哥伦比亚春天庄园咖啡特点 春天庄园咖啡的香气口感味道怎么形容

作者:未知 来源:手冲咖啡: 精品咖啡豆 > 2024-11-06 07:54:37

哥伦比亚的咖啡现在是吧比较出名的咖啡国家,那你知道这个国家有哪些咖啡庄园呢?知不知道这个国家的春天庄园的咖啡呢?想了解一下的话,那就一起来看一下吧!

春天庄园(Primavera)是位于Planadas市哥伦比亚Tolima的约旦村庄,占地约10公顷。 Carlos Javier Ramirez是生产商,已经参与了咖啡市场19年。 卡洛斯种植Caturra和哥伦比亚葡萄品种,并通过整个后期作物过程确保最佳品质,咖啡豆在罐中发酵12小时并在阳光下晒干4天。 作为咖啡行业的领导者,他是咖啡种植者区域委员会的成员,并且他接受了一些关于咖啡作物和受益过程的培训。 凭借他的知识,卡洛斯能够不断改进他的庄园的工艺,并不断改进咖啡。

哥伦比亚春天庄园咖啡
区域:托利马
海拔越来越高:1,800 masl
阿拉比卡品种:哥伦比亚卡图拉
收获期:四月至六月,八月至十二月
铣削加工:水洗
香气:水果,花香
味道:巧克力,牛轧糖,橘子,茶玫瑰,焦糖
身体:奶油,黄油
酸度:闪亮
拔罐笔记:美味,黄油的身体,有闪亮的酸度和焦糖,橘子,牛轧糖,巧克力,玫瑰花茶和桃子等口味。

2019-05-17 08:55:50 责任编辑:未知

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