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意式浓缩咖啡和滴滤咖啡并没有太大区别，都是用热水滤过咖啡粉

滴漏式咖啡壶

意式浓缩咖啡和滴滤咖啡并没有太大区别，都是用热水滤过咖啡粉

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）美式滴滤式咖啡机的用量标准 1、美式咖啡机型号及容量：美式滴滤式咖啡机一般比较通用的有5杯和12杯两种型号，也即可以最大限度一次性烹煮5杯咖啡量和12杯咖啡量；通常5杯的

2019-02-26 滴漏式咖啡壶我要分享

新鲜绿色咖啡豆及烘烤咖啡豆体内外

咖啡知识

新鲜绿色咖啡豆及烘烤咖啡豆体内外

主要内容：分别测定了阿拉比卡豆和罗伯斯特豆的新鲜绿色咖啡豆及烘烤咖啡豆中的水溶成分抗羟基自由基作用，体外用脱氧核糖化学分析法，体内用生物学细胞系统(IMR32细胞)。所有测试的咖啡溶液都有明显的抗自由基效果。在体外的脱氧核糖分析过程中，所有测试的

2015-07-04 咖啡知识我要分享

咖啡粉不煮可以直接吃吗？干吃咖啡粉是怎样的一种体验？

咖啡粉

咖啡粉不煮可以直接吃吗？干吃咖啡粉是怎样的一种体验？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先，我们谈煮咖啡时谈的是什么。不用咖啡机来做咖啡时，推荐水温在90度左右，一般就是水滤过咖啡粉得到咖啡液，这么一个简单的过程。和煮这个字没什么大关系。如果要说煮，虹

2018-07-17 咖啡粉我要分享

意式咖啡压粉意式拼配豆意式咖啡机浓缩无糖纯黑咖啡豆可现

意式咖啡

意式咖啡压粉意式拼配豆意式咖啡机浓缩无糖纯黑咖啡豆可现

压粉一是压平二是压紧压平了保证热水浸入咖啡粉是一个统一的同时的过程压紧热水滤过咖啡能够有足够的压力萃取咖啡合上粉碗的时候压平压紧咖啡保证咖啡头和咖啡粉接触平均

2016-04-16 意式咖啡我要分享

了解咖啡与水的关系泡一杯好咖啡

咖啡技术

了解咖啡与水的关系泡一杯好咖啡

矿泉水煮沸后泡咖啡，仿佛也欠好喝，有过这种经验的必然年夜有人在。

2014-06-11 咖啡技术我要分享

你知道咖啡与水的关系吗？

咖啡知识

你知道咖啡与水的关系吗？

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢？

2014-08-14 咖啡知识我要分享

咖啡与水

咖啡知识

咖啡与水

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因

2014-08-07 咖啡知识我要分享

蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别？

咖啡知识

蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别？

浓缩咖啡与滴滤咖啡的主要区别在于研磨的细度和冲泡时间。浓缩咖啡的泡制时间要短得多，因此可以使用浓缩咖啡机进行。这种机器可产生高达15个大气压(ATM)的压力，迫使水渗过咖啡。一小杯浓缩咖啡是将约43克热水注入已经压实并经过精细研磨的浓缩咖啡粉制成

2015-08-04 咖啡知识我要分享

蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别？

咖啡知识

蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别？

浓缩咖啡与滴滤咖啡的主要区别在于研磨的细度和冲泡时间。浓缩咖啡的泡制时间要短得多，因此可以使用浓缩咖啡机进行。这种机器可产生高达15个大气压(ATM)的压力，迫使水渗过咖啡。一小杯浓缩咖啡是将约43克热水注入已经压实并经过精细研磨的浓缩咖啡粉制成

