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巴拿马哥伦比亚瑰夏豆红标蓝标咖啡豆风味描述处理法品质特点介绍 瑰夏咖啡豆 巴拿马瑰夏咖啡豆(Geisha)是一种非常稀有的咖啡品种,它在过去5年多的时间里不断的在全球的咖啡鉴赏家中造成轰动,瑰夏咖啡豆被认为是最明亮的、最丰富的以及极具有强烈香味属性
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 埃塞俄比亚 西达摩|雨林联盟Mormora魔魔拉种植园水洗豆红樱桃计划G1的风味? 埃塞俄比亚 是咖啡最早发现的国家,在咖啡的品质与产量上仍然是最重要的生产大国也是最棒的,咖啡大多
专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 品名:哥斯达黎加 塔拉珠 钻石山 高山极硬豆 红蜜 (Costa Rica Tarrazu SHB Montanas del Diamante Red Honey) 风味叙述: 甜枣、红糖与甘蔗甜、焦糖可可、 酸质圆润、口感滑顺。 国家: 哥斯达黎
巴拿马瑰夏咖啡豆口感红标绿标蓝标区分 巴拿马,是世界咖啡地图最重要的版块。这里每年的拍卖豆都会拍下上百美金的高价。 大家熟知的巴拿马瑰夏,是70年代的时候,由洞八七农园的弗朗西科塞拉西先生从哥斯达黎加的CATIE分到种子,然后开始种植。瑰夏之所以贵
埃塞俄比亚咖啡豆分为五级。第一级和第二级是水洗豆。水洗豆Grade1代表每300克生豆中有瑕疵豆0~3颗;Grade2代表每300克中有缺点豆4~12颗。Gradc1级水洗豆极为珍稀,一般很难买到,目前埃塞俄比亚出口的水洗豆均为Grade2级。日晒豆质量依序为Grade3、Grade4
咖啡烘焙程度解析 浅度烘焙、中度烘焙及深度烘焙的区别要点
浓缩咖啡豆与普通咖啡豆不同吗?浅烘中深烘的咖啡豆做浓缩咖啡哪个好
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