合伙人开始转让他们的咖啡馆，虽然是个不成功的案例，但其中的经验值得我们思考。经历一年多

2015-11-04 很多人的咖啡馆我要分享

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的成本管理和信息管理

咖啡馆经营

咖啡馆的管理和服务咖啡馆的成本管理和信息管理

一、做好内部控管工作景气不好时。开店要赚大钱很难，但是至少不能赔钱，要不赔钱就要加强内部控制与管理。可从人员、成本、采购三方面来考虑。 (一)人员老板个人的领导风格、合伙股东的协助程度、员工的流动率和向心力、最基本的人员管理规定。都是影响生

2014-09-19 咖啡馆经营我要分享

创业应如何选择咖啡加盟品牌并有效降低风险

咖啡资讯

创业应如何选择咖啡加盟品牌并有效降低风险

选择理念一致的咖啡品牌会更顺利创业选择一家咖啡加盟品牌是相对容易、省心省力的投资方式，因为品牌总部有相对完善、经过市场检验的运营体系，例如Caffe Pascucci会对加盟者提供从选址、培训开业以及后期的运营管理等一对一的全力支持。当然凡事都有利有弊

2016-12-24 咖啡资讯我要分享

关于香料、饮料产业的经营对策

咖啡馆经营

关于香料、饮料产业的经营对策

自1997年以来，我国香料、饮料产业所转变观念，找准定位，面向市场，自我改革，建立起科研、开发、旅游三位一体的发展模式，把科研、开发与产业有机结合，实现根据市场需要上课题，依托成果搞推广开发，依靠产业经营反哺科研的良性发展机制。通过改革，香饮

2015-08-13 咖啡馆经营我要分享

韩式咖啡靠加盟扩张风险相对高

中国咖啡

韩式咖啡靠加盟扩张风险相对高

韩式咖啡馆挟韩剧、韩流带动的「粉丝经济」，正大举扩张登陆。不过上海食品协会咖啡行业协会会长王振东却居安思危，「韩式咖啡品牌都很年轻，进入大陆市场时间短，但是扩张速度却很快，如同一阵韩流来袭。」他认为韩式咖啡馆更像是曾经火爆的台式咖啡馆，「

2015-01-26 中国咖啡我要分享

选对咖啡加盟品牌，规避投资创业风险

咖啡知识

选对咖啡加盟品牌，规避投资创业风险

最后，就是投资费用的问题。一般而言，总部会向咖啡加盟者收取三种费用，分别是代理金、权利金及保证金。投资者必须知道自己的费用具体用在哪里，怎么用的，做好财务规划，不要认为加盟了咖啡品牌就没有后顾之忧做甩手掌柜。想要做好一家咖啡加盟店要付出的

2016-11-17 咖啡知识我要分享

开咖啡馆，教你规避投资风险

咖啡馆经营

开咖啡馆，教你规避投资风险

咖啡店投资者要想规避投资风险，在投资时还要注意一些必要的事项。 1. 抓住市场，咖啡店创业经营重于管理面对日益壮大的咖啡店市场，面对迅速增长和日趋成熟的咖啡消费者，咖啡店投资者应当学会了解市

2017-05-15 咖啡馆经营我要分享

咖啡馆众筹为何变众“愁”？！

咖啡行业

咖啡馆众筹为何变众“愁”？！

2013年8月，66位来自世界各地、各行各业的海归白富美，每人投资2万元，共同筹集132万元，打造出了中国首家女性众筹咖啡馆Her Coffee。这些美女股东几乎都有国外名校的背景，大多就职于投行、基金、互联网行业，最初只是八九个人凑在一起想开个咖啡店，因为钱

2015-08-11 咖啡行业我要分享

美国五家咖啡因粉被指存致命风险

咖啡知识

美国五家咖啡因粉被指存致命风险

据美国《时代周刊》报道，美国食品药品管理局(FDA)在本月1日向五家纯咖啡因粉经销商发出警告信，认为这些产品存在健康风险，甚至会导致死亡。报道称，此举也反映出美国相关机构开始关注公民的此类兴奋剂的摄入，并遏制其原料纯品的供应。据报道，收到警告

