这些特色咖啡馆，不在于它的咖啡多香醇，它的点心多诱人，而在于它代表着一种特别的文化气息和生活方式。当我们在匆忙的人生路上累的时候，不妨停下，在角落里的特色咖啡馆，品一杯咖啡，读一段故事，听一曲歌谣，让心休息一下，重新出发。

　　新西兰 The Shearer's Quarters——缘分天空 地址：Seadown Road,Timaru, New Zealand. The Shearer's Quarters位于新西兰南岛海岸边的一个工业式小镇Timaru。在一条安静的小路上，矗立了一座用铁板盖建的农村式庄园小屋。这个带点美国西部牛仔 电影装潢的农庄式咖啡屋，安逸得像自己的家。露台咖啡桌上放着有趣的绵羊卡通动物棋，供客人下棋。微黄带亮的室内空间里，分别是售卖小精品的小店区、咖啡 茶座与餐厅三部分，看起来与众不同。咖啡馆背后的小农庄里，有小羊、小马、鸡、鸭……简直就是一个爱护动物之家。看似完整的一套休闲、舒适、售卖与学习 (每星期有不同的课程提供)概念，从来就没有刻意安排。

　　阿姆斯特丹 Snel——困在监狱喝咖啡 地址：Oostelijke Handelskade 34,1019 BN Amsterdam Snel伫立在阿姆斯特丹新拓的文化社区Eastern Docklands的Lloyd酒店内，远眺临海的人工岛住宅区与长岛一带。1918年，荷兰成为欧洲贫穷者移民到美国打工的外劳输出中心。第二次世界大 战时被德国人占领，建筑变为监狱。 荷兰市政府在战争后收回该建筑，虽背着不风光的历史，但市政府计划在此开拓一个新的文化社区。最后于1999年，市政府将建筑划分两部分，恢复原状变成今 天的酒店与一楼咖啡馆Snel占一幢建筑，咖啡厅四方贯通建筑各部分，可通往另一幢大使馆文化处。两个不同形态的社区和谐共存，尽显荷兰人精打细算与自由 开放。 Snel内并不清静，客人可以自助形式探索监狱四周。1940年设立的监狱及拘留所，楼梯回廊布局透出慑人气氛，不禁叫人屏息。沿透明楼梯拾级而下回到一 楼，建筑透视出简洁明净与超时代感，原居中庭的钟楼顶部被拆掉，化为采集天井自然光位置。半透明的楼梯让人在时代中穿梭。

　　上海 老电影咖啡馆——时代烙印 地址：虹口区多伦路123号(近四川北路) 老电影咖啡馆就在多伦路的一栋老洋房里。这是一幢日本式三层小楼，其中揉杂着些西式风格，进门的一台放映机总是放着老式电影。一楼墙上挂着昨日的中国美 人：周旋、蝴蝶……的明星照;二楼最引人注目的是正中那架8毫米的德国电影放映机，它甚至还能放默片;三楼原本是个阁楼，现在顶上是粗大裸露的木梁，墙壁 上糊着泛黄的旧报纸，也吸引了不少好奇的游客。吱吱作响的木楼梯，昏暗的灯光映照着30年代的桌椅，窗外同样古旧的建筑，仿佛时间已经倒转了半个多世纪， 你多少能找到张爱玲书中的影子。

　　上海 糊涂家宠物咖啡馆——宠物之家 地址：上海杨浦区国权路219号2-3楼(近四平路) 现在的咖啡店都不允许带宠物入内吧，但这家名叫“糊涂家宠物咖啡馆”就可以满足大家有想带着自己的宠物喝咖啡的愿望。并且，有了这样的咖啡馆，还能认识其 他喜欢宠物的朋友。因此这里吸引了众多宠物控的朋友。不论是养宠物的还是热爱宠物的，都在这里能找到别家咖啡馆没有的乐趣。晒在网上的各种宠物照片也成为 了小店无形的广告。

　　台北 StayReal Café——旅人归家 地址：台北敦化南路1段177巷21号 StayReal Café是阿信与不二良，继服饰店后，另一个跨足的品牌事业。爱喝咖啡，每天至少一、两杯纯美式咖啡的阿信和他的朋友们继续着年少时的梦想——开咖啡店。 除非手上有正确的地址，若只是站在街头往巷内看，可能会错过它，唯有进入巷弄里，才会被它3米高的横式店招吸引，一旁还有难得的绿荫，底下的橱窗中，展现 着老板阿信与他高中好友不二良对“家”的坚持。 StayReal Café是一家营造旅人回家感觉的咖啡馆。进入店内，就能感受到这里艺术味浓厚的氛围，右面墙上，挂着多幅村上龙与香港艺术家Molly by Kenny的作品，左边陈列着“一克拉的梦想”艺术展周边商品，让展出时没到的人，可在这里挑选。连菜单也编排得像一本精美图文书，从试营运到正式开店， 它已被翻得快变形了。让员工们感动的是，店里的所有陈设，举凡画作、皮制复古沙发、木箱或皮箱，到最里面的个人珍藏柜里的宝物，甚至只是灯光角度，阿信都 会自己动手调整。也就是说，也许你坐的位子，可能是大明星前一晚来时调整过的!

