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说起参差,在武汉的咖啡界绝对是鼎鼎大名了,大概喝咖啡开始有了文艺的标签就是从参差开始的。从06年的第一家参差到如今已成为一个全国知名的品牌培养了数量庞大的学员,参差在咖啡这条路上已经走得越来越成熟。如今,在各种各样的咖啡馆已遍布大街小巷时,
环境要求 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳 咖啡树 茂密的营养成份。 海拔:介于2100~3600公尺的适切海拔高度与凉爽的月夜,促使科纳咖啡的果实以缓慢的速度成熟,并造就了外型丰厚、水分饱满的绝佳口感。 日照:温暖的热带阳光是咖啡树繁殖的一
导读:一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优咖啡。 夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项
[导读] 夏威夷,美丽的太平洋热带岛屿,除风光明媚外,它也生产著名的可娜(Kona)咖啡。可娜也是按产地命名的,只有在夏威夷本岛西南岸,长20英哩、宽2英哩,海拔高度150米~750米,涵盖Hualalai 夏威夷,美丽的太平洋 热带岛屿 ,除 风 光明媚外, 它 也生
刚果的精品咖啡产自基伍,基伍是东刚果(金)的总称,涵盖了非常广阔的地理区域。 刚果的精品咖啡产自基伍,基伍是东刚果(金)的总称,涵盖了非常广阔的地理区域。它毗邻乌干达,卢旺达,布隆迪和坦噶尼喀湖的东边。基伍分为三个省,北基伍(北基伍),南基伍
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 夏威夷最出名的咖啡豆以及咖啡产区就是可娜kona,这块区域位在大岛西南部,长20英哩、宽2英哩,涵盖Hualalai及Mauna Loa山坡的区域。只有在这区域内种植并接受最严格认证标准的咖啡豆,才
优秀咖啡师所涵盖的范围太广了,广到我们要重新为优秀这个词来定义。在这之前很有必要来讨论一下如何成为一名合格的咖啡师,在欧美咖啡师是很酷炫也很吃香的职业,我们总是能在一些介绍咖啡的网站或杂志上看到装扮个性、手臂纹有各式图腾的时尚咖啡师,拉起
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 百瑞斯塔咖啡学院 咖啡师兴趣班:课程设置涵盖了:初级班、体验班。在教学的过程中,以咖啡的历史文化和咖啡的礼仪展开理论知识学习,并结合多种咖啡器具的实际操作提高技能。 咖
不管你是喜欢法压壶咖啡,摩卡壶咖啡,还是拿铁。如果你爱咖啡,那么请热爱。当然买咖啡的人肯定是喜欢才买的。心中必定有着活着就要和你在一起的信仰。甚至,小息的时候也不忘和咖啡来个偷情,而且这种爱是不能玩异地恋。 涵盖所有年龄,涵盖所有职业,下面
一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。 海
一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提供了科纳咖啡树茂密的营养成份。海拔
对于经营一家咖啡馆的初期,所涵盖的定位是十分重要的,目前中国对于咖啡杯市场的行情相对是不科学、不规范的。以次充好的局面目前很难改善! 在中国,经营一家咖啡馆,拥有自家店的咖啡杯,虽说不是一件难事,但是制造杯具的厂商在数量和价格都有着规定,最
夏威夷可那 Extra fancy kona 生豆 一个被视为世界优良的咖啡产区,必须要涵盖六项重要的因素:土质、海拔高度、日照、云量、雨量和坡度。夏威夷得天独厚,同时拥有这六项要素,得以出产世界最优良并且最受推崇之咖啡。 土质:肥活的夏威夷热带火山土质,提
SCAA,全称Specialty Coffee Association of America,中文译名为美国特种咖啡协会也有少部分人称之为美国精品咖啡协会。SCAA是世界上最大的咖啡贸易协会,是一个专注于优质咖啡的贸易组织。 SCAA成立于1982年,会员公司三千多个,遍布世界40多个国家,涵盖
这是由伦敦Found事务所设计完成的位于伦敦西侧的一个别具一格的咖啡店,店内主要的两种元素是橡木和混凝土。这个被叫做诺丁德尔的咖啡店包含一个夹层空间,另外涵盖一个长十米的陶瓷面酒吧台。黑板漆直接用于墙面,衬托各色的饮品。
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