2016-12-31 咖啡知识我要分享

咖啡粉速溶咖啡美国五家咖啡因粉被指存致命风险

咖啡知识

咖啡粉速溶咖啡美国五家咖啡因粉被指存致命风险

据美国《时代周刊》报道，美国食品药品管理局(FDA)在本月1日向五家纯咖啡因粉经销商发出警告信，认为这些产品存在健康风险，甚至会导致死亡。报道称，此举也反映出美国相关机构开始关注公民的此类兴奋剂的摄入，并遏制其原料纯品的供应。据报道，收到警告

2016-06-08 咖啡知识我要分享

云南咖啡：逃离“华尔街”

咖啡文化

云南咖啡：逃离“华尔街”

　　通常，每天纽约咖啡期货成交价刨去10%左右，就是当日云南市场的收购价。也就是说，全球咖啡卖什么价，很大程度上是由位于华尔街的期货交易所说了算。

2014-05-12 咖啡文化我要分享

咖啡馆选址勿迷信黄金地段

知识

咖啡馆选址勿迷信黄金地段

现今咖啡消费市场迅速发展，咖啡逐渐成为大中城市饮料消费的新潮流。根据一项对中国12个内陆城市的调查研究，喝咖啡的人口比例已达到32%以上，其他城市喝咖啡的人口比例也在逐年递增。但就目前的情况来看，整个中国的咖啡消费仍处于起步阶段，全球咖啡年消费

2015-08-14 知识我要分享

众筹咖啡馆项目纷纷倒闭背后的根本问题在哪里？

咖啡资讯

众筹咖啡馆项目纷纷倒闭背后的根本问题在哪里？

做众筹的发起人很多事情都是亲力亲为，他有这个发起众筹的能力，并不代表他有经营的能力，经营不一定是他的专长。众筹本来有优势，但遇到管理者亲力亲为时，就成为企业管理的一种倒退。那么中国式众筹的出路在哪里？如何才能够打破众筹容易、经营困难的魔咒

2017-02-02 咖啡资讯我要分享

咖啡连锁加盟经营管理之道

咖啡知识

咖啡连锁加盟经营管理之道

咖啡行业被炒的越来越火，咖啡豆、咖啡机和其他设备、器具的价格，也会不断升高由此也就加大了咖啡馆的经营成本。而现在水电和劳动力成本，也比先前有所提高。还有机器和设备的日常损耗，税收、房租和广告宣传费用等，都是计算在经营成本之中的。营业一天假

2016-11-04 咖啡知识我要分享

埃尔咖啡是如何成为金牌咖啡店，咖啡馆案例分享

咖啡馆经营

埃尔咖啡是如何成为金牌咖啡店，咖啡馆案例分享

近年，根据各类信息、资料的统计，咖啡行业在中国将有一个非常好的发展趋势。届时，咖啡文化在中国得到一个良好的发展平台，很多商家掀起了咖啡的风潮。做咖啡，还是那些老话，不要忙盲从，稳扎稳打，根据实际情况做一个上手就盈利的咖啡店。建议加盟品牌咖

2017-05-17 咖啡馆经营我要分享

迪欧咖啡加盟常见问题迪欧咖啡哪款咖啡好喝迪欧咖啡菜单及价格

咖啡知识

迪欧咖啡加盟常见问题迪欧咖啡哪款咖啡好喝迪欧咖啡菜单及价格

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）迪欧咖啡官网迪欧咖啡加盟常见问题：问一：迪欧的发展现状如何？迪欧餐饮集团旗下包括三个连锁品牌，超过800家门店，五大分公司雄踞南北，同时有迪欧食品公司为全国门店提供物

2018-05-26 咖啡知识我要分享

开咖啡店的风险分析,新手必看

咖啡馆经营

开咖啡店的风险分析,新手必看

开咖啡店肯定有风险，以下开咖啡店的风险分析，欢迎阅读。 1. 抓住市场，咖啡店创业经营重于管理面对日益壮大的咖啡店市场，面对迅速增长和日趋成熟的咖啡消费者，咖啡店投资者应当学会了解市

2017-05-14 咖啡馆经营我要分享

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