2014-07-16 咖啡知识我要分享

咖啡与水的关系

咖啡文化

咖啡与水的关系

在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因

咖啡与水

2014-05-23 咖啡文化我要分享

咖啡器具制作咖啡以法兰绒滤网冲泡

咖啡知识

咖啡器具制作咖啡以法兰绒滤网冲泡

展现出咖啡最大极限的风味准备器具水壶滤过器量杯【特征】以法兰绒滤网冲泡出的咖啡最香醇可口。不过滤网的整理与保管要特别注意，否则咖啡味道会低落。【冲泡前的准备事项】 ● 开水注入后咖啡粉会膨胀，因此要选择稍大些的滤网。 ● 滤网的起毛做外

2014-11-06 咖啡知识我要分享

咖啡常识蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别？

咖啡知识

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浓缩咖啡与滴滤咖啡的主要区别在于研磨的细度和冲泡时间。浓缩咖啡的泡制时间要短得多，因此可以使用浓缩咖啡机进行。这种机器可产生高达15个大气压(ATM)的压力，迫使水渗过咖啡。一小杯浓缩咖啡是将约43克热水注入已经压实并经过精细研磨的浓缩咖啡粉制成

2015-05-27 咖啡知识我要分享

咖啡常识蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别？

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浓缩咖啡与滴滤咖啡的主要区别在于研磨的细度和冲泡时间。浓缩咖啡的泡制时间要短得多，因此可以使用浓缩咖啡机进行。这种机器可产生高达15个大气压(ATM)的压力，迫使水渗过咖啡。一小杯浓缩咖啡是将约43克热水注入已经压实并经过精细研磨的浓缩咖啡粉制成

2015-08-25 咖啡知识我要分享

如何制作标准的ESPRESSO？意式浓缩怎么做

意式咖啡

如何制作标准的ESPRESSO？意式浓缩怎么做

意大利浓缩咖啡(Espresso)一词指的是用特殊方式制作出来的咖啡。其中有三层含义：第一，在制作咖啡时，热水在高压的驱使下滤过惊喜研磨的咖啡粉，最终萃取出厚重的、口感丰富的浓缩咖啡。在意大利语里，Espress一词是快速的意思，因为这种咖啡的制作时间仅

2015-09-01 意式咖啡我要分享

咖啡常识蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别

咖啡知识

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浓缩咖啡与滴滤咖啡的主要区别在于研磨的细度和冲泡时间。浓缩咖啡的泡制时间要短得多，因此可以使用浓缩咖啡机进行。这种机器可产生高达15个大气压(ATM)的压力，迫使水渗过咖啡。一小杯浓缩咖啡是将约43克热水注入已经压实并经过精细研磨的浓缩咖啡粉制成

2015-03-02 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识蒸馏咖啡和滴滤咖啡有什么区别

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浓缩咖啡与滴滤咖啡的主要区别在于研磨的细度和冲泡时间。浓缩咖啡的泡制时间要短得多，因此可以使用浓缩咖啡机进行。这种机器可产生高达15个大气压(ATM)的压力，迫使水渗过咖啡。一小杯浓缩咖啡是将约43克热水注入已经压实并经过精细研磨的浓缩咖啡粉制成

2014-12-09 咖啡知识我要分享

咖啡基础常识咖啡与水的关系

咖啡知识

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在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢?矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是因为

2014-11-24 咖啡知识我要分享

精品咖啡基础常识谈咖啡：咖啡与水

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在我们的四周有着各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢?矿泉水煮沸后来泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在为什么呢? 其实那是

2015-04-20 咖啡知识我要分享

精品咖啡常识咖啡与水的关系

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在我们的四周有各式各样的水。也有些是被称为名水的。还有世界各国的矿泉水种类也相当丰富。然而最方便的水是转个龙头即有的自来水。那么，怎样的水可命名咖啡更可口呢? 矿泉水煮沸后泡咖啡，好像也不好喝，有过这种经验的一定大有人在。为什么呢? 其实那是

2014-12-04 咖啡知识我要分享

咖啡与水煮精品咖啡的水需要是什么？

咖啡知识

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2015-07-27 咖啡知识我要分享

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