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今用法蓝绒滤布，冲巴西喜拉多， 我按照小小中大的方式冲一杯 水温85～88左右，颗粒度3.5，两平匙 但是发现冲出来的咖啡味道怪怪的～ 没有酸度和回甘的口感 一种平庸的感觉，像微风轻拂淡淡的没有特别咖啡味。 所以决定用滤纸在手冲一杯看看 发现味道有出来
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 今天看到有人分享stumptown树墩城咖啡馆关于滤纸的文章，倒是蛮好玩的，所以就随性的将他翻译成中文啰（没有逐字翻） 英文网址：http://stumptowncoffee.com/facts-coffee-filters
说到牙买加，大家的眼睛立刻亮起来，因为它出产世界上最好的牙买加蓝山咖啡（Jamaica Blue Mountain）。我们绝对相信牙买加蓝山咖啡是最佳的咖啡，它的酸、甘、醇与苦味非常平衡，味道芳香，喝起来非常润顺；但是，它的价格过高，虽然值得一试，却无须为此着
这些特色咖啡馆，不在于它的咖啡多香醇，它的点心多诱人，而在于它代表着一种特别的文化气息和生活方式。当我们在匆忙的人生路上累的时候，不妨停下，在角落里的特色咖啡馆，品一杯咖啡，读一段故事，听一曲歌谣，让心休息一下，重新出发。 新西兰 The Shear
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡过滤要选哪种: 滤纸、金属滤网、滤布的比较 滤纸-使用滤纸在便利性上很高，因为用过一次就可以丢了，不用清洗，可是在饮用上较容易引响到口感和香气，因为品质不好的滤纸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 法兰绒滤布手冲咖啡（Nel drip）的味道醇厚、浓稠，并且有不可思议的甜味，令人联想到甜酒。要用这个方法冲煮出好的咖啡可不简单。注水太快、水温太高、手法不纯熟都会减损咖啡的
现在越来越多人喜欢上了咖啡，但在全世界咖啡的品种非常的多，你知道的又有多少呢?咖啡它主要是用咖啡豆研磨成粉冲泡而成，香气四溢，口味醇香。对于喜欢咖啡的朋友们来说，更加喜欢买一些咖啡豆回家里自己磨粉再冲，那种感觉非常好！可是，咖啡的种类太多了
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 肯尼亚咖啡豆适合做哪种咖啡 今天烘的是非洲 肯亚奇安度庄园 AA Top 我买了0.5公斤325元，本来想买耶加雪夫的，可惜当场没货，就买了这支价格还能接受的豆子。店员说还是要到2爆再
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