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手冲式咖啡制作易学难精的冲煮方法

咖啡知识

手冲式咖啡制作易学难精的冲煮方法

手冲式冲泡咖啡，是一种易学难精的冲煮方法，整个过种需要借助手中的细觜冲壶(一种可以控制水流速度和水量的工具)，掌握注水的速度和粗细是整个冲泡过程的关键。 1.手冲式的水温大概在83~85摄氏度，一般饮水机的热水也就差不多这个温度了，或者我们用温度计

2015-05-26 咖啡知识我要分享

手冲式冲泡咖啡易学难精的冲煮方法.

手冲咖啡

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2015-03-16 手冲咖啡我要分享

手冲式咖啡制作一种易学难精的冲煮方法

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2015-08-28 咖啡知识我要分享

易学难精咖啡烘焙的三个层级

咖啡烘焙

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咖啡烘焙是一门易学难精的学问,如同烹饪做菜,任何人都能烹调食物,吃了也可以充饥,但是你烹调出来的食物属于哪个层级?从「会做菜」到「米其林三星级」大厨,之间的程度差异何其远、何其大? 烘焙咖啡也是一样,会烘焙咖啡不等于烘焙得出好咖啡。我们可以简单地将

2015-09-15 咖啡烘焙我要分享

易学难精的咖啡豆烘焙咖啡烘焙的三个层级详解

咖啡烘焙

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2015-09-16 咖啡烘焙我要分享

易学难精咖啡烘焙的三个层级

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我们可以简单地将「咖啡烘焙」技能的程度归纳为基础烘焙、调整烘焙、艺术烘焙三个层次,如果你也是咖啡烘焙师,赶快看一看自己属于哪一个层次?

2014-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙是一门易学难精的学问，咖啡师必学

咖啡师

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2017-05-17 咖啡师我要分享

手冲咖啡如何冲泡正确制作方式手冲咖啡研磨度水温比例参数

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2022-07-24 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的温度与时间差烘焙师入门知识

咖啡烘焙

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咖啡烘焙属于一门易学难精的技能，需要长期的训练和对咖啡豆知识的累积。通过烘焙的咖啡豆进行养豆、杯测、交流的实战环节，从而分析出杯中咖啡的美妙之处! 下面是咖啡豆在烘焙过程中随着时间的拉长，咖啡豆烘焙温度的升高，咖啡豆颜色的变化，要制作好咖啡

2015-09-01 咖啡烘焙我要分享

手冲式咖啡制作

咖啡技术

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2014-07-15 咖啡技术我要分享

煮咖啡技术分享手冲式咖啡制作

手冲咖啡

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2014-10-20 手冲咖啡我要分享

精品咖啡制作技术手冲式咖啡制作

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2014-12-06 手冲咖啡我要分享

手冲式咖啡制作掌握注水的速度是关键

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2015-08-06 手冲咖啡我要分享

咖啡豆深度烘焙,浅度烘焙的区别和特点介绍

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2016-12-19 咖啡豆我要分享

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2014-11-20 咖啡知识我要分享

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2015-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡烘焙的三个层级烘焙技术的分析

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2015-10-13 咖啡烘焙我要分享

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2014-09-29 咖啡知识我要分享

手冲咖啡的手法手冲咖啡怎么制作手冲咖啡的温度对萃取的影响

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专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常用易学难精来形容手冲咖啡，这也说明了它的可变性很大，透过冲煮温度、研磨刻度、注水速度、粉水浓度等条件，来影响最后的风味呈现。使用 16 克咖啡粉（内含约 0.8 克细粉粉

2018-07-29 咖啡技术我要分享

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2014-12-26 咖啡知识我要分享

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