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咖啡工艺流程咖啡机制造工艺流程咖啡厅开店流程

咖啡知识

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浅度烘焙（肉桂烘焙）──当豆子迸发出第一声轻响，体积同时膨胀，颜色转变为可口的肉桂色。酸性主导了浅焙豆子的风味，质感和口感都尚未充分发挥，一般做为罐装咖啡使用。中焙（城市烘焙）──咖啡豆呈现出优雅的褐色。这种烘焙的方法又叫city roast。中焙

2016-07-16 咖啡知识我要分享

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2015-09-16 咖啡烘焙我要分享

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2021-12-02 咖啡因我要分享

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2016-12-08 咖啡我要分享

咖啡烘培的流程烘焙咖啡的流程咖啡制作咖啡烘焙过程的详解咖

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2016-03-14 咖啡技术我要分享

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）杯测是有精品咖啡才有的一个标准，差不多出见在90年代之后才形成比较成熟的咖啡杯测标准。说到杯测，不得不再提一下咖啡烘焙，因为过去欧美人士饮用咖啡，尤其在60年代，大多只是挑选其烘焙方式，烘

2018-01-09 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡的生产流程和主要成分

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2015-06-18 咖啡知识我要分享

咖啡的生产流程和主要成分

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2016-10-17 咖啡资讯我要分享

咖啡烘培的流程及阶段特征

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咖啡烘培的流程及阶段特征

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2017-07-24 咖啡技术我要分享

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速溶咖啡生产流程

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2014-07-15 咖啡知识我要分享

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