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早咖啡之后胸口作呕?那不妨试一试深烘焙咖啡。在旧金山举行的美国化学学会会议中提出的一项研究表明,深烘焙咖啡可以让胃部更舒适(这篇研究报告即将刊登于《农业与食品化学杂志》上)。 那些不伤胃的咖啡是经过蒸馏处理的,咖啡因和其他会引起胃痛的化学成分
为什么我们都爱深烘豆? 关于深烘豆、浅烘豆哪个更受欢迎的事儿,似乎在国内的咖啡市场上,有种浅烘即是正义的感觉,浅烘的瑰夏、荔枝蓝、展望等等,名气是真的大鸭~而熟悉肆味咖啡的人,会发现在肆味咖啡浅烘豆的占比并不高,现在加上没货的桃乐丝和意式豆
为什么我们都爱深烘豆? 最近每天在淘宝要接待好多新的客人,开场白几乎都是:你好,我想要咖啡,不要酸的。 曾经很久以前,我们曾经聊过一次关于深烘豆、浅烘豆哪个更受欢迎的事儿。似乎在国内的咖啡市场上,有种浅烘即是正义的感觉,浅烘的瑰夏、荔枝蓝、
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