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衣索比亚耶加雪菲爱瑞佳水洗咖啡介绍： 这批精品咖啡来自爱瑞佳社区的一座私人处理厂，位于邻近耶加雪菲镇的高原。这位生产者与出口商的合伙人密切合作，希望能透过处理厂系统化的方式提升咖啡品质。处理厂的咖啡樱桃来自小型咖啡农，有些是新种植的改良咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 1-2年前可是风靡全球的 日晒 水果炸弹 咖啡 国家：埃塞俄比亚 产区：耶加雪菲 Gedeo 生产者： Kebel Aricha 处理法：日晒 等级：G1 海拔：1950-2100 米 品种：埃塞俄比亚原生种混
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 这次冲泡的是 埃塞俄比亚咖啡 Aricha ARICHA 重量：20.3G 水温：89度C ARICHA 一开始先以小水量将咖啡粉浸湿等待，共约20秒。 ARICHA 接下来小水量绕同心圆。 ARICHA 在水量到150
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 由上海博华国际展览有限公司主办的第二十七届上海国际酒店及餐饮业博览会，将于2018年3月26-29日在上海新国际博览中心正式打响，作为HOTELEX Shanghai的重头戏之一，与WCE携手推出
咖啡为什么要进行闷蒸？闷蒸的意义是什么？
手冲闷蒸时间算在总萃取时间里吗？手冲咖啡闷蒸的目的是什么？
新手要如何进行手冲咖啡？手冲咖啡为什么要闷蒸有什么作用吗？
手冲咖啡术语大全｜咖啡品鉴 咖啡冲煮的方式 咖啡爱好者
咖啡的金杯理论之五: 浸泡式冲煮法的咖啡萃取率计算公式
SCAA金杯萃取之计算方法 金杯萃取理论 咖啡萃取率计算 正确萃取
金杯比例是什么 手冲咖啡粉水比的重要性、怎么算比例的？
手冲咖啡水温对萃取的影响大吗？用90℃与93℃冲咖啡哪个更好？
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