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咖啡一直是我们的提神良器,学生时代的熬夜复习,再到现在的每天早上需要喝咖啡来提神。除了能赶走瞌睡,咖啡的香醇也备受人们喜爱,但视咖啡(或者其他咖啡因饮料)为生命的你,是否会担心自己一口气喝得太多?人一天最多可以摄入多少咖啡因呢? 一般认为,对于
转自咖啡疯子的原创文章!本人觉得很好,希望更多人对咖啡器具有更多的认识! 浓缩咖啡机号令天下 今日江湖之主流利器,自意大利流传至中原,强大的内力(压力)和超精密的构造,让使用者如虎添翼,20--25秒内即可萃取出咖啡所有的精华,完美的Espresso和Latte A
浓缩咖啡机号令天下 今日江湖之主流利器,自意大利流传至中原,强大的内力(压力)和超精密的构造,让使用者如虎添翼,20--25秒内即可萃取出咖啡所有的精华,完美的Espresso和Latte Art(拿铁拉花),使得江湖中爱咖啡之人趋之若骛,如痴如醉。 口感:香醇精华,
咖啡的冲煮方式非常的多样,意式咖啡机就是其中一种,从第一台咖啡机被发明开始,这种萃取方式就一直流行到今天,且已经说是意式咖啡的文化象征了。有比这种更古老的萃取方式,比如土耳其咖啡,将研磨非常细的咖啡粉煮至沸腾再加入香料,是一种很特别的煮制
咖啡为什么要进行闷蒸?闷蒸的意义是什么?
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗?手冲咖啡闷蒸的目的是什么?
新手要如何进行手冲咖啡?手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗?
手冲咖啡术语大全|咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的?
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗?用90℃与93℃冲咖啡哪个更好?