　　曼谷 To Die For——快乐无边 地址：H1 Place 998,Sukhumvit 55,Thong lo,Bangkok To Die For又是一家由时装品牌衍生的咖啡厅。它的主要创作人MR. BHANU INKAWAT，曾是曼谷市内国际4A广告公司的创作总监。因此这个咖啡茶座，别具一种异地风味，1997年BHANU INKAWAT与数位志同道合人士以玩票形式创建Greyhound时装品牌，谁知道反映良好，销售高速倍增。To Die For是Greyhound时装品牌站稳脚后又一挑战，设于曼谷休闲区Thong Lo内。 这里的咖啡味道不能算是很美味的那一种，但别具创意的Food Concept，加上十分家庭式的茶座感觉，令人自在逍遥。工作忙了，就需要给心一个休假。走累了，也需要一个地方歇脚。这家小咖啡餐馆的菜品很全面，包 罗万象，具时尚感觉之余，又有现代人所谓的Contemporary的口味。当然，更重要的一点是价格便宜却又服务高级。闻名的甜食，配上了咖啡，就是一 种无拘无束、快乐自由的感觉。

　　上海 法蓝咖啡(FRANZ Café)——瓷文化的延伸 地址：静安区北京西路1829号新华书店2楼 享誉国际的法蓝瓷，也开拓品牌新的视野，进军连锁咖啡市场。法蓝瓷在大陆的首家FRANZ Café选择上海这一国际化的都市，又选择了书店，这一智慧与灵感的源生地。沿着书店扶梯上二楼，映入眼帘的是让人为之惊艳的缤纷瓷品。法蓝瓷历年经典花 瓶呈现于挑高近三米的墙面，琳琅满目的创艺设计，展现让人叹为观止的不凡工艺。内部装潢融合法蓝瓷精心装饰的艺术杯盘墙，以及延伸品牌Jean Boggio for FRANZ的瓷版画与陶瓷家具妆点其中，营造当代时尚氛围。现场陈列着丰富的文创与艺术书籍，供民众阅读，传递浓郁多彩的人文书香。这里会举办音乐、艺 文、设计、创意、流行、时尚等动、静态活动，让艺术种子在这里生根、萌芽，打造“知性与感性”并存的文创空间。

　　巴厘岛 Alila Manggis——返璞归真 地址：Buitan, Manggis Karangasem 80871, Bali, Indonesia 巴厘岛东边小镇Manggis，与主城库塔(Kuta)及南部旅游重镇努沙度瓦 (Nusa Dua)都没有繁华的购物街，四周所见都是零星小村屋、稻田及树林，沿岸只有数艘渔船出没。 现在还未完全被开发的东区享受着优厚眷顾，缓慢地进行着“不破坏本土环境”的主题旅游事业。驻扎此区的设计旅馆Alila Manggis会给你带来一系列的“体验之旅”。 其中一个远足行程是登上东部山顶，潜入梯田间的一座以竹搭建的小凉亭，品尝爪哇豆磨成的黑咖啡，沾口地道椰子糕点充当幼糖，眺望巴厘岛东岸颜色从梯田茂密 丛生的嫩绿渐变成一望无际的澄蓝。回到原始，有股说不出的舒泰油然而生。

　　大连 画布咖啡——时尚的美 地址：大连市沙河口区星海路15号 画布咖啡起源于美国，是集商务、艺术、餐饮于一体的主题咖啡西餐厅，2006年诞生于广东，在全国已有上百家分店。其中，在大连，他们选择星海湾——大连 最美的地方作为落脚点。这家店有上下两层，营业面积近700平方米，拥有雪茄吧、阅读区和10间包间等多功能区域，时尚与艺术浑然天成。店里每张桌子上都 配备一台电脑，是画布与滨城其他咖啡厅最大的不同之处。打开液晶显示器，可以看到电子版的菜单和饮品单，点鼠标可浏览各色咖啡以及餐点，选出适合自己的搭 配，这种点菜方式对大多数人来说是一种全新的体验。这些电脑已经接入宽带互联网，可以让你在安静的角落里一边悠然地品着咖啡，一边与全世界相连。 画布咖啡里，到处可见画板、画笔之类的装饰，桌上的餐牌也设计成画架的样式。比这些更贴近主题的，是来自鲁美的绘画大师们亲笔绘制在墙上的作品，让这里不 只是卖咖啡和牛排的，而是有艺术气息的文化场所。

　　厦门 第六晚咖啡馆——音乐交集 地址：思明区百家村自强路2号(公园东路口) 一个很特别的名字，总会让人不禁发问，第六夜会发生什么事吗?这里其实是音乐与咖啡的交集，你不仅可以喝到好的咖啡，更能享受到音乐的魅力。陈升在《北京 一夜》里唱到：“人说百花的深处住着老情人缝着绣花鞋”。在厦门百家村的深处，隐藏着一座文艺小咖啡馆。百家村是厦门的一个地名，是古老的厦门市区之一， 如今这里还都是老房子。推门进去，是一个小院子，院子里摆了两三张桌子。进了屋子，一个小小的厅，里面还有一个小间。房间里到处堆满了CD，显示了店主对 音乐的热爱。这里常会有奇奇怪怪的小型演唱会。让人们在纷乱的生活里，暂时偷一点安闲。