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雨林认证 Rainforest Alliance certification 雨林联盟认证 青蛙豆 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系统进行
热带雨林联盟认证咖啡 青蛙豆 Rainforest Alliance certification 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系统进行
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雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系统进行保护,对农药的使用作一些限制,并对废弃物管理等基准进行评估,唯有 通过评估并被认证的咖啡,才能称为雨林联盟认证咖啡。其中对于咖啡的认
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多 Las Ranas 本山的青蛙农场 萨尔瓦多 是中美洲国家中面积最小国家人口最密集的,大多数区域主要农作物都是咖啡,但可不要因为它的迷你就忘了它的存在,在 萨尔瓦多 有60%的咖啡为波旁种,像是
热带雨林联盟认证咖啡 青蛙豆Rainforest Alliance certification雨林认证的标志上有一个明显的青蛙,雨林联盟认证咖啡,也就简称青蛙豆,产量稀少。雨林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指:符合雨林联盟订立标准的农场,联盟会对该农场及其周边的生态系
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多Santa Ana区Apaneca|Las Ranas本山的青蛙农场 水洗波旁SHB 的风味? 萨尔瓦多是中美洲国家中面积最小国家人口最密集的,大多数区域主要农作物都是咖啡,但可不要因为它的
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专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多雷纳斯庄园 庄园为位于Cerro Las Ranas, 在Apaneca省境内,有著名的圣安娜火山与泻湖的美丽仙境,因为低度开发故泻湖里住了成千上万的青蛙,Cerro 西班牙语是只青蛙,英译Hill of frogs 蛙
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多雷纳斯庄园 雷纳斯/蛙丘庄园(Cerro Las Ranas)西班牙文意义是青蛙的山丘 (the Hill of Frogs),因为在当地有一个潟湖(lagoon),有很多青蛙栖息在此,因此庄园取名蛙丘庄园,此庄园位
耶加雪菲 Yirgacheffe 埃塞俄比亚摩卡咖啡豆 新鲜烘焙200克 埃塞俄比亚的耶加雪菲(Yirgacheffe )咖啡虽身形娇小,却是温婉秀气,甜美可人。作为咖啡的故乡,埃塞俄比亚上千年的种植历史和加工传统造就了优质的水洗阿拉比卡豆。浅度烘焙有着独特的柠 檬、花
为什么咖啡里能出现朗姆酒风味? 哥伦比亚圣荷西庄园橡木桶/朗姆酒发酵咖啡 介绍 如果咖啡的杯测课只讲两个产区,那一定是衣索比亚和哥伦比亚。 谜一样的哥伦比亚咖啡总是带给我们数不尽的惊喜和传奇,从2011年COE乌龙事件到历届COE优秀奖的卡斯蒂优,到小摩
卡杜艾树种比较低矮,相对其他咖啡树,卡杜艾的果实长的更结实,不易采摘。果实既有红色也有黄色。到目前为止,还没有发现,黄色果实比红色果实好的味道。反倒有些人在杯测中发现,有些黄色果实处理出的咖啡虽然酸度不错,但是咖啡口感的干净程度比红色果实
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多雷纳斯庄园庄园圣精品单品豆的历史文化、故事典故 庄园为位于Cerro Las Ranas, 在Apaneca省境内,有著名的圣安娜火山与泻湖的美丽仙境,因为低度开发故泻湖里住了成千上万的青蛙,Cerro 西
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 萨尔瓦多雷纳斯庄园 由于咖啡性喜温和的气候,因此萨国咖啡树的栽种多位于高大蔽天的树荫下(shade grown coffee)为主,以避免过高的气温以及太阳的直接曝晒,影响到咖啡豆的品质。其所生产的咖啡
波旁咖啡豆有几种 红波旁 黄波旁 粉波旁咖啡豆特点和起源故